Retetă simplă și delicioasă pentru Drob de miel:
Ingrediente:
- 500g de organe de miel (ficat, rinichi, plămâni, inimă)
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 3 ouă
- 150g pesmet
- 100g unt sau margarină
- Sare și piper
- Patrunjel și marar tocat
Instrucțiuni :
- Spălați bine organele de miel și puneți-le într-un vas cu apă rece pentru a le curăța de sânge și impurități.
- Puneți organele într-o oală cu apă și adăugați o ceapă mare tocată și usturoiul zdrobit. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 30-40 de minute până când organele sunt moi.
- Scoateți organele din apă și lăsați-le să se răcească. Tăiați-le apoi în bucăți mici.
- Încălziți untul sau margarina într-o tigaie și adăugați ceapa tocată. Căliți ceapa timp de câteva minute până când devine moale și aurie.
- Adăugați bucățile de organe în tigaie și gătiți-le timp de 5-10 minute până când sunt bine rumenite.
- Îndepărtați tigaia de pe foc și adăugați ouăle, pesmetul, sarea, piperul și ierburile tocate. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine incorporate.
- Puneți amestecul într-o tavă unsă cu unt sau margarină și coaceți drobul la cuptor, la 180 grade Celsius, timp de aproximativ 45-50 de minute până când este rumenit și crocant pe deasupra.
- Lăsați drobul să se răcească timp de 15-20 de minute înainte de a-l tăia în bucăți.
Drobul de miel este un fel de mâncare delicios și bogat în nutrienți, datorită organelor de miel care sunt o sursă excelentă de proteine, fier și vitamine B. Este o rețetă tradițională de Paște care poate fi servită alături de o salată verde sau cu legume fierte, iar resturile pot fi folosite pentru a pregăti sandwich-uri gustoase în zilele următoare.
Vă propun sa incercati si aceste retete, deosebit de gustoase si simplu de gătit:
Mod de preparare:
Drobul de miel este o mâncare tradițională și simbolizează renașterea și viața nouă în timpul Sărbătorilor de Paște. Acesta este un fel de mâncare deosebit de gustos și bogat în proteine, fier și vitamine esențiale pentru sănătate. Drobul de miel se pregătește din organele de miel, iar fiecare organ are o aromă și o textură diferită, oferind o varietate de arome unice.
Atunci când alegeți organele pentru drobul de miel, este important să le alegeți cu grijă și să vă asigurați că acestea sunt proaspete și de calitate. Organele de miel ar trebui să fie moi și fără mirosuri neplăcute. Dacă nu sunteți sigur cu privire la organele de miel, puteți să le cumpărați deja curățate de la un magazin de specialitate.
Drobul de miel este o mâncare ușor de pregătit, dar necesită un pic de timp și răbdare. Organele trebuie să fie curățate și fierte în prealabil, iar amestecul de drob trebuie să fie bine amestecat și copt pentru a fi gustos și crocant.
Una dintre cele mai bune caracteristici ale drobului de miel este că poate fi pregătit în avans și poate fi servit rece sau cald, în funcție de preferințele dumneavoastră. Este o alegere excelentă pentru o masă de Paște, dar poate fi, de asemenea, un aperitiv delicios sau un fel principal pentru orice ocazie specială.
În plus, drobul de miel este o mâncare potrivită și pentru cei care urmează o dietă ketogenică sau low-carb, deoarece este bogat în proteine și sărac în carbohidrați.
Pentru a-i da un plus de savoare drobului de miel, puteți adăuga și alte ingrediente, cum ar fi ciuperci, morcovi sau ardei, pentru o variație mai interesantă. Puteți să adăugați și mirodenii, cum ar fi chimen, pătrunjel sau cimbru, pentru a adăuga mai multă aromă și gust drobului de miel.
În concluzie, drobul de miel este o mâncare tradițională și delicioasă care poate fi pregătită cu ușurință în propria bucătărie. Aceasta este o alegere excelentă pentru masa de Paște sau pentru orice ocazie specială și poate fi, de asemenea, o opțiune sănătoasă și nutritivă pentru dieta dumneavoastră.
Informații suplimentare despre rețeta Drob de miel
Atunci când pregătiți drobul de miel, este important să aveți în vedere faptul că organele de miel au o textură diferită și se fierb în timp diferit. De exemplu, plămânii și inima se fierb rapid și ar trebui să fie fierte înaintea ficatului și a rinichilor, care au o textură mai densă și necesită mai mult timp pentru a fi gata. De asemenea, este important să tăiați organele în bucăți mici și egale pentru a le găti uniform.
Drobul de miel poate fi servit cald sau rece și se potrivește perfect cu o garnitură de legume, cum ar fi cartofi sau legume fierte, sau cu un sos de muștar sau usturoi. De asemenea, puteți să-l decorați cu felii de ou fiert și frunze de pătrunjel sau cu legume proaspete, cum ar fi roșii sau castraveți.
Drobul de miel este o mâncare cu o lungă tradiție și care aduce un plus de gust și diversitate în meniul de Paște. Este o modalitate excelentă de a folosi toate părțile mielului și de a reduce risipa alimentară. De asemenea, este o alegere sănătoasă și nutritivă pentru oricine dorește să încerce ceva diferit și sănătos.
Poftă bună la rețeta de Drob de miel
Bucataria este locul unde magia culinara are loc, astăzi vom gati aceasta reteta gustoasă cu numele de Drob de miel ea este foarte simplu de gătit și gustoasă bucătaria este considerată inima casei. Bucătăria trebuie mereu sa o menținem curată și ordonată, rețetele sunt ca un ghid pentru noi persoanele care gătim precum si Drob de miel este o rețetă si retetele sunt simple si mai complexe un alt aspect important este ca reteta Drob de miel o putem adapta dupa preferintele si gusturile noastre avem mai multe tipuri de bucatarie, Bucataria franceza, Bucătăria italiană, Bucătăria spaniolă, Bucătăria greacă, Bucătăria mexicană, Bucătăria chineză, Bucătăria thailandeză, Bucătăria indiană, Bucătăria turcă, Bucătăria românească toate aceste tipuri de bucatarii sunt foarte bogate in retete gustoase precum si aceasta reteta care o vom gati astazi Drob de miel cu siguranta o sa-ti placa gătit alimente ustensile preparare arome ingrediente condimente tehnici culinare rețete curățenie ingrediente cantități pas cu pas timp de preparare temperatură mod de gătire ustensile necesare arome prezentare variați
-
- rețetă simplă – rețetă simplă de Drob de miel
- rețetă rapidă – rețetă rapidă de Drob de miel
- rețetă tradițională – rețetă tradițională de Drob de miel
- rețetă de casă – rețetă de casă de Drob de miel
- rețetă originală – rețetă originală de Drob de miel
- rețetă românească – rețetă românească de Drob de miel
- rețetă moldovenească – rețetă moldovenească de Drob de miel
- rețete simple și rapide – rețete simple și rapide de Drob de miel
- rețetă clasică – rețetă clasică de Drob de miel
- rețetă pentru toată familia – rețetă pentru toată familia de Drob de miel
- rețetă pas cu pas – rețetă pas cu pas de Drob de miel
