Pentru a prepara peste cu mamaliga, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- Peste (de preferat somon sau cod)
- Mamaliga
- Ceapa
- Ulei de masline
- Sare si piper
- Smantana si branza rasa (optional)
Mod de preparare:
- Incepe prin a prepara mamaliga dupa reteta standard.
- Intr-o tigaie, caleste ceapa taiata marunt in ulei de masline pana cand devine translucida.
- Adauga pestele taiat in bucatele si sareaza si pipereaza dupa gust. Gateste pestele pana cand devine facut.
- Serveste pestele peste mamaliga calda si poti adauga smantana si branza rasa deasupra daca doresti.
Pestele cu mamaliga poate fi servit ca un fel principal si este perfect pentru o cina sau un pranz. Aceasta reteta poate fi usor adaptata pentru a se potrivi cu preferintele dvs. culinare, cum ar fi adaugarea de ierburi si condimente sau inlocuirea smantanii cu iaurt.
Este important sa folositi peste proaspat si sa il gatiti la temperatura potrivita pentru a evita riscul de intoxicatie alimentara. Este de asemenea important sa va asigurati ca mamaliga este gatita pana cand devine suficient de densa si este bine fierbinte.
In concluzie, Pestele cu mamaliga este una dintre cele mai delicioase si sanatoase retete din bucataria romaneasca, fiind bogat in proteine si acizi grasi omega-3. Este usor de preparat, delicios si poate fi adaptat pentru a se potrivi cu preferintele culinare ale oricui.
Pestele cu mamaliga este o reteta traditionala din Romania si poate fi gatita cu diferite tipuri de peste, cum ar fi somon sau cod. Aceasta reteta poate fi usor adaptata pentru a se potrivi cu preferintele dvs. culinare, cum ar fi adaugarea de ierburi si condimente sau inlocuirea smantanii cu iaurt.
Un alt mod de a varia aceasta reteta este prin a folosi diferite tipuri de mamaliga. De exemplu, mamaliga poate fi inlocuita cu malai sau cu cartofi dulci, care sunt mai ușor digerabile decat mamaliga clasica.
Este important sa folositi peste proaspat si sa il gatiti la temperatura potrivita pentru a evita riscul de intoxicatie alimentara. Este de asemenea important sa va asigurati ca mamaliga este gatita pana cand devine suficient de densa si este bine fierbinte.
Pentru a adauga un plus de savoare, puteti adauga usturoi sau ierburi aromatice cum ar fi patrunjelul sau cilantro. De asemenea, puteti adauga legume sau legume verzi cum ar fi broccoli, spanac sau varza, pentru a adauga si mai multe vitamine si minerale la aceasta reteta.
Pestele cu mamaliga poate fi servit ca un fel principal si este perfect pentru o cina sau un pranz. Aceasta reteta poate fi usor adaptata pentru a se potrivi cu preferintele dvs. culinare, cum ar fi adaugarea de ierburi si condimente sau inlocuirea smantanii cu iaurt.
In concluzie, Pestele cu mamaliga este una dintre cele mai delicioase si sanatoase retete din bucataria romaneasca, fiind bogat in proteine si acizi grasi omega-3. Este usor de preparat, delicios si poate fi adaptat pentru a se potrivi cu preferintele culinare ale oricui. Este o reteta versatila care poate fi modificata pentru a se potrivi cu diferite diete sau preferinte culinare.
Poftă bună!
Post Views: 2.392
Related Posts:
- File cod alaska, rețetă gustoasă Reteta file cod Alaska este o preparare usoara si rapida, care se poate face in mai putin de 30 de minute. Urmatoarele ingrediente sunt necesare pentru 4 portii: 4 fileuri de cod, cu o grosime de 1,5-2 cm sare si piper, dupa gust 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de unt 2 linguri de faina 1/2 cana de suc de lamaie 1/2 cana de smantana sau crema de lapte 1/4 cana de unt sau ulei de masline 2 linguri de patrunjel verde tocat Intai, curatati si condimentati fileurile de cod cu sare si piper dupa gust. Incingeti uleiul…
- File de cod cu sos de lamaie si usturoi, rțeta lui Gordon… Reteta lui Gordon Ramsay pentru file de cod cu sos de lamaie si usturoi este o alegere perfecta pentru o masa usoara si sanatoasa. Este o combinatie delicioasa intre aroma delicata a codului si aromele puternice de lamaie si usturoi, care se imbina perfect pentru a crea o mancare delicioasa si plina de gust. Pentru a pregati aceasta reteta, vei avea nevoie de fileuri proaspete de cod, pe care le poti praji pe gratar sau in tigaie, dupa preferinta. Este important sa nu supraincalzesti fileurile, pentru a pastra textura si suculenta lor. Sosul de lamaie si usturoi este foarte usor…
- Pește la cuptor, rețetă gustoasă Rețeta pentru peste la cuptor este simplă și poate fi personalizată în funcție de preferințele tale culinare. Aici este un mod de a prepara un file de peste la cuptor: Ingrediente: 1 file de peste (ton, cod, salau, sau alt tip de peste) 2-3 linguri de ulei de măsline 1 lămâie 2-3 căței de usturoi 2-3 frunze de busuioc proaspăt sare și piper după gust Instructiuni: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Curăță fileul de peste, îndepărtează pielea și oasele, dacă este necesar. Taie lămâia în felii subțiri și așază feliile pe fundul unei tăvi de copt. Asezonează fileul de peste cu…
