Reteta de Spaghetti Carbonara cu Pancetta si Ou, a lui Gordon Ramsay, este o reteta clasica de paste italiana, cu ingrediente simple si delicioase. Reteta a fost imbunatatita de cheful celebru prin adaugarea de sos din ou si parmezan, care ii ofera o textura cremoasa si un gust intens.
Iata ingredientele necesare pentru a prepara aceasta reteta de Spaghetti Carbonara:
- 400 grame de Spaghetti
- 200 grame de Pancetta sau Bacon
- 3 oua mari
- 75 grame de parmezan ras
- 2 catei de usturoi
- sare si piper proaspat macinat
- frunze proaspete de patrunjel pentru decor
Pentru a pregati aceasta reteta, se incepe prin fiertul pastelor, conform instructiunilor de pe pachet, in apa sarata. Intre timp, se taie pancetta sau baconul in cuburi mici si se pun intr-o tigaie, impreuna cu cateii de usturoi pisati, pentru a se praji. Dupa ce sunt gata, se scoate usturoiul, iar baconul sau pancetta se lasa deoparte.
Intr-un bol, se bat ouale impreuna cu parmezanul ras si sare si piper dupa gust. Dupa ce pastele sunt fierte, se scurg si se pun inapoi in cratita, impreuna cu baconul sau pancetta si sosul de ou si parmezan. Se amesteca totul bine, astfel incat sosul sa se intinda uniform si sa acopere toate pastele. Se mai lasa pasta pe foc timp de 1-2 minute, pana cand sosul se incalzeste si se ingroasa usor.
Reteta de Spaghetti Carbonara cu Pancetta si Ou a lui Gordon Ramsay poate fi servita imediat, decorata cu frunze de patrunjel proaspat si cu putin piper macinat deasupra. Aceasta este o reteta simpla si gustoasa, care poate fi pregatita intr-un timp relativ scurt si este perfecta pentru cinele rapide sau pentru o cina romantica in doi.
Pentru a obtine cele mai bune rezultate, este important sa folositi ingrediente proaspete si de calitate, mai ales ouale si parmezanul. Reteta poate fi usor personalizata, adaugand mai mult usturoi sau piper, in functie de gusturile personale.
Un alt truc pentru aceasta reteta de Spaghetti Carbonara cu Pancetta si Ou, a lui Gordon Ramsay, este sa se foloseasca pancetta in loc de bacon. Pancetta este facuta din slanina afumata si sarata, dar este mai slaba decat baconul si are o aroma mai rafinata. Pancetta se gaseste in majoritatea magazinelor de alimente si poate fi folosita in loc de bacon in multe retete.
In plus, pentru a face sosul de ou si parmezan, este important sa se amesteca bine ouale si parmezanul intr-un bol. Se poate folosi si un mixer sau un robot de bucatarie pentru a amesteca ingredientele, astfel incat sa se formeze un sos cat mai cremos si uniform. Daca sosul este prea gros, se poate adauga o cantitate mica de apa din apa in care s-au fiert pastele, pentru a-l subtia putin.
Un alt truc pentru aceasta reteta este sa se foloseasca pastele proaspete, in loc de cele uscate. Pastele proaspete sunt mai delicate si au un gust mai bun, dar trebuie sa fie gatite doar pentru cateva minute, pentru a nu se dezintegra. Daca nu se gaseste pasta proaspata, se pot folosi si pastele uscate, dar trebuie sa se gaseasca o marca buna, care sa fie fierte al dente.
Reteta de Spaghetti Carbonara cu Pancetta si Ou, a lui Gordon Ramsay, este una dintre cele mai populare retete de paste din lume si este iubita de foarte multe persoane. Este o reteta rapida si usoara, care poate fi preparata in mai putin de jumatate de ora, iar rezultatul este unul gustos si reconfortant.
Aceasta reteta poate fi personalizata in functie de gusturile fiecaruia, prin adaugarea de mai mult usturoi, piper sau chiar prin adaugarea de legume precum sparanghelul sau ciupercile. Este important sa se aleaga pancetta de calitate, deoarece acesta este ingredientul principal care ofera retetei aroma si gustul caracteristic.
In concluzie, Spaghetti Carbonara cu Pancetta si Ou, a lui Gordon Ramsay, este o reteta de paste clasica si simpla, care se poate prepara foarte usor si care ofera un gust delicios si cremos. Este o alegere excelenta pentru cinele rapide sau pentru o cina romantica in doi, iar personalizarea retetei cu mai multe legume sau arome poate adauga un plus de savoare si originalitate acestei retete.
