Retetă simplă și delicioasă pentru Pască cu stafide:

Ingrediente:

Ingrediente:

  • 500g făină
  • 200g unt
  • 2 ouă
  • 50g zahăr
  • 200ml lapte călduț
  • 25g drojdie proaspătă sau 10g drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 150g stafide
  • 1 ou pentru uns

Pentru umplutură:

  • 500g brânză de vaci
  • 2 ouă
  • 100g zahăr
  • 50g făină
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 100g stafide
  • coaja rasă de la o lămâie

Instrucțiuni :

  1. Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, sarea și coaja de lămâie. Adăugați untul și frământați până când obțineți o consistență nisipoasă.
  2. Într-un alt bol, amestecați drojdia cu laptele călduț și lăsați-o să se activeze timp de 5-10 minute. Adăugați ouăle și amestecați bine.
  3. Adăugați amestecul de drojdie în bolul cu făină și frământați până când obțineți un aluat omogen și elastic. Adăugați stafidele și amestecați bine.
  4. Lăsați aluatul să crească la loc cald, acoperit cu un prosop curat, timp de aproximativ o oră, sau până când acesta își dublează volumul.
  5. Între timp, preparați umplutura. Într-un bol mare, amestecați brânza de vaci cu ouăle, zahărul, făina, esența de vanilie și coaja de lămâie. Adăugați stafidele și amestecați bine.
  6. Încingeți cuptorul la 180°C. Întindeți aluatul într-o formă de tort, astfel încât să acopere și marginile. Turnați umplutura în interiorul aluatului.
  7. Bateți oul rămas și ungeți marginile aluatului cu el.
  8. Coaceți Pasca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45 de minute, sau până când aluatul este rumenit și umplutura este coaptă.
  9. Lăsați Pasca să se răcească înainte de a o tăia și a o servi.

Vă propun sa incercati si aceste retete, deosebit de gustoase si simplu de gătit:

Mod de preparare:

Pasca este un desert tradițional românesc pe care mulți îl pregătesc de Paște. Această rețetă cu stafide adaugă o notă delicioasă de dulceață, iar pasca are o textură delicată și o aromă delicioasă.

Pentru a pregăti această rețetă de pasca cu stafide, aveți nevoie de ingrediente simple și ușor de găsit, iar procesul de preparare este destul de simplu.

Prima etapă este pregătirea aluatului. Este important să amestecați toate ingredientele în ordinea corectă, astfel încât aluatul să fie perfect. Începeți prin a amesteca făina, zahărul, sarea și coaja de lămâie într-un bol mare. Apoi, adăugați untul și frământați până când obțineți o consistență nisipoasă. Este important să utilizați untul rece, astfel încât să puteți obține această consistență.

Într-un alt bol, amestecați drojdia cu laptele călduț și lăsați-o să se activeze timp de 5-10 minute. Adăugați ouăle și amestecați bine. Apoi, adăugați amestecul de drojdie în bolul cu făină și frământați până când obțineți un aluat omogen și elastic. Adăugați stafidele și amestecați bine. Dacă nu sunteți familiarizați cu frământarea, ar trebui să știți că este important să lucrați aluatul suficient de mult, astfel încât să deveniți familiar cu textura și să obțineți o consistență corespunzătoare.

După ce ați pregătit aluatul, lăsați-l să crească la loc cald, acoperit cu un prosop curat, timp de aproximativ o oră, sau până când acesta își dublează volumul. În timpul acestei perioade de creștere, drojdia din aluat se activează, iar aluatul crește și devine mai ușor.

Între timp, puteți pregăti umplutura. Într-un bol mare, amestecați brânza de vaci cu ouăle, zahărul, făina, esența de vanilie și coaja de lămâie. Adăugați stafidele și amestecați bine. Umplutura este o parte importantă a pascăi și trebuie să aveți grijă să folosiți ingrediente de calitate.

După ce aluatul s-a dublat în volum, întindeți-l într-o formă de tort, astfel încât să acopere și marginile. Turnați umplutura în interiorul aluatului și bateți oul rămas pentru a unge marginile aluatului.

Informații suplimentare despre rețeta Pască cu stafide

Pasca cu stafide este un desert delicios și sănătos, perfect pentru Paște sau orice altă ocazie specială. Aceasta poate fi servită ca desert sau chiar ca mic dejun, alături de o ceașcă de cafea sau ceai.

Pentru a păstra pască proaspătă și gustoasă, este important să o depozitați într-un recipient sigilat sau într-o pungă de plastic. Aceasta poate fi păstrată la temperatura camerei timp de câteva zile, sau în frigider, dacă doriți să o păstrați mai mult timp.

În concluzie, pasca cu stafide este un desert tradițional românesc delicios și ușor de pregătit, cu ingrediente simple și gustoase. Aceasta este perfectă pentru orice ocazie specială și poate fi servită ca desert sau chiar ca mic dejun. Cu această rețetă simplă și delicioasă, puteți impresiona cu ușurință pe cei dragi și puteți savura o gustare delicioasă și sănătoasă.

Poftă bună la rețeta de Pască cu stafide

Bucataria este locul unde magia culinara are loc, astăzi vom gati aceasta reteta gustoasă cu numele de Pască cu stafide ea este foarte simplu de gătit și gustoasă bucătaria este considerată inima casei. Bucătăria trebuie mereu sa o menținem curată și ordonată, rețetele sunt ca un ghid pentru noi persoanele care gătim precum si Pască cu stafide este o rețetă si retetele sunt simple si mai complexe un alt aspect important este ca reteta Pască cu stafide o putem adapta dupa preferintele si gusturile noastre avem mai multe tipuri de bucatarie, Bucataria franceza, Bucătăria italiană, Bucătăria spaniolă, Bucătăria greacă, Bucătăria mexicană, Bucătăria chineză, Bucătăria thailandeză, Bucătăria indiană, Bucătăria turcă, Bucătăria românească toate aceste tipuri de bucatarii sunt foarte bogate in retete gustoase precum si aceasta reteta care o vom gati astazi Pască cu stafide cu siguranta o sa-ti placa gătit alimente ustensile preparare arome ingrediente condimente tehnici culinare rețete curățenie ingrediente cantități pas cu pas timp de preparare temperatură mod de gătire ustensile necesare arome prezentare variați

    • rețetă simplă – rețetă simplă de Pască cu stafide
    • rețetă rapidă – rețetă rapidă  de Pască cu stafide
    • rețetă tradițională – rețetă tradițională de Pască cu stafide
    • rețetă de casă – rețetă de casă de Pască cu stafide
    • rețetă originală – rețetă originală de Pască cu stafide
    • rețetă românească – rețetă românească de Pască cu stafide
    • rețetă moldovenească – rețetă moldovenească de Pască cu stafide
    • rețete simple și rapide – rețete simple și rapide de Pască cu stafide
    • rețetă clasică – rețetă clasică de Pască cu stafide
    • rețetă pentru toată familia – rețetă pentru toată familia de Pască cu stafide
    • rețetă pas cu pas – rețetă pas cu pas de Pască cu stafide
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]