GULAS DE PORC UNGURESC, Rețetă Simplă

Introducere

Gulas de Porc Unguresc este o rețetă tradițională din bucătăria ungurească, cunoscută pentru gustul său bogat și aromă intensă. Această rețetă simplă de gulaș este perfectă pentru a aduce o bucată din cultura și tradiția Ungariei în propria noastră bucătărie.

Ingrediente necesare pentru Gulas de Porc Unguresc

Pentru a pregăti acest delicios gulaș de porc unguresc, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

1 kg de carne de porc (pulpa sau ceafă)
2 cepe mari
3 căței de usturoi
2 roșii mari
2 linguri de pastă de tomate
2 linguri de făină
1 lingură de boia dulce
1 linguriță de boia iute
1 linguriță de paprika
1 linguriță de cimbru uscat
1 linguriță de piper negru
Sare și piper, după gust
500 ml de supă de carne sau apă

Mod de preparare a Gulasului de Porc Unguresc

Începeți prin tăierea cărnii de porc în cuburi potrivite și condimentarea lor cu sare și piper.
Într-o oală mare, încingeți puțin ulei și adăugați carnea de porc. Rumeniți carnea pe toate părțile până devine aurie. Scoateți carnea din oală și puneți-o deoparte.
În aceeași oală, adăugați ceapa tocată și usturoiul mărunțit. Căliți-le până devin aurii și aromate.
Adăugați pasta de tomate și roșiile tăiate cubulețe. Amestecați bine și lăsați-le să fiarbă timp de 5-7 minute.
Întoarceți carnea de porc în oală și adăugați făina. Amestecați bine pentru a se omogeniza toate ingredientele. Adăugați boiaua dulce, boiaua iute, paprika, cimbrul și piperul negru. Amestecați din nou.
Turnați supa de carne sau apa în oală și amestecați bine. Reduceți focul la minim, acoperiți oala cu un capac și lăsați gulașul să fiarbă timp de aproximativ 2-3 ore sau până când carnea este fragedă și sosul s-a îngroșat.
Gustați și ajustați condimentele, dacă este nevoie. Serviți gulașul de porc unguresc fierbinte, alături de mămăligă sau cartofi prăjiți.

Concluzie despre rețeta simplă de Gulas de Porc Unguresc

Gulașul de Porc Unguresc este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a aduce un strop de exotism în bucătăria noastră. Acest preparat întruchipează tradiția și bogăția bucătăriei ungurești, fiind apreciat de multe persoane pentru gustul său inconfundabil. Așadar, nu ezitați să încercați această rețetă simplă de Gulaș de Porc Unguresc și bucurați-vă de savoarea și aroma sa deosebită.

