ARDEI IUTI MURATI FARA OTET, Rețetă Simplă

ARDEI IUTI MURATI FARA OTET, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru ARDEI IUTI MURATI FARA OTET

Pentru a prepara aceasta reteta simpla de ardei iuti murati fara otet, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 1 kg de ardei iuti
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 lingura de sare
  • 2 linguri de zahar
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 200 ml de apa

Mod de preparare al ARDEI IUTI MURATI FARA OTET

  1. Mai intai, spalati bine ardeii iuti si taiati-le pe jumatate, in lungime. Scoateti semintele pentru a reduce nivelul de iuteala, daca doriti.
  2. In continuare, pregatiti o solutie pentru murare amestecand apa fierbinte cu sare si zaharul intr-un vas.
  3. Adaugati ardeii taiati in vasul cu solutie si lasati-i sa se marineze timp de aproximativ 30 de minute.
  4. Dupa ce au stat la marinat, ardeii se scurg bine de lichid, apoi se pun intr-un borcan de sticla curat. Adaugati usturoiul taiat felii si uleiul de masline peste ardei.
  5. Inchideti bine borcanul si lasati-l intr-un loc racoros, ferit de lumina directa a soarelui, timp de 2-3 zile. Astfel, ardeii iuti vor fermenta si se vor murati fara otet.

Concluzie despre reteta ARDEI IUTI MURATI FARA OTET

Aceasta rețetă simplă de ardei iuți murați fără oțet este perfectă pentru cei care adoră gustul picant și aromat al ardeilor iuți, dar nu doresc să folosească oțet în procesul de murare. Această metodă de preparare permite ardeilor să-și păstreze textura crocantă și să-și dezvolte aromele speciale. Ardeii murati astfel pot fi folositi ca si ingredient in diverse preparate culinare, cum ar fi sosuri, salate sau garnituri pentru diferite feluri de mancare. De asemenea, pot fi serviti ca un aperitiv delicios, alaturi de branzeturi sau mezeluri. Aceasta reteta simpla si rapida de murare a ardeilor iuti fara otet este o modalitate excelenta de a savura gustul intens si delicios al acestora, intr-un mod sanatos si natural.