- Pizza cu somon, rețetă italiană gustoasă Ingrediente: 1 aluat pentru pizza 200 g somon afumat 200 g smântână 2 căței de usturoi 1 legătură de mărar proaspăt sare și piper, după gust 1 lingură de suc de lămâie 100 g brânză rasă Instructiuni: Preîncălziți cuptorul la 220-230 de grade Celsius. Întindeți aluatul pentru pizza pe o tavă pentru pizza sau o tavă rotundă. În blender, amestecați smântână, usturoi, mărar, sare, piper și suc de lămâie până când obțineți o pastă fină. Aplicați această pastă pe aluatul pentru pizza, răspândindu-l uniform. Așezați somonul afumat deasupra pastei. Presărați brânza rasă deasupra pizzei. Introduceți pizza în cuptor și coaceți…
- Pește in rolă, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pește in rolă: Ingrediente: 4 fileuri de pește (ex: somon, cod, pangasius) 1 cană de mămăligă 1 cană de spanac proaspăt 1/2 ceapă roșie, tăiată mărunt 1/2 ardei gras roșu, tăiat în cuburi mici 1 lingură de ulei de măsline Sare și piper, după gust Instrucțiuni : Încălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Curățați fileurile de pește de solzi și oase, dacă este necesar, și așezați-le pe o suprafață de lucru plată. Într-un bol, amestecați spanacul, ceapa și ardeiul gras. Împărțiți amestecul de legume în mod egal pe fiecare fileu de pește, apoi rulați…
- Pește cu lamaie și usturoi, rețetă gustoasă Reteta de peste cu lamaie si usturoi este o optiune delicioasa si sanatoasa pentru cei care doresc sa includa mai multe produse de peste in dieta lor. Acest preparat poate fi pregatit in mai multe moduri, insa reteta clasica presupune coacerea pestelui in cuptor, acoperit cu un sos aromat de lamaie si usturoi. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 4 fileuri de peste (poti folosi cod, somon sau orice alt peste preferi) 3 catei de usturoi tocati fin 2 linguri de unt topit 2 linguri de zeama proaspata de lamaie 1 lingura de patrunjel tocat sare si piper…
- Pește la cuptor cu legume, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pește la cuptor cu legume: Ingrediente: 4 fileuri de pește (somon, cod sau tilapia) 2 roșii mari 1 ardei gras 1 dovlecel mic 1 ceapă 2 căței de usturoi sare și piper după gust ulei de măsline lămâie pentru servire verdeață pentru decor Instrucțiuni : Începeți prin a pregăti legumele, tăindu-le în bucăți mari. Puneți-le într-un bol și amestecați-le cu ulei de măsline, sare și piper. Puneți fileurile de pește într-o tavă de copt, pe hârtie de copt, și condimentați-le cu sare și piper după gust. Puneți legumele pregătite în jurul peștelui și puneți usturoiul…
- Pește la cuptor, Rețetă Simpl Retetă simplă și delicioasă pentru Pește la cuptor: Ingrediente: 4 bucăți de file de pește (somon, cod, păstrăv sau tilapia) 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi tocați 1 lingură de suc de lămâie sare și piper după gust felii de lămâie și mărar pentru decorare Instrucțiuni : Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Așezați bucățile de pește într-o tavă de cuptor și condimentați-le cu sare și piper. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, usturoiul tocat și suc de lămâie. Turnați amestecul de ulei deasupra bucăților de pește și distribuiți-l uniform. Acoperiți tava de cuptor…
- Plaf cu pui, rețetă gustoasă Ingrediente: 4 căței de usturoi, zdrobiți 1 ceapă mare, tăiată cubulețe 1 ardei gras, tăiat cubulețe 500 g piept de pui, tăiat bucăți 1 lingură de ulei vegetal 1 lingură de unt 1 lingură de boia de ardei 1 lingură de paprika 1 lingură de sare 1 lingură de piper negru 1,5 cani de orez basmati 2 cani de apă 1 lingură de zeamă de lămâie 1 lingură de coriandru proaspăt, tăiat Instrucțiuni: Încălzește uleiul și untul într-o tigaie mare sau într-o oală cu fund gros. Adaugă usturoiul, ceapa și ardeiul gras și gătește-le până când sunt moi. Adaugă pieptul…
- Supă cremă de broccoli, rețetă gustoasă Supa cremă de broccoli este o rețetă simplă, delicioasă și sănătoasă. Iată cum poți să prepari această supă la tine acasă: Ingrediente: 1 capățână de broccoli 1 ceapă mică tocată 1 cartof dulce mare, curățat și tăiat cubulețe 2 căței de usturoi tocați 4 căni de supă de legume sau apă 1 cană de lapte de cocos sau smântână lichidă (opțional) 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust Instrucțiuni: Spală și taie broccoli în bucați mici. Dacă dorești, poți să îndepărtezi și tulpina și să folosești doar frunzele și floretele. Încălzește uleiul de…
Va multumim pentru vizionarea postarii Pește cu mămăligă, rețetă gustoasă
Pingback: Panettone pasca, Rețetă Simplă | gatestegustos
Pingback: Pască cu ciocolata, Rețetă Simplă | gatestegustos
Pingback: Pască pentru biserica, Rețetă Simplă | gatestegustos
Pingback: Pască de dus la inviere 2023, Rețetă Simplă | gatestegustos
Pingback: Miel marinat la tigaie, Rețetă Simplă | gatestegustos
Pingback: Clătite cu brânză, Rețetă Simplă | gatestegustos
Pingback: Supă crema de dovleac, Rețetă Simplă | gatestegustos