Pentru a adauga si mai multa savoare retetei de Spaghetti Carbonara cu Pancetta si Ou, se poate adauga si putin vin alb in sos, dupa ce pancetta a fost gatita. Acest truc va da o aroma mai bogata sosului si va adauga o nota subtila de dulceag.
De asemenea, un alt truc pentru a imbunatati aceasta reteta este sa se foloseasca unt, in loc de ulei de masline, pentru a gati pancetta si usturoiul. Acest lucru va oferi un gust mai bogat si cremos sosului.
In plus, se poate adauga si putin patrunjel proaspat tocat, pentru a da un plus de prospetime retetei si pentru a adauga o nota de culoare.
Reteta de Spaghetti Carbonara cu Pancetta si Ou este o reteta foarte populara si versatila, care poate fi adaptata si personalizata in functie de gusturile fiecaruia. Este o reteta simpla si rapida, dar care ofera un gust bogat si delicios. Este perfecta pentru cinele rapide sau pentru a impresiona prietenii si familia cu o cina eleganta si savuroasa.
In concluzie, aceasta reteta de Spaghetti Carbonara cu Pancetta si Ou, a lui Gordon Ramsay, este o alegere excelenta pentru cinele rapide si elegante. Reteta poate fi personalizata in functie de gusturile fiecaruia, prin adaugarea de mai multe arome sau legume. Cu putin efort si inspiratie, aceasta reteta poate fi transformata intr-un preparat sofisticat si delicios.
Poftă bună!
Related Posts:
- Paste carbonara cu pancetta si parmezan, rțeta lui… Paste carbonara cu pancetta si parmezan, reteta lui Gordon Ramsay, este o reteta clasica italiana, dar cu un twist modern adaugat de celebrul bucatar britanic. Aceasta reteta este usor de pregatit si ofera o experienta culinara unica si delicioasa. Ingrediente: 400 g de paste (preferabil spaghetti) 4 oua mari 100 g de pancetta, taiata cuburi mici 100 g de parmezan ras 3 catei de usturoi, tocati fin 1 lingura de unt sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare: Se pune o oala cu apa la fiert, adaugand suficienta sare, pentru a avea un gust bun de la inceput.…
- CE VIN MERGE CU SPAGHETE CARBONARA, Rețetă Simplă Spaghetti Carbonara este o rețetă de paste originară din Italia, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Ingrediente esențiale includ: spaghetti, bacon, ouă, parmezan și piper negru proaspăt măcinat. Pentru a pregăti acest delicios fel de mâncare, începeți prin a prăji baconul într-o tigaie până devine crocant. Într-un bol separat, bateți ouăle și adăugați parmezanul ras și piperul. Se amestecă bine. În timp ce spaghetti-ul fierbe în apă sărată, adăugați baconul crocant într-un castron mare și turnați amestecul de ouă peste. Amestecați rapid pentru a combina ingredientele și a se forma o sos cremos. Când pastele sunt al dente, scurgeți-le…
- Paste carbonara, rețetă gustoasă Ingrediente: 1/2 kg de spaghetti sau fettuccine 4 oua 150 g de pancetta sau bacon taiat cubulete 150 g de parmezan ras 4 catei de usturoi, zdrobiti sare si piper dupa gust Mod de preparare: Fierbeti pasta in apa cu sare pana devine al dente. Scurgeti pasta si pastrati 1 cana de apa din care a fiert pasta. In timp ce pasta fierbe, incingeti o tigaie si adaugati cubuletele de pancetta sau bacon. Gatiti pana cand devine crocant si apoi scoateti-l din tigaie si puneti-l deoparte. In aceeasi tigaie, adaugati usturoiul zdrobit si gatiti timp de 1-2 minute. Intr-un bol,…
- Risotto cu fructe de mare si usturoi, rțeta lui… Sigur, iată ingredientele necesare pentru a pregăti risotto-ul cu fructe de mare și usturoi, după rețeta lui Gordon Ramsay: 500 g de fructe de mare (creveți, calamari, midii sau orice altceva preferați) 1 ceapă mică, tăiată cubulețe 2 căței de usturoi, tăiați mărunt 2 linguri de unt nesărat 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1/2 cană de vin alb sec 4 căni de supă de pește sau de legume (aproximativ 1 litru) 1 cană de orez arborio 1/2 cană de parmezan ras 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat 1/2 lămâie, tăiată în felii subțiri Asigurați-vă că toate ingredientele sunt…
