Retetă simplă și delicioasă pentru Pască cu branză de vaci:

Ingrediente:

• 500g făină
• 200g unt
• 50g drojdie proaspătă
• 150ml lapte
• 100g zahăr
• 2 ouă
• 1 vârf de cuțit de sare
• 500g brânză de vaci
• 100g stafide
• 1 lingură de făină
• coajă de lămâie
• 1 ou pentru uns

Instrucțiuni :

1. Încălziți laptele la temperatura camerei, adăugați zahărul și drojdia proaspătă. Amestecați bine și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
2. Într-un bol mare, amestecați făina cu untul și sarea până când obțineți un amestec omogen. Adăugați ouăle și amestecați bine.
3. Adăugați amestecul de lapte și drojdie în bolul cu făină și amestecați bine, până când obțineți un aluat moale și elastic. Acoperiți bolul cu un șervet umed și lăsați aluatul să crească timp de o oră.
4. În timp ce aluatul crește, pregătiți umplutura. Într-un bol, amestecați brânza de vaci, stafidele, făina și coaja de lămâie.
5. Întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină și tăiați două bucăți: una pentru baza tartei și una pentru acoperiș.
6. Așezați baza tartei într-o formă de tort cu diametrul de aproximativ 25 cm și umpleți cu amestecul de brânză de vaci.
7. Acoperiți umplutura cu cealaltă bucată de aluat și lipiți marginile. Faceți câteva tăieturi cu un cuțit ascuțit pe suprafața pascei.
8. Bateți un ou și ungeți suprafața pascei cu el.
9. Coaceți pasca într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 45 de minute sau până când este auriu-maronie.
10. Lăsați pasca să se răcească și serviți-o cu poftă!

Vă propun sa incercati si aceste retete, deosebit de gustoase si simplu de gătit:

• • • • Tochitură de porc cu mămăligă, rețetă tradițională gustoasă

      • Pește cu mămăligă, rețetă gustoasă

      • CIorbă de praz cu cartofi, rețetă de supă gustoasă

Mod de preparare:

Despre pasca cu branza de vaci putem spune multe lucruri interesante și utile. De exemplu, pasca este un desert tradițional al românilor și al multor alte popoare europene, fiind consumată de obicei în perioada Paștelui. În mod tradițional, pasca este făcută cu brânză de vaci, stafide și coajă de lămâie, dar în ultimii ani, s-au dezvoltat și alte variante, cum ar fi pasca cu ciocolată sau cu nucă.

Reteta pe care am prezentat-o este destul de simplă și nu necesită multe ingrediente. Acest lucru o face ideală pentru oricine, indiferent de nivelul lor de experiență în bucătărie. Totuși, este important să urmați pașii cu atenție pentru a vă asigura că pasca va ieși perfect.

Primul pas este de a activa drojdia în laptele călduț. Este important să aveți grijă să nu fie prea cald pentru a nu distruge drojdia. După ce amestecați toate ingredientele pentru aluat și lăsați aluatul să crească timp de o oră, începeți să pregătiți umplutura. În acest pas, trebuie să amestecați brânza de vaci cu stafidele, făina și coaja de lămâie. Este important să nu folosiți prea multe stafide sau prea multă coajă de lămâie, deoarece acestea pot domina gustul brânzei.

Când aluatul a crescut suficient, îl puteți întinde pe o suprafață presărată cu făină și îl tăiați în două bucăți. Prima bucată va fi folosită pentru baza tartei, iar cealaltă va fi folosită pentru acoperiș. Înainte de a umple baza cu amestecul de brânză de vaci, asigurați-vă că îl acoperiți cu folie alimentară și îl puneți la frigider pentru a-l răci timp de aproximativ 30 de minute. Acest lucru va ajuta umplutura să nu se curgă sau să fie prea lichidă.

Când adăugați amestecul de brânză de vaci în baza tartei, asigurați-vă că îl nivelati și îl neteziți cu o spatulă. Apoi, acoperiți-l cu cealaltă bucată de aluat și lipiți marginile. Nu uitați să faceți câteva tăieturi cu un cuțit ascuțit pe suprafața pascei. Acest lucru va ajuta aburii să scape și va preveni astfel umplutura să se supraîncălzească.

Înainte de a pune pasca la cuptor, bateți un ou și ungeți suprafața pascei cu el. Acest lucru va ajuta pasca să se rumenească frumos în timpul coacerii

Informații suplimentare despre rețeta Pască cu branză de vaci

Pasca cu brânză de vaci este un desert delicios, bogat în proteine și nutrienți. Brânza de vaci este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, iar stafidele adaugă un plus de dulceață și fibre. Coaja de lămâie dă umpluturii un gust proaspăt și aromat, iar aluatul moale și pufos completează perfect gustul.

Pasca cu brânză de vaci poate fi servită ca desert sau ca gustare în timpul Paștelui sau în orice altă ocazie specială. Este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să ofere o alternativă sănătoasă la dulciurile procesate din comerț. Mai mult, puteți personaliza rețeta în funcție de preferințele dvs., adăugând ingrediente precum nuci, ciocolată sau fructe uscate.

În concluzie, pasca cu brânză de vaci este o rețetă tradițională delicioasă și ușor de făcut, care poate fi savurată de toată familia. Încercați să faceți această rețetă și bucurați-vă de gustul savuros și de textura delicată a pascei de Paște.

Poftă bună la rețeta de Pască cu branză de vaci

Bucataria este locul unde magia culinara are loc, astăzi vom gati aceasta reteta gustoasă cu numele de Pască cu branză de vaci ea este foarte simplu de gătit și gustoasă bucătaria este considerată inima casei. Bucătăria trebuie mereu sa o menținem curată și ordonată, rețetele sunt ca un ghid pentru noi persoanele care gătim precum si Pască cu branză de vaci este o rețetă si retetele sunt simple si mai complexe un alt aspect important este ca reteta Pască cu branză de vaci o putem adapta dupa preferintele si gusturile noastre avem mai multe tipuri de bucatarie, Bucataria franceza, Bucătăria italiană, Bucătăria spaniolă, Bucătăria greacă, Bucătăria mexicană, Bucătăria chineză, Bucătăria thailandeză, Bucătăria indiană, Bucătăria turcă, Bucătăria românească toate aceste tipuri de bucatarii sunt foarte bogate in retete gustoase precum si aceasta reteta care o vom gati astazi Pască cu branză de vaci cu siguranta o sa-ti placa gătit alimente ustensile preparare arome ingrediente condimente tehnici culinare rețete curățenie ingrediente cantități pas cu pas timp de preparare temperatură mod de gătire ustensile necesare arome prezentare variați

• • rețetă simplă – rețetă simplă de Pască cu branză de vaci
  • rețetă rapidă – rețetă rapidă  de Pască cu branză de vaci
  • rețetă tradițională – rețetă tradițională de Pască cu branză de vaci
  • rețetă de casă – rețetă de casă de Pască cu branză de vaci
  • rețetă originală – rețetă originală de Pască cu branză de vaci
  • rețetă românească – rețetă românească de Pască cu branză de vaci
  • rețetă moldovenească – rețetă moldovenească de Pască cu branză de vaci
  • rețete simple și rapide – rețete simple și rapide de Pască cu branză de vaci
  • rețetă clasică – rețetă clasică de Pască cu branză de vaci
  • rețetă pentru toată familia – rețetă pentru toată familia de Pască cu branză de vaci
  • rețetă pas cu pas – rețetă pas cu pas de Pască cu branză de vaci