CIULAMA CU PUI SI CIUPERCI, Rețetă Simplă

CIULAMA CU PUI SI CIUPERCI, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti această delicioasă ciulama cu pui și ciuperci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 de grame de piept de pui
  • 250 de grame de ciuperci proaspete
  • 1 ceapă mare
  • 2 căței de usturoi
  • 3 linguri de ulei
  • 2 linguri de făină
  • 200 de ml de smântână
  • 200 de ml de supă de pui
  • sare și piper după gust
  • pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

  1. Începeți prin curățarea și tăierea măruntă a ingredientelor. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, ciupercile în felii subțiri, ceapa și usturoiul în cubulețe mici.
  2. Într-o tigaie adâncă, adăugați uleiul și încingeți-l la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin aurii.
  3. Adăugați bucățile de pui și prăjiți-le până se rumenesc pe toate părțile. Apoi, adăugați ciupercile și continuați să gătiți timp de încă 5-7 minute.
  4. Presărați făina peste amestec și amestecați bine pentru a acoperi toate ingredientele. Turnați supa de pui și smântâna în tigaie și amestecați continuu până când sosul începe să se îngroașe.
  5. Reduceți focul la minim și lăsați ciulama să fiarbă încă 10-15 minute. Aroma și consistența se vor îmbunătăți pe măsură ce gătiți. După gust, adăugați sare și piper.
  6. Serviți ciulama caldă, garnisită cu pătrunjel proaspăt tocat. Poate fi acompaniată de mămăligă sau cartofi natur.

Concluzie despre reteta:

Ciulama cu pui și ciuperci este o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru o cină de familie sau pentru a impresiona invitații la o masă festivă. Combinația de carne de pui suculentă și ciuperci aromate într-un sos cremos este absolut irezistibilă. Această rețetă poate fi gătită în mai puțin de o oră și necesită ingrediente ușor de găsit. Cu siguranță, va deveni una dintre rețetele preferate în casa dumneavoastră. Poftă bună!