GULAS UNGURESC DE PORC, Rețetă Simplă Gulașul unguresc de porc este o rețetă tradițională și apreciată în bucătăria românească. Pentru a pregăti acest delicios fel de mâncare, vei avea nevoie de câteva ingrediente simple și ușor de găsit în orice gospodărie. Porcul tăiat în bucăți mici este gătit într-o oală mare, alături de ceapă tocată și untură de porc, pentru a-i oferi un gust bogat și consistent. Aromatizat cu boia dulce, ardei iute și paprika, gulașul capătă o notă exotică și parfumată. Timpul de gătire lentă este esențial pentru ca carnea să devină fragedă și suculentă, iar legumele să-și elibereze savoarea. Dacă dorești, poți adăuga și…
Ceafă afumată, rețetă gustoasă Reteta pentru ceafa afumata: Ingrediente: 1 kg ceafa de porc sare de mare piper negru paprika busuioc uscat ulei de masline Instructiuni: Se curata ceafa de porc de grasime si se condimenteaza cu sare, piper, paprika si busuioc. Se unge cu ulei de masline si se lasa sa se odihneasca in frigider timp de cel putin 2 ore. Se pune la afumat, la temperatura de 60-80 de grade Celsius, timp de 4-5 ore sau pana cand se obtine o crusta crocanta. Se serveste cald sau se pastreaza la rece si se incalzeste inainte de servire. Bineinteles! Ceafa afumata este o…
TOCANITA DE PORC UNGUREASCA, Rețetă Simplă Tocanita de porc ungureasca este o deliciosă rețetă tradițională, ușor de preparat. Pentru a o pregăti, veți avea nevoie de carne de porc, ceapă, ardei gras, roșii, usturoi, boia, sare și piper. Într-o cratiță, se călește ceapa în ulei până devine aurie, apoi se adaugă carnea tăiată cubulețe și se rumenește. Se adaugă ardeiul, roșiile și condimentele, apoi se acoperă cu apă și se lasă la fiert până se înmoaie carnea. Tocanita de porc ungureasca se servește fierbinte, alături de mămăligă sau cartofi prăjiți. Este o mâncare bogată în arome și perfectă pentru cină în familie.
ARDEI CU VARZA UNGUREASCA, Rețetă Simplă Ardeiul cu varză ungurească este o rețetă tradițională maghiară, apreciată pentru simplitatea sa. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de ardei gras roșu sau verde, varză, ceapă, ulei, sare și piper. Mai întâi, curățați ardeii de semințe și tăiați-i în bucăți potrivite. Varza trebuie tăiată fideluță, iar ceapa mărunțită. Încingeți uleiul într-o tigaie mare și căliți ceapa până devine aurie. Adăugați ardeii și varza și lăsați-le să se călească împreună până se înmoaie. Condimentați cu sare și piper după gust și amestecați bine. Puteți servi acest preparat ca garnitură sau ca fel principal, alături de pâine proaspătă. Este o…
GULAS UNGURESC, Rețetă Simplă Gulașul unguresc este un fel tradițional de mâncare originar din Ungaria, apreciat în întreaga lume pentru gustul său delicios și aromele bogate. Pentru a pregăti această rețetă simplă, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază, cum ar fi carne de vită, ceapă, ardei gras și condimente precum paprika și boia dulce. Într-o oală mare, căliți ceapa în ulei până devine aurie, apoi adăugați carnea tăiată cubulețe și rumeniți-o pe toate părțile. După ce s-a rumenit frumos, adăugați ardeiul gras și condimentele și amestecați bine pentru a elibera aromele. Turnați apoi suficientă apă pentru a acoperi ingredientele și lăsați gulașul…
MANCARE UNGUREASCA, Rețetă Simplă Mâncarea ungară este renumită pentru gustul său intens și ingredientele bogate. O rețetă simplă, dar delicioasă, este gulașul unguresc. Pentru aceasta, vei avea nevoie de carne de vită tăiată în cuburi, ceapă, ardei gras, roșii, boia dulce și afumată, sare și piper. Într-o cratiță, călești ceapa până devine transparentă, apoi adaugi carnea și o rumenești ușor. Adaugă boiaua, roșiile și ardeii tăiați cubulețe, apoi toarnă apă suficientă să acopere ingredientele. Lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ două ore, până carnea este fragedă. Condimentează cu sare și piper după gust și servește cu mândrie alături de niște cartofi…
RETETE CU CEAFA DE PORC, Rețetă Simplă Cea de porc este o parte delicioasă și suculentă a acestui animal, perfectă pentru a fi gătită în diverse feluri. Pentru a prepara o rețetă simplă cu ceafă de porc, vei avea nevoie de câteva ingrediente de bază: ceafă de porc tăiată în felii, ulei de măsline, sare și piper după gust. Începe prin a încălzi o tigaie mare și a adăuga o lingură de ulei de măsline. Așează feliile de ceafă de porc în tigaie și prăjește-le pe ambele părți până se rumenesc frumos. Asigură-te că le gătești suficient timp, astfel încât să fie fragede și bine pătrunse în…
GULAS PORC, Rețetă Simplă Gulașul de porc este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a te bucura de aromele tradiționale ale bucătăriei românești. Pentru a pregăti acest preparat, vei avea nevoie de câteva ingrediente ușor de găsit în orice bucătărie. Porcul se taie cubulețe și se călește într-o cratiță cu ulei, adăugându-se apoi ceapă și ardei pentru a obține un gust aromat și savuros. Treptat, se adaugă boia, sare și piper, iar ulterior se completează cu apă și bulion de roșii. După ce se lasă la fiert până când carnea este fragedă, se poate adăuga și puțină făină pentru a obține o consistență…
PASTA DE ARDEI IUTI UNGUREASCA, Rețetă Simplă Pasta de ardei iuți ungurească este un condiment tradițional și delicios, ce poate fi folosit pentru a da un plus de aromă și savoare preparatelor culinare. Pentru a obține această rețetă simplă, veți avea nevoie de ardei iuți, roșii coapte, usturoi, oțet și sare. Ardeii și roșiile se fierb și se pasează, apoi se adaugă usturoiul tocat mărunt și oțetul. Se amestecă bine și se condimentează cu sare, în funcție de preferințe. Pasta astfel obținută poate fi păstrată în borcane închise ermetic, într-un loc răcoros și întunecat. Ea poate fi folosită pentru a da un gust picant sosurilor, fripturilor sau…
PRAJITURA JERBO UNGUREASCA, Rețetă Simplă Prajitura Jerbo Ungureasca este o delicioasa prajitura traditionala cu un gust autentic unguresc. Pentru a o prepara, aveti nevoie de cateva ingrediente simple: faina, unt, zahar, oua, lapte, praf de copt si esenta de vanilie. Incepand cu prepararea blatului, se amesteca untul moale cu zaharul pana ce compozitia devine spumoasa. Se adauga apoi ouale, laptele si esenta de vanilie, se amesteca bine, iar apoi se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Aluatul rezultat se toarna intr-o tava unsa cu unt si se coace la cuptor pana devine aurie. In final, prajitura Jerbo se serveste cu zahar pudra presarat deasupra…