SARMALE DE PORC, Rețetă Simplă

Introducere

Sarmalele de porc reprezintă unul dintre cele mai iubite și apreciate preparate tradiționale din bucătăria românească. Această rețetă simplă va dezvălui toate secretele unei sarmale delicioase, pline de arome tradiționale.

Ingrediente necesare pentru Sarmales de porc

1 varză proaspătă mare
500g carne de porc tocată
200g orez
1 ceapă mare
2 căței de usturoi
1 legătură de mărar și pătrunjel
1 lingură de ulei
sare și piper după gust
1 linguriță de boia dulce

Mod de preparare al Sarmalelor de porc

Se taie varza în jumătate și se scoate cotorul. Se desprind cu grijă frunzele de varză și se opăresc în apă clocotită cu sare.
Într-un castron mare, se amestecă carnea tocată cu orezul, ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit, mărarul și pătrunjelul tocate fin, sarea, piperul și boiaua dulce.
Se ia o frunză de varză opărită și se pune în mijlocul ei o cantitate potrivită de compoziție de carne. Se rulează cu grijă și se așază sarmalele astfel obținute într-un vas de gătit mai adânc, acoperind fiecare strat cu câteva frunze de varză.
Se toarnă apă călduță peste sarmale, până la acoperirea lor completă, se adaugă uleiul și se fierb la foc mic timp de aproximativ 2-3 ore, până când orezul este bine fiert și sarmalele sunt fragede.
Sarmalele de porc se servesc fierbinți, cu smântână și mămăligă, fiind un preparat tradițional românesc extrem de gustos și apreciat.

Concluzie despre reteta de Sarmales de porc

Această rețetă simplă de sarmale de porc ne amintește de gusturile autentice ale bucătăriei românești. Prin alegerea ingredientelor proaspete și respectarea pașilor de preparare, obținem un preparat tradițional delicios, plin de savoare și arome autentice. Este o mâncare perfectă pentru orice ocazie, care va bucura întreaga familie.

