CIULAMA CU PUI SI CIUPERCI, Rețetă Simplă
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti această delicioasă ciulama cu pui și ciuperci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 de grame de piept de pui
- 250 de grame de ciuperci proaspete
- 1 ceapă mare
- 2 căței de usturoi
- 3 linguri de ulei
- 2 linguri de făină
- 200 de ml de smântână
- 200 de ml de supă de pui
- sare și piper după gust
- pătrunjel proaspăt pentru decor
Mod de preparare:
- Începeți prin curățarea și tăierea măruntă a ingredientelor. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, ciupercile în felii subțiri, ceapa și usturoiul în cubulețe mici.
- Într-o tigaie adâncă, adăugați uleiul și încingeți-l la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin aurii.
- Adăugați bucățile de pui și prăjiți-le până se rumenesc pe toate părțile. Apoi, adăugați ciupercile și continuați să gătiți timp de încă 5-7 minute.
- Presărați făina peste amestec și amestecați bine pentru a acoperi toate ingredientele. Turnați supa de pui și smântâna în tigaie și amestecați continuu până când sosul începe să se îngroașe.
- Reduceți focul la minim și lăsați ciulama să fiarbă încă 10-15 minute. Aroma și consistența se vor îmbunătăți pe măsură ce gătiți. După gust, adăugați sare și piper.
- Serviți ciulama caldă, garnisită cu pătrunjel proaspăt tocat. Poate fi acompaniată de mămăligă sau cartofi natur.
Concluzie despre reteta:
Ciulama cu pui și ciuperci este o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru o cină de familie sau pentru a impresiona invitații la o masă festivă. Combinația de carne de pui suculentă și ciuperci aromate într-un sos cremos este absolut irezistibilă. Această rețetă poate fi gătită în mai puțin de o oră și necesită ingrediente ușor de găsit. Cu siguranță, va deveni una dintre rețetele preferate în casa dumneavoastră. Poftă bună!
Related Posts:
- Supă crema de ciuperci, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Supă crema de ciuperci: Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă mare 2 căței de usturoi 3 linguri de unt 500 ml supă de pui sau legume 200 ml smântână Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust Câteva frunze proaspete de pătrunjel pentru decor Instrucțiuni : Curățați și tăiați ciupercile în bucăți mici, ceapa și usturoiul mărunt. Încălziți untul într-o oală mare, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până devin moi, dar nu căpătă culoare. Adăugați ciupercile și gătiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând din când în când. Adăugați supa de pui sau legume…
- Supă crema de dovleac, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Supă crema de dovleac: Ingrediente: 1 dovleac mic sau jumătate dintr-un dovleac mai mare, curățat de semințe și tăiat cuburi 1 ceapă medie, tăiată mărunt 3 căței de usturoi, tăiați mărunt 4 căni de supă de pui sau supă de legume (sau suficientă pentru a acoperi dovleacul) 1 linguriță de busuioc uscat 1 linguriță de cimbru uscat 1/4 linguriță de piper negru măcinat 1/2 cană de smântână 2 linguri de ulei de măsline Sare după gust Instrucțiuni : Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți timp…
- CIULAMA DE CIUPERCI CU PIEPT DE PUI, Rețetă Simplă Ciulama de ciuperci cu piept de pui este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a satisface gusturile tuturor. Pentru a prepara această mâncare, veți avea nevoie de câteva ingrediente comune, precum ciuperci proaspete, piept de pui, ceapă, smântână, făină și condimente. Înainte de a începe, trebuie să curățați și să tăiați ciupercile și pieptul de pui în bucăți potrivite. Apoi, într-o tigaie adâncă, căliți ceapa până devine aurie și adăugați ciupercile și pieptul de pui. Lăsați-le să se călescă până când devin aurii și apoi adăugați smântâna și făina pentru a obține o consistență cremoasă. Condimentați cu sare și…
