Ingrediente:
- 1 cap de varză dulce
- 1 cap de varză albă
- 1 ceapă mare
- 2 căței de usturoi
- 4 linguri ulei de măsline
- sare și piper negru, după gust
- 1 lingură de paprika
- 1 lingură de boia de ardei
- 1 lingură de făină
- 1 lingură de concentrat de roșii
- 2 cani de supă sau apă
- 200 g carne de porc tocată sau afumată (opțional)
Mod de preparare:
- Tăiați varza dulce și varza albă în jumătăți și apoi în fâșii subțiri.
- Tăiați ceapa mare și usturoiul în bucăți mici.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adăugați ceapa, usturoiul și carnea tocată sau afumată (dacă alegeți să o utilizați).
- Amestecați până ce ceapa devine moale și carnea este rumenă. Adăugați paprika, boia de ardei și făina și amestecați bine pentru a se combina.
- Adăugați varza dulce și varza albă și amestecați bine pentru a se amesteca cu ingredientele din tigaie.
- Adăugați concentratul de roșii și 2 cani de supă sau apă și amestecați bine.
- Acoperiți tigaia și lăsați varza să se fiarbă încet timp de 30-40 de minute, amestecând din când în când.
- Adăugați sare și piper după gust și amestecați.
- Serviți varza a la Cluj cu varză dulce caldă, alături de o felie de pâine sau o porție de orez fiert.Varza a la Cluj cu varză dulce este o rețetă traditională din vestul României, care se prepară în mod obișnuit în perioada rece. Acest fel de mâncare poate fi una dintre cele mai populare opțiuni pentru o masă caldă și sățioasă, fiind o alegere perfectă pentru o zi friguroasă sau pentru oamenii care iubesc preparatele cu varză.
Varza dulce și varza albă sunt ingredientele de bază pentru această rețetă, dar puteți adăuga și alte legume, precum morcovi, ardei sau cartofi, pentru a adăuga mai multă culoare și nutrienți la preparat. Ceapa, usturoiul și carnea tocată sau afumată sunt adăugate pentru a adăuga savoare, iar paprika, boia de ardei și concentratul de roșii sunt utilizate pentru a da mai multă aromă și culoare la varza a la Cluj.
Rețeta poate fi personalizată în funcție de preferințele personale, cum ar fi adăugarea sau eliminarea anumitor ingrediente sau adăugarea unor condimente suplimentare, precum chimen sau busuioc, pentru a adăuga mai multă aromă. De asemenea, puteți folosi supă sau apă pentru a fierbe varza, în funcție de preferința dvs. pentru textura și consistența finală.
Varza a la Cluj cu varză dulce este un fel de mâncare versatil, care poate fi servit cu o felie de pâine sau o porție de orez fiert, sau chiar cu paste sau cartofi prăjiți. Este, de asemenea, o alegere ideală pentru a fi pregătită în cantități mari, deoarece poate fi păstrată în frigider timp de câteva zile și reîncălzită la nevoie.
Varza a la Cluj cu varză dulce este un fel de mâncare sănătos și delicios, care poate fi pregătit cu ușurință în confortul propriei case. Este o alegere perfectă pentru o masă caldă și hrănitoare.
În plus, varza a la Cluj cu varză dulce este o opțiune economică pentru o masă completă, deoarece ingredientele sunt ușor accesibile și pot fi găsite în majoritatea magazinelor alimentare. Varza dulce și varza albă sunt cele mai ușor de găsit și de obicei sunt disponibile în fiecare sezon, ceea ce înseamnă că această rețetă poate fi pregătită pe tot parcursul anului.
Acest fel de mâncare poate fi preparat cu ușurință și nu necesită prea mult timp sau efort. Se taie legumele și carnea, se călesc împreună într-o tigaie, apoi se adaugă condimentele și se fierbe varza împreună cu legumele și carnea. Prepararea poate fi ușurată prin utilizarea unui slow cooker sau a unui cuptor, unde puteți lăsa ingredientele să se gătească încet și în mod uniform, fără a fi necesar să le amestecați sau să le monitorizați în mod constant.
