Ostropel de Pui Oltenesc, Rețetă Simplă
Ingrediente necesare pentru Ostropel de Pui Oltenesc
- 1 pui dezosat și tăiat în bucăți potrivite
- 2 cepe mari, tocate mărunt
- 3 căței de usturoi, pisati
- 2 ardei grași, tăiați juliene
- 400 g sos de roșii
- 1 linguriță de boia dulce
- 1 linguriță de oregano
- sare și piper după gust
- ulei pentru călire
Mod de preparare al Ostropelului de Pui Oltenesc
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul și căliți ceapa până când devine sticloasă și ușor aurie. Adăugați usturoiul și ardeiul și căliți încă 5 minute.
- Adăugați bucățile de pui și le prăjiți pe toate părțile până se rumenesc ușor.
- Turnați sosul de roșii peste pui și amestecați bine. Adăugați boiaua dulce, oregano, sare și piper după gust.
- Acoperiți tigaia și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 1 oră sau până când puiul este fraged și sosul s-a îngroșat.
- Serviți ostropelul de pui cald, alături de mămăligă sau cartofi prăjiți.
Concluzie despre rețeta simplă de Ostropel de Pui Oltenesc
Ostropelul de Pui Oltenesc este o rețetă tradițională românească, care îmbină aromele intense ale puiului cu cele ale sosului de roșii și condimentele. Această rețetă este extrem de simplă și poate fi pregătită fără prea mult efort. Rezultatul final este un ostropel cu un gust bogat și delicios, perfect pentru a fi savurat alături de familie și prieteni.
Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de câteva ingrediente de bază, precum pui, ceapă, usturoi, ardei grași și sos de roșii. Condimentele, cum ar fi boiaua dulce și oregano, adaugă un plus de aromă și savoare. De asemenea, puteți ajusta cantitatea de sare și piper în funcție de gusturile personale.
Modul de preparare al ostropelului de pui este simplu și ușor de urmat. După ce căliți ceapa și usturoiul în ulei, adăugați bucățile de pui și le rumeniți ușor. Apoi, turnați sosul de roșii și condimentele, acoperiți tigaia și lăsați să fiarbă la foc mic până când puiul este fraged și sosul s-a îngroșat.
Ostropelul de Pui Oltenesc poate fi servit alături de mămăligă sau cartofi prăjiți, pentru a completa gustul savuros al preparatului. Această rețetă este perfectă pentru o cină cu familia sau pentru a impresiona invitații la o masă festivă.
În concluzie, rețeta simplă de Ostropel de Pui Oltenesc este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să pregătească un preparat tradițional românesc, plin de arome și gusturi autentice. Cu puține ingrediente și câțiva pași simpli, puteți obține un ostropel de pui delicios și satisfăcător. Bucurați-vă de această rețetă alături de cei dragi și savurați fiecare înghițitură din această mâncare tradițională românească.
Related Posts:
- Retete de muschi de porc dezosati, Simplă și Rapidă Muschiul de porc dezosat este o alegere excelentă pentru cineva care dorește să pregătească o masă gustoasă și sănătoasă într-un timp scurt. Reteta simplă și rapidă implică marinatele și gătitul la grătar. Pentru a obține un muschi fraged și plin de arome, se recomandă folosirea unor condimente precum usturoi, mărar și boia de ardei dulce. După ce muschiul a fost marinat timp de aproximativ 30 de minute, se prăjește pe grătar sau într-o tigaie adâncă timp de aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte. Rezultatul final este un muschi fraged și suculent, perfect pentru a fi savurat alături de o salată…
- Gulaș oltenesc, rețetă gustoasă Gulașul oltenesc este o rețetă tradițională românească, cunoscută pentru aroma sa intensă și pentru textura sa suculentă. Iată cum poți prepara acest gulaș: Ingrediente: 500 g carne de vită sau porc, tăiată cuburi mici 2 cepe, tocate mărunt 2 morcovi, tăiați cuburi 2 roșii, tocate cuburi 3 căței de usturoi, zdrobiți 1 lingură boia dulce 1 lingură boia iute 1 lingură paprika 1 lingură sare 1 lingură piper negru 1 cană supă de carne sau apă 1 lingură ulei Instrucțiuni: Într-o tigaie, încălzește uleiul și adaugă ceapa, morcovii și usturoiul. Fierbe până când ceapa devine translucentă. Adaugă carnea tăiată cuburi…
- Reteta de piept de curcan dezosat, fara piele,… Pentru cei care sunt în căutarea unei rețete simple și rapide de piept de curcan dezosat, fără piele, am pregătit o variantă delicioasă și ușor de realizat. Ingredientele necesare sunt: piept de curcan dezosat și fără piele, sare, piper, ulei de măsline și ierburi aromatice opționale. Pentru a pregăti această rețetă, începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, pregătiți pieptul de curcan prin a-l condimenta cu sare și piper, după gust. Încingeți uleiul de măsline intr-o tigaie, apoi adăugați pieptul de curcan și prăjiți-l pe ambele părți până când se rumenește frumos. Transferați pieptul într-un vas…
