Retetă simplă și delicioasă pentru Miel la cuptor cu vin:
Ingrediente:
- 1 miel întreg sau o bucată de carne de miel
- 1 sticlă de vin roșu sec
- 2 cepe mari, tăiate în jumătăți
- 6 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de sare
- 1 lingură de piper negru măcinat
- 1 lingură de ierburi aromatice uscate, cum ar fi cimbru, rozmarin sau oregano
Instrucțiuni :
Pentru a pregăti mielul la cuptor cu vin, trebuie mai întâi să preîncălzim cuptorul la temperatura de 180°C. Într-o tavă mare de cuptor, punem ceapa tăiată în jumătăți și usturoiul zdrobit, apoi adăugăm uleiul de măsline și amestecăm bine.
Apoi, pregătim carnea de miel prin tăierea în bucăți potrivite, după preferințe. Presărăm sare și piper pe toate părțile cărnii și o punem în tavă, peste ceapă și usturoi. Adăugăm ierburile aromatice uscate și turnăm vinul roșu peste carne.
Acoperim tava cu folie de aluminiu și o punem în cuptor pentru aproximativ 2-3 ore, în funcție de dimensiunea bucății de carne. După această perioadă, scoatem folia de aluminiu și lăsăm carnea să se rumenească la suprafață, timp de aproximativ 30 de minute sau până când se obține o crustă aurie.
Odată ce mielul este gata, scoatem tava din cuptor și lăsăm carnea să se odihnească timp de câteva minute, înainte de a o tăia și a o servi. Putem folosi sosul din tava pentru a turna peste carne sau pentru a îl servi separat, alături de garnitură.
În concluzie, mielul la cuptor cu vin este o rețetă tradițională și delicioasă, care poate fi un succes garantat la masa de Paște. Cu ingrediente simple și o puțină pregătire, putem să ne bucurăm de această mâncare bogată
Vă propun sa incercati si aceste retete, deosebit de gustoase si simplu de gătit:
Mod de preparare:
Pentru a adăuga mai multă aromă și gust, putem folosi diverse ingrediente, precum lămâie, miere, sos Worcestershire sau sos de soia, care vor da un gust delicios și complex acestei mâncăruri. De asemenea, putem să adăugăm legume în tava de cuptor, cum ar fi cartofi, morcovi, roșii sau ardei, pentru a completa acest fel principal și a-l face mai echilibrat din punct de vedere nutrițional.
Mielul la cuptor cu vin poate fi, de asemenea, o opțiune excelentă pentru o masă specială în familie sau cu prietenii. Acest fel de mâncare este ideal pentru ocazii festive sau pentru a impresiona musafirii cu abilitățile noastre culinare. Deși pare un fel de mâncare sofisticat, pregătirea acestuia nu este complicată și poate fi făcută chiar și de către cei care nu sunt foarte pricepuți în bucătărie.
O altă modalitate de a pregăti mielul la cuptor cu vin este să-l gătim într-o oală de lut, ceea ce va oferi o textură și o aromă mai intensă cărnii. Carnea de miel va fi fragedă și suculentă, iar sosul va fi bogat și aromat, perfect pentru a fi savurat alături de prieteni și familie.
În concluzie, mielul la cuptor cu vin este o rețetă delicioasă și tradițională, care poate fi pregătită în multe feluri diferite. Este un fel principal perfect pentru ocazii festive și pentru a celebra tradiția și cultura noastră. Cu ingrediente simple și puțină pregătire, putem să ne bucurăm de această mâncare bogată și aromată, care va fi o adevărată delicatesă la masa de Paște.
Informații suplimentare despre rețeta Miel la cuptor cu vin
De asemenea, mielul la cuptor cu vin este o rețetă sănătoasă și hrănitoare, deoarece carnea de miel este o sursă bună de proteine, fier, zinc și vitamine din complexul B. Vinul folosit în rețetă adaugă, de asemenea, antioxidanți și substanțe nutritive importante. În plus, putem adăuga legume și mirodenii în rețetă, pentru a face acest fel principal și mai echilibrat din punct de vedere nutrițional.
Înainte de a găti mielul la cuptor cu vin, este important să alegem o carne de miel de înaltă calitate, preferabil provenită de la un producător local. Este important să verificăm proveniența și calitatea cărnii pe care o cumpărăm, pentru a ne asigura că este proaspătă și sănătoasă.
Pentru a obține cel mai bun rezultat, este important să respectăm instrucțiunile de gătire și să avem grijă să nu uscăm carnea. De asemenea, putem să înmuiem carnea de miel înainte de a o găti, pentru a o face mai fragedă și mai suculentă.
În concluzie, mielul la cuptor cu vin este o rețetă tradițională și delicioasă, care poate fi adaptată în multe feluri diferite. Este o opțiune excelentă pentru o masă de sărbătoare sau pentru a impresiona musafirii cu abilitățile noastre culinare. Cu ingrediente simple și puțină pregătire, putem să ne bucurăm de acest fel principal delicios și sănătos, care va fi o adevărată delicatesă la masa de Paște sau în orice altă ocazie specială.
Poftă bună la rețeta de Miel la cuptor cu vin
Bucataria este locul unde magia culinara are loc, astăzi vom gati aceasta reteta gustoasă cu numele de Miel la cuptor cu vin ea este foarte simplu de gătit și gustoasă bucătaria este considerată inima casei. Bucătăria trebuie mereu sa o menținem curată și ordonată, rețetele sunt ca un ghid pentru noi persoanele care gătim precum si Miel la cuptor cu vin este o rețetă si retetele sunt simple si mai complexe un alt aspect important este ca reteta Miel la cuptor cu vin o putem adapta dupa preferintele si gusturile noastre avem mai multe tipuri de bucatarie, Bucataria franceza, Bucătăria italiană, Bucătăria spaniolă, Bucătăria greacă, Bucătăria mexicană, Bucătăria chineză, Bucătăria thailandeză, Bucătăria indiană, Bucătăria turcă, Bucătăria românească toate aceste tipuri de bucatarii sunt foarte bogate in retete gustoase precum si aceasta reteta care o vom gati astazi Miel la cuptor cu vin cu siguranta o sa-ti placa gătit alimente ustensile preparare arome ingrediente condimente tehnici culinare rețete curățenie ingrediente cantități pas cu pas timp de preparare temperatură mod de gătire ustensile necesare arome prezentare variați
-
- rețetă simplă – rețetă simplă de Miel la cuptor cu vin
- rețetă rapidă – rețetă rapidă de Miel la cuptor cu vin
- rețetă tradițională – rețetă tradițională de Miel la cuptor cu vin
- rețetă de casă – rețetă de casă de Miel la cuptor cu vin
- rețetă originală – rețetă originală de Miel la cuptor cu vin
- rețetă românească – rețetă românească de Miel la cuptor cu vin
- rețetă moldovenească – rețetă moldovenească de Miel la cuptor cu vin
- rețete simple și rapide – rețete simple și rapide de Miel la cuptor cu vin
- rețetă clasică – rețetă clasică de Miel la cuptor cu vin
- rețetă pentru toată familia – rețetă pentru toată familia de Miel la cuptor cu vin
- rețetă pas cu pas – rețetă pas cu pas de Miel la cuptor cu vin