- RETETA ORIGINALA DE CARBONARA, Rețetă Simplă Carbonara este un fel de mâncare italian tradițional, recunoscut pentru gustul său bogat și cremos. Rețeta originală este foarte simplă, având doar câteva ingrediente de bază: spaghetti, ouă, parmezan, pancetta sau guanciale și piper negru proaspăt măcinat. Primul pas este să fierbi pastele în apă sărată până devin al dente. Într-un castron separat, bati ouăle cu parmezanul ras și adaugi puțin piper. Într-o tigaie mare, prăjești pancetta sau guanciale până devine crocantă. Scurgi pastele și le adaugi în tigaie, amestecând bine cu pancetta. La final, adaugi compoziția de ou și parmezan, amestecând energic pentru a obține o consistență cremoasă. În…
- Reteta de paste gordon ramsay, Simplă și Rapidă Reteta de paste Gordon Ramsay, Simplă și Rapidă, este perfectă pentru momentele când ai nevoie de o masă gustoasă și satisfăcătoare într-un timp scurt. Pentru a o prepara, vei avea nevoie de paste de preferat, ulei de măsline, usturoi, roșii cherry, busuioc proaspăt și parmezan ras. Într-o oală cu apă clocotită și puțină sare, fierbi pastele până devin al dente. Într-o tigaie, călești usturoiul în ulei de măsline, adaugi roșiile tăiate în jumătăți și busuiocul. Amesteci bine, iar când pastele sunt gata, le scurgi și le adaugi în tigaie. La final, presari parmezan ras și servești imediat. Este o rețetă…
- Rețete gordon ramsay, Simplă și Rapidă Dacă vrei să gătești repede și ușor, rețetele lui Gordon Ramsay sunt soluția perfectă! Acest ghid culinar îți oferă o varietate de preparate delicioase și accesibile, potrivite pentru orice nivel de experiență în bucătărie. De la aperitive rafinate, cum ar fi bruschete de roșii și mozzarella, până la feluri principale savuroase, precum paste carbonara sau somon la grătar, vei găsi cu siguranță ceva pe placul tău. Cu instrucțiuni clare și concișe, vei putea găti aceste rețete în timp record, fără să te stresezi. Cu Gordon Ramsay, gătitul devine un adevărat spectacol, iar tu vei impresiona cu siguranță pe toată lumea…
- PASTE ALLA CARBONARA, Rețetă Simplă Pasta alla Carbonara este un delicios și popular fel de mâncare italian, originar din Roma. Rețeta sa simplă începe cu spaghete fierte al dente, care sunt apoi amestecate cu un sos cremos și bogat în gust. Ingredientele principale ale acestui sos sunt ouăle proaspete, parmezan ras și pancetta, care poate fi înlocuită cu bacon. Pentru a prepara sosul Carbonara, pancetta este rumenită într-o tigaie, până când acesta devine crocant și eliberează aromele sale delicioase. Între timp, ouăle și parmezanul sunt amestecate într-un bol, pentru a obține o consistență cremoasă și omogenă. După ce spaghetele sunt fierte și scurse, acestea sunt…
- Rețete gordon ramsay dash, Simplă și Rapidă "Rețete Gordon Ramsay Dash, Simplă și Rapidă" este o colecție de rețete culinare extraordinare create de celebrul bucătar Gordon Ramsay. Această carte te va ghida pas cu pas în prepararea unor mâncăruri delicioase și ușor de făcut. Fie că ești începător în bucătărie sau ai experiență în gătit, vei găsi în această carte rețete pentru toate gusturile și ocaziile. De la paste savuroase și supe aromate, la deserturi decadente și preparate din pește sau carne, Gordon Ramsay îți dezvăluie secretele sale culinare și trucurile pentru a obține rezultate perfecte. Fiecare rețetă este însoțită de instrucțiuni clare și imagini apetisante, astfel…
- RETETA DE PASTE CARBONARA, Rețetă Simplă Pastele carbonara este un preparat italian extrem de apreciat, datorită gustului său delicios și a texturii cremoase. Reteta simplă a acestui fel de mâncare presupune folosirea unui sos obținut din ouă, parmezan ras, bacon și piper. Pentru a pregăti acest preparat, se fierb pastele al dente, iar în timpul acesta se prăjește baconul într-o tigaie. Ouale sunt bătute într-un bol și se adaugă parmezanul ras și piperul. Când pastele sunt fierte, se amestecă rapid cu sosul obținut, pentru a se crea o emulsie cremoasă. Se poate adăuga și puțină apă fierbinte din pastele fierte, pentru a subția sosul. Se servește…
