Butter chicken, cunoscut si sub numele de murgh makhani, este un preparat indian delicios, care combina carnea de pui cu sos cremos si condimente aromate.

Ingrediente:

  • 1 kilogram carne de pui, taiata cuburi
  • 2 cepe mari, tocate marunt
  • 4 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1 lingurita de gingembre ras
  • 1 cana de smantana
  • 1/2 cana de pasta de tomate
  • 1 lingurita de cumin
  • 1 lingurita de coriandru
  • 1 lingurita de chilli powder
  • 1 lingurita de garam masala
  • 1 lingurita de pudra de cardamom
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 cana unt sau ulei

Instructiuni:

  1. Incingeti untul sau uleiul intr-o tigaie mare. Adaugati ceapa, usturoiul si gingembrele si prajiti-le pana devin moi si aurii.
  2. Adaugati cuminul, coriandrul, chilli powder, garam masala si pudra de cardamom si prajiti-le timp de 1-2 minute.
  3. Adaugati pasta de tomate si amestecati-o bine cu condimentele. Lasati sa fiarba timp de 5 minute.
  4. Adaugati smantana si amestecati-o bine. Lasati sa fiarba inca 5 minute.
  5. Adaugati carnea de pui si sare si piper dupa gust. Acoperiti si lasati sa fiarba timp de 20-25 minute sau pana cand carnea de pui este fierbinte si gata.
  6. Serviti alaturi de orez sau paine naan.

Acest preparat poate fi personalizat in functie de preferinte, adaugand mai multe sau mai putine condimente. Butter chicken este un preparat ușor de preparat si delicios, care va va incanta papilele gustative!

Butter chicken este un preparat traditional indian, care a devenit popular in intreaga lume datorita gustului sau delicios si usor de recunoscut. Acest preparat este facut din carne de pui taiata cuburi si fiarta intr-un sos cremos condimentat, care combina diferite arome si texturi pentru a crea un gust unic.

Unul dintre ingredientele cheie pentru aceasta reteta este smantana, care adauga o textura cremoasa si o aroma subtila. Smantana poate fi inlocuita cu iaurt sau cu crème fraîche pentru a obtine o versiune mai putin grasa a acestui preparat.

In plus, untul sau uleiul folosit la prajitura condimentelor joaca un rol important in a adauga un plus de aroma si savoare. Usturoiul, ceapa, gingembrele si diferitele condimente, cum ar fi cuminul, coriandrul, chilli powder, garam masala si pudra de cardamom, adauga arome unice si ajuta la crearea unui gust profund si complex.

Butter chicken este de asemenea usor de personalizat, in functie de preferintele personale. Puteti adauga mai multe sau mai putine condimente, in functie de cat de picant va place. De asemenea, puteti folosi diferite tipuri de carne, cum ar fi pieptul de pui sau aripioarele, pentru a varia gustul si textura.

In concluzie, butter chicken este un preparat indian delicios si versatil, care poate fi facut acasa cu usurinta. Servit alaturi de orez sau paine naan, acesta poate fi un adevarat deliciu pentru papilele gustative si poate fi personalizat in functie de preferinte. Asadar, incercati aceasta reteta si bucurati-va de un preparat traditional indian!

Butter chicken poate fi servit la orice masa a zilei, fiind un preparat versatil si potrivit pentru orice ocazie. De la cinele formale la reuniunile cu prietenii, acest preparat poate fi servit alaturi de orez sau paine naan, sau poate fi folosit ca umplutura pentru tacos sau burrito.

Pentru a adauga o nota de culoare si gust, puteti servi butter chicken alaturi de legume fierte sau salata. De asemenea, puteti adauga mai multe condimente sau puteti folosi diferite tipuri de carne pentru a varia gustul.

In plus, aceasta reteta poate fi facuta in avans si pastrata in frigider sau congelator pentru mesele viitoare. Acest lucru poate fi foarte convenabil pentru zilele ocupate sau pentru a economisi timp.

In concluzie, butter chicken este un preparat versatil si potrivit pentru orice ocazie, care poate fi facut acasa cu usurinta si personalizat in functie de preferinte. Acest preparat indian poate fi un adevarat deliciu pentru papilele gustative si poate fi savurat impreuna cu prietenii si familia. Deci, incercati aceasta reteta acasa!

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]