Ingrediente:
- 2 cani faina alba
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita zahar
- 3/4 cup apa calduta
- 2 linguri ulei
Ingrediente pentru umplutura:
- Carne tocata (pui, vita sau porc)
- Sos de rosii
- Branza rasa (cheddar sau mozzarella)
- Legume (ardei gras, ceapa, ardei iute, ciuperci, etc.)
- ierburi proaspete (oregano, cimbru, busuioc)
Mod de preparare:
- Incepeti prin amestecarea fainii, sarea si zaharul intr-un bol mare. Adaugati apa calduta, uleiul si amestecati bine. Framantati aluatul pana devine neted si elastic. Acoperiti bolul cu un prosop umed si lasati aluatul sa creasca timp de 30 de minute.
- Dupa ce aluatul s-a odihnit, impartiti-l in 8 bucati egale si intindeti fiecare bucata cu sucitorul sau cu rolele de aluat pana devin subtiri si rotunde.
- Incingeti tigaia la foc mediu-inalt si adaugati una sau doua tortilla la fiecare data. Gatiti timp de aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte sau pana cand se inmoaie si se rumenesc putin.
Pentru umplutura:
- Incingeti o tigaie si adaugati carnea tocata, sare si piper dupa gust. Gatiti carnea pana devine bine facuta.
- Adaugati sosul de rosii si legumele taiate si gatiti timp de inca 5-7 minute sau pana cand sunt bine patrunse.
- Adaugati ierburile proaspete si amestecati bine.
- Umpleti fiecare tortilla cu carnea si legumele pregătite si adaugati branza rasa deasupra. Ruleaza-le strans si tai-le pe diagonala, inainte de a le servi.
Aceste wraps de casa sunt delicioase si satioase, si sunt perfecte pentru mesele de pranz sau cina. Puteti sa va jucati cu ingredientele si sa creati propriile combinatii de umplutura, sau sa incercati diferite tipuri de carne sau legume. Este o reteta usor de facut, mai sanatoasa si mai gustoasa decat wraps-urile cumparate si va permite sa va bucurati de un preparat delicios, facut chiar de voi acasa.
Reteta wraps de casa este o alegere excelenta pentru cei care cauta o mancare usoara si delicioasa. Wraps-urile sunt foarte versatil si pot fi umplute cu orice ingrediente va place, de la carne si legume, la branza si ierburi proaspete. Este o mancare perfecta pentru orice moment al zilei, fie ca este vorba de pranz sau cina.
Un alt avantaj al acestei retete este faptul ca este foarte usor de adaptat la diferite diete. De exemplu, daca sunteti vegetarian, puteti inlocui carnea tocata cu fasole sau linte si puteti adauga mai multe legume. Daca sunteti la dieta, puteti inlocui faina alba cu faina integrala sau puteti renunta la branza.
In plus, reteta wraps de casa poate fi un mod creativ de a folosi ingredientele ramase din frigider, asa ca puteti sa va jucati cu diferite combinatii si sa va bucurati de un preparat delicios si sanatos.
In ceea ce priveste pregatirea, este foarte simplu. Amestecati ingredientele pentru aluat, lasati-l sa creasca, intindeti-l si prajiti-l. Apoi, pregatiti umplutura si umpleti fiecare tortilla. Dupa aceea, puteti sa le taiati in jumatati sau sa le serviti intregi.
In concluzie, reteta wraps de casa este o optiune delicioasa si versatila pentru mesele de pranz sau cina. Este usor de adaptat la diferite diete si poate fi un mod creativ de a folosi ingredientele ramase din frigider. Sunt delicioase, satioase si perfecte pentru orice moment al zilei.