Sarmale în foi de varză, rețetă gustoasă Sarmalele în foi de varză sunt un fel de mâncare tradițional românesc, care constă în frunze de varză umplute cu carne tocată, orez și legume, asezonate cu diferite condimente și fierte în sos de roșii. Această rețetă este perfectă pentru o masă de prânz sau cină cu familia sau cu prietenii și poate fi servită ca atare sau cu diferite garnituri. Iată ingredientele și modul de preparare pentru sarmale în foi de varză: Ingrediente: 1 varză mare 500g carne de porc tocată 200g orez 1 ceapă mare 2 morcovi 1 păstârnac 2 căței de usturoi 1 legătură de pătrunjel 1…
Sarmale cu urdă în frunze de podbal, rețetă gustoasă… Sarmalele sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria românească. Această rețetă de sarmale cu urdă în frunze de podbal este o variantă delicioasă și sănătoasă a acestui fel de mâncare tradițional. Ingrediente: 1 varză murată mică 500g carne de porc tocată 1 ceapă mare, tocată 2 căței de usturoi, tocați 1 lingură de bulion 200g de urdă sare și piper după gust 1 legătură de frunze de podbal Mod de preparare: Scoateți frunzele de varză din capul murat și puneți-le într-un vas cu apă clocotită timp de aproximativ 10 minute, pentru a le înmuia. Într-un bol…
Sărmăluțe în foi de varză, rețetă gustoasă Sarmalele sunt un preparat traditional romanesc care se bucura de popularitate si astazi. Sarmalele in foi de varza sunt o reteta clasica care se poate pregati cu carne de porc sau de vita si cu o varietate de legume si condimente. Iata cum se prepara sarmalele in foi de varza: Ingrediente: 1 capatana de varza acra 500 g carne de porc sau de vita macinata 1 ceapa mare, tocata 2 morcovi, rasi 2 patrunjel, taiati 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de orez 1 lingura de bulion sau concentrat de rosii sare si piper dupa gust foi de varza…
SARMALE IN FOI DE VITA, Rețetă Simplă Sarmalele în foi de viță reprezintă un preparat tradițional românesc, iubit de mulți gurmanzi. Rețeta simplă de sarmale implică umplerea de foi de viță cu un amestec savuros de carne de porc și orez. Pentru a pregăti aceste sarmale delicioase, se aleg atent foi de viță fragede și se pregătește un umplutură bogată și aromată. Carnea de porc mărunțită se amestecă cu orezul prefiert și condimente precum ceapă, usturoi, sare și piper. Fiecare foaie de viță se umple cu această compoziție și se rulează strâns pentru a se asigura că umplutura este bine închisă în interior. Sarmalele se așează într-un…
Reteta de sarmale romanesti, Simplă și Rapidă Reteta de sarmale romanesti, simplă și rapidă, este o mâncare tradițională și delicioasă, pregătită în multe gospodării din România. Pentru a începe, veți avea nevoie de varză murată, carne de porc și de vită tocată, orez, ceapă, ulei, sare, piper și foi de dafin. În primul rând, se taie varza în bucăți potrivite și se pune la fiert în apă cu sare. În timp ce varza fierbe, se pregătește umplutura pentru sarmale. Se amestecă carnea tocată cu orezul spălat și scurs, se adaugă ceapa tocată mărunt, sarea și piperul după gust. După ce varza este fiartă, se scoate și se…
SARMALE, Rețetă Simplă SARMALE, Rețetă Simplă Sarmalele reprezintă una dintre cele mai populare și apreciate mâncăruri tradiționale românești. Aceste delicioase rulouri de carne în foi de varză sunt un adevărat deliciu culinar. Pentru a pregăti sarmalele, veți avea nevoie de câteva ingrediente simple și de puțină îndemânare în bucătărie. În primul rând, veți avea nevoie de carne tocată de porc și de vită, orez, ceapă, usturoi, mirodenii precum cimbru și piper, dar și de foi de varză și suc de roșii pentru a completa gustul. Pentru umplerea sarmalelor, veți amesteca carnea tocată cu orezul, ceapa și usturoiul tocate mărunt, adăugând apoi mirodeniile preferate.…
SARMALE DE POST CU PASAT, Rețetă Simplă SARMALE DE POST CU PASAT, Rețetă Simplă Sarmalele de post cu pasat reprezintă o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care respectă postul sau doresc să aducă în farfurie o variantă vegetală a acestui preparat tradițional românesc. Pentru a pregăti aceste sarmale de post, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: foi de viță, orez, ceapă, morcov, păstârnac, țelină, bulion de roșii, ulei de măsline, sare și piper. În primul rând, veți pregăti umplutura, amestecând orezul cu ceapa și legumele tocate mărunt. Apoi, veți înveli această compoziție în foi de viță, rulând sarmalele cu grijă. Pasul următor constă în așezarea sarmalelor…
FOI DE VARZA MURATA LA BORCAN PENTRU SARMALE, Rețetă Simplă Foi de varză murată la borcan sunt un ingredient indispensabil în prepararea delicioaselor sarmale tradiționale. Pentru a obține aceste foi gustoase și pline de savoare, urmați câțiva pași simpli. În primul rând, alegeți o varză murată proaspătă și de calitate. Tăiați frunzele de varză în bucăți potrivite și clătiți-le bine sub apă rece, pentru a elimina excesul de sare. Apoi, fierbeți frunzele în apă cu puțină sare timp de câteva minute, până când devin moi și ușor de rulat. După ce le scoateți din apă, lăsați-le să se răcească. Acum, foi de varză murată la borcan sunt pregătite pentru a…
SARMALE TRADITIONALE, Rețetă Simplă Sărmălele tradiționale reprezintă o delicioasă mâncare românească, cu o rețetă simplă și gustoasă. Această mâncare se obține prin umplerea frunzelor de varză acră cu un amestec de carne tocată, orez, ceapă și condimente. După umplere, sarmalele se așază într-un vas, se toarnă sos de roșii și se lasă să fiarbă la foc mic până când carnea devine fragedă și savuroasă. Se pot servi cu smântână și mămăligă, iar gustul lor se completează perfect cu o lingură de iaurt proaspăt. Această rețetă tradițională, cu origini ce datează de secole, este un adevărat simbol al bucătăriei românești și o alegere perfectă pentru…
SARMALE DE CURCAN JAMILA, Rețetă Simplă Sarmalele de curcan Jamila sunt o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru o masă în familie. Ingredientele necesare includ frunze de varză murată, carne de curcan, orez, ceapă, usturoi, condimente și sos de roșii. Pentru a pregăti sarmalele, se aleg frunzele de varză potrivite și se fierb în apă cu sare pentru a dezmorți. Între timp, se pregătește umplutura, amestecând carnea de curcan tocată cu orezul, ceapa și usturoiul tocate mărunt, și condimentând totul după gust. Frunzele de varză fierte se vor umple cu această compoziție, rulându-le în formă de sarmale și fixându-le cu scobitori. Sarmalele se așază într-o oală,…