Varza a la Cluj cu varză dulce poate fi o opțiune perfectă pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană, deoarece nu conține carne și poate fi făcută cu ușurință fără carne sau cu alternativa vegană la carne. Acest fel de mâncare este, de asemenea, bogat în nutrienți, cum ar fi vitamina C, potasiu și fier, care ajută la menținerea sănătății generale.
În concluzie, varza a la Cluj cu varză dulce este o rețetă versatilă, sănătoasă și delicioasă, care poate fi preparată cu ușurință și poate fi personalizată în funcție de preferințele dvs. Este o alegere perfectă pentru o masă caldă și hrănitoare, care vă va oferi energie și va satisface nevoile nutriționale.
Poftă bună!
Related Posts:
- VARZA A LA CLUJ CU VARZA DULCE LA CUPTOR, Rețetă Simplă Varza a la Cluj cu varza dulce la cuptor este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită pentru orice ocazie. Aceasta combină gustul intens al varzei a la Cluj, cu savoarea dulce a varzei la cuptor. Pentru a pregăti acest preparat, veți avea nevoie de varză, ceapă, unt, sare, piper și zahăr. Varza a la Cluj se prepară prin călirea cepei în unt, adăugarea varzei, a condimentelor și a zahărului, iar apoi lăsarea la foc mic până când varza devine moale și suculentă. Separat, varza dulce se taie felii și se așază într-o tavă, unde va fi coaptă la cuptor până…
- VARZA A LA CLUJ CU VARZA MURATA, Rețetă Simplă Varza a la Cluj cu varza murata este o rețetă tradițională românească, specifică regiunii Transilvania. Pentru a prepara acest delicios fel de mâncare, veți avea nevoie de câteva ingrediente simple: varză albă proaspătă, varză murată, ulei, ceapă, bulion, sare și piper. Într-o cratiță, căliți ceapa în ulei până devine sticloasă, apoi adăugați varza proaspătă tăiată mărunt. Amestecați bine și lăsați la călit timp de câteva minute. După ce varza și ceapa s-au înmuiat, adăugați varza murată și amestecați din nou. Acoperiți cratița și lăsați la fiert la foc mic timp de aproximativ o oră. În timpul fierberii, adăugați bulionul și…
- VARZA A LA CLUJ JAMILA, Rețetă Simplă Varza a la Cluj Jamila este o rețetă tradițională românească, originară din zona Clujului. Această rețetă simplă și gustoasă presupune folosirea principalelor ingrediente: varză, carne de porc și condimente. Pentru a pregăti varza a la Cluj Jamila, se taie varza mărunt și se călește în ulei împreună cu ceapă și ardei. Separat, se prăjește carnea de porc, care va fi adăugată peste varză. Se completează cu bulion și se lasă să fiarbă la foc mic până când varza și carnea sunt bine pătrunse. Acest preparat se servește cald, alături de mămăligă sau pâine proaspătă. Varza a la Cluj Jamila este…
- VARZA LA CLUJ, Rețetă Simplă Varza la Cluj este o rețetă tradițională românească, originară din regiunea Clujului. Această mâncare simplă și gustoasă este adorată de mulți și poate fi preparată cu ușurință acasă. Ingrediente necesare pentru varza la Cluj: varză albă, slănină afumată, ceapă, ulei, orez, sare și piper. Pentru a pregăti varza la Cluj, se taie varza albă mărunt și se pune la fiert într-un vas cu apă clocotită și sare. În același timp, se călește ceapa în ulei și se adaugă slănina afumată tăiată cubulețe. După ce varza devine ușor moale, se adaugă orezul și se lasă la fiert până când acesta este…
- Varză a la cluj, rețetă gustoasă Reteta de varza la Cluj este una dintre cele mai populare si apreciate retete din Romania, cu radacini adanci in cultura culinara a acestei regiuni. Iata cum puteti prepara varza la Cluj acasa: Ingrediente: 1 varza mare, taiata in bucati mici 2 linguri de ulei de