- RETETE CU CIOLAN AFUMAT DEZOSAT, Rețetă Simplă Ciolanul afumat dezosat este un ingredient versatil care poate fi folosit în diverse rețete. Pentru a pregăti o rețetă simplă, începeți prin a pune la fiert ciolanul în apă cu câteva legume aromatice, precum ceapă, morcov și frunze de dafin. Lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 1-2 ore, până când carnea devine fragedă și se desprinde ușor de os. Între timp, puteți pregăti o garnitură de cartofi prăjiți sau piure de cartofi, care se potrivesc de minune cu ciolanul afumat. După ce ciolanul este fiert, îl puteți așeza într-un vas termorezistent și să-l dați la cuptor pentru a se rumeni…
- MIEL DEZOSAT, Rețetă Simplă Mielul dezosat este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o masă specială. Pentru a pregăti această delicatesă, veți avea nevoie de un miel întreg, dezossat de către un bucătar profesionist. Carnea de miel va fi fasonată astfel încât să obțineți o bucată uniformă și subțire. Apoi, veți amesteca diverse condimente pentru a crea un amestec delicios de arome. O combinație ideală de rozmarin, usturoi și ierburi aromatice va da un gust inconfundabil mielului. Următorul pas constă în a unge bucata de carne cu acest amestec de condimente, asigurându-vă că toată suprafața este acoperită uniform. Lăsați carnea să se odihnească…
- MANCARE DE ROSII, Rețetă Simplă Mâncarea de roșii este un preparat culinar simplu și delicios, perfect pentru aprofundarea gustului irezistibil al acestui fruct minunat. Pentru a pregăti această rețetă, vei avea nevoie de câteva ingrediente de bază: roșii coapte și zemoase, ceapă, usturoi, ulei de măsline, sare și piper. Începe prin a curăța și a toca ceapa și usturoiul fin. Într-o tigaie adâncă, încinge puțin ulei de măsline și adaugă ceapa și usturoiul tocate, lăsându-le să se călească până devin aurii și aromate. În timp ce se călesc ceapa și usturoiul, toacă roșiile în cubulețe mici, înlăturând semințele. Adaugă apoi roșiile în tigaie și lasă-le…
- OSTROPEL DE PUI, Rețetă Simplă Ostropelul de pui este o rețetă tradițională românească, simplă și gustoasă. Pentru a pregăti acest preparat delicios, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: pui, ceapă, roșii proaspete, ardei gras, usturoi și condimente. Înainte de a începe gătirea, carnea de pui este tăiată în bucăți potrivite și pusă la prăjit într-o tigaie adâncă sau cratiță. În același timp, ceapa este tocată mărunt și adăugată peste carne. După ce aceste ingrediente s-au rumenit frumos, se adaugă roșiile proaspete, tăiate cubulețe și ardeiul gras, tăiat felii. Usturoiul, zdrobit și amestecat cu sare, se adaugă pentru a da un gust intens preparatului.…
- Retete de piept de pui dezosat, Simplă și Rapidă Pieptul de pui dezosat este o opțiune versatilă și sănătoasă pentru prepararea unor mese rapide și gustoase. Pentru a obține cele mai bune rezultate, este recomandat să alegem bucăți proaspete și de înaltă calitate. O modalitate simplă și rapidă de a găti piept de pui dezosat este să-l frigem la grătar sau pe o tigaie grill. Putem adăuga diverse condimente și arome pentru a-i îmbogăți gustul, cum ar fi usturoiul, paprika, oregano sau mixurile de condimente speciale pentru pui. Este important să respectăm timpul de gătire pentru a evita uscarea cărnii, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte. Astfel, obținem un…
- Paste cu sos de roșii, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Paste cu sos de roșii: Ingrediente: 500g paste (ex: spaghetti) 1 cană sos de roșii 2 căței de usturoi, tăiați mărunt 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță oregano uscat 1 linguriță busuioc uscat sare și piper după gust Parmezan ras (opțional) Instrucțiuni : Pregătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În general, trebuie să le fierbeți în apă sărată timp de aproximativ 10-12 minute sau până când sunt al dente. Scurgeți apa și puneți pastele deoparte. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul și prăjiți-l timp de un minut,…
- OSTROPEL DE PUI, Rețetă Simplă Ostropele de pui este o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru o masă rapidă și hrănitoare. Pentru a pregăti acest delicios preparat, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: piept de pui, ceapă, ardei, roșii, usturoi, ulei, sare și piper. Înainte de a începe gătitul, tăiați pieptul de pui în bucăți mici și condimentați-l cu sare și piper, pentru a obține o aromă intensă. Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă și adăugați ceapa și ardeiul tăiate mărunt. Lăsați-le să se călească până devin ușor aurii. Adăugați puiul în tigaie și lăsați-l să se rumenească pe toate părțile. După ce puiul…