- CIULAMA DE CIUPERCI JAMILA, Rețetă Simplă Ciulama de ciuperci Jamila este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care doresc să încerce ceva nou în bucătărie. Pentru pregătirea acestei ciulame, avem nevoie de ciuperci proaspete, smântână, ceapă, sare și piper. Într-o tigaie, se încinge un pic de ulei și se călește ceapa până devine aurie. Apoi, se adaugă ciupercile tăiate felii și se lasă să se călescă până se înmoaie și își eliberează sucul. Se condimentează cu sare și piper după gust. După ce ciupercile sunt gata, se adaugă smântâna și se amestecă bine, până se obține o sos cremos…
- Mămăligă cu ciulama de pui, rețetă tradițională gustoasă Mămăliga cu ciulama de pui este un fel de mâncare delicios și sățios, care combină gustul bogat al mămăligii cu o ciulama cremoasă și aromată de pui. Acest fel de mâncare este popular în bucătăria românească și poate fi găsit în multe restaurante și cafenele din țară. Este ușor de pregătit și poate fi servit ca fel principal sau ca aperitiv. Iată de ce ingrediente aveți nevoie și cum să pregătiți mămăliga cu ciulama de pui: Ingrediente pentru mămăligă: 500 g făină de porumb 1 l apă 1 linguriță sare Ingrediente pentru ciulama de pui: 500 g piept de pui…
- Ciulama de pui cu ciuperci si smantană, rețetă gustoasă Reteta pentru ciulama de pui cu ciuperci si smantana: Ingrediente: 4 pulpe de pui 500 g ciuperci 3 cepe 3 catei de usturoi 1 lingura ulei 100 ml smantana 2 linguri faina sare si piper dupa gust patrunjel verde pentru garnitura Instructiuni: Curatati ciupercile si taiati-le in bucati potrivite. Taiati ceapa si usturoiul marunt. Intr-o tigaie, incalziti uleiul si prajiti pulpele de pui pana se rumenesc bine. Scoateti-le din tigaie si puneti-le intr-un castron. Adaugati ceapa, usturoiul si ciupercile in tigaia in care ati prajit puiul si prajiti-le timp de 5 minute, pana devin moi. Adaugati faina si amestecati bine.…
- CIULAMA DE CIUPERCI CU PUI, Rețetă Simplă Ciulama de ciuperci cu pui este o rețetă simplă și delicioasă. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de ciuperci proaspete, piept de pui, unt, făină, smântână și condimente. Într-o tigaie, se călește pieptul de pui în unt, apoi se adaugă ciupercile tăiate felii și se lasă să se prăjească ușor. Se adaugă făina pentru a forma o sos cremos și apoi se toarnă smântâna. Se amestecă bine și se lasă la fiert până când sosul se îngroașă. Se potrivește gustul cu sare și piper. Această ciulama se servește fierbinte, alături de garnitura preferată, cum ar fi cartofi sau orez.…
- Supă de pui cu tăiței, rețetă gustoasă Supa de pui cu tăiței este un fel de mâncare reconfortant, perfect pentru zilele reci de iarnă sau pentru momentele în care te simți răcit sau obosit. Este ușor de preparat și poate fi adaptată în funcție de preferințele și ingredientele disponibile. Ingrediente: 1 pui întreg sau 4-6 pulpe de pui 2 cepe mari, curățate și tăiate în cubulețe 2 morcovi mari, curățați și tăiați în bucăți mici 2 tije de țelină, tăiate în bucăți mici 4 căței de usturoi, curățați și mărunțiți 1 lingură de ulei de măsline sau alte ulei pentru gătit 2 litri de supă de pui…
- Supă cremă de mazăre, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Supă cremă de mazăre: Ingrediente: 500g de mazăre congelată sau proaspătă 1 ceapă mică, tocată 2 căței de usturoi, tocați 1 cartof mediu, curățat și tăiat cubulețe 4 căni de supă de legume sau apă 1 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat 1/2 cană de smântână lichidă sau smântână de cocos Instrucțiuni : Într-o oală mare, căliți ceapa și usturoiul în ulei de măsline până se înmoaie. Adăugați cartoful tăiat și mazărea și continuați să căliți timp de aproximativ 5 minute. Adăugați supa de legume sau apa și sarea și piperul.…
- Supă cremă, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Supă cremă: Ingrediente: 1 ceapă mare, tăiată mărunt 2 căței de usturoi, tăiați mărunt 4-5 căni de legume sau supă de pui (sau suficientă pentru a acoperi legumele) 4 cartofi medii, curățați și tăiați cubulețe 3 morcovi, curățați și tăiați cubulețe 1 lingură de unt sau ulei de măsline 1/2 cană de smântână Sare și piper după gust Instrucțiuni : Încălziți untul sau uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți timp de 2-3 minute, sau până când ceapa devine transparentă. Adăugați cartofii și morcovii tăiați, amestecați bine…