Retete de file de cod, Simplă și Rapidă

Retete de file de cod, Simplă și Rapidă

Introducere

Reteta de file de cod este una simpla si rapida, potrivita pentru cei care doresc sa pregateasca o masa gustoasa, dar nu dispun de mult timp. Fileul de cod, fiind un peste usor de preparat, este o alegere excelenta pentru orice gospodina sau gospodar.

Ingrediente necesare pentru reteta de file de cod

  • 4 fileuri de cod
  • Sare si piper dupa gust
  • 2 linguri de ulei de masline
  • Suc de la o lamaie
  • Patrunjel proaspat

Mod de preparare al retetei de file de cod

  1. Se spala fileurile de cod sub jet de apa rece si se tamponeaza cu un prosop de bucatarie pentru a fi uscate.
  2. Se condimenteaza fiecare fileu cu sare si piper, atat pe partea de sus, cat si pe partea de jos.
  3. Intr-o tigaie incapatoare, se incinge uleiul de masline la foc mediu.
  4. Se prajesc fileurile de cod timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, pana cand devin aurii si se rumenesc frumos.
  5. Dupa ce fileurile de cod sunt gata, se scoate tigaia de pe foc si se stropeste cu sucul de lamaie proaspat stors.
  6. La final, se presara patrunjelul proaspat tocat deasupra fileurilor de cod si se servesc imediat.

Concluzie despre reteta simpla si rapida de file de cod

Reteta de file de cod este una simpla, care poate fi pregatita cu usurinta chiar si de catre incepatori in bucatarie. Gustul delicat al codului se imbina perfect cu aromele de lamaie si patrunjel, rezultand intr-o mancare sanatoasa si delicioasa. Aceasta reteta este ideala pentru o cina rapida sau chiar pentru o masa festiva, unde doriti sa impresionati invitatii cu preparate gustoase si rafinate. Incercati aceasta reteta simpla si rapida de file de cod si veti fi incantati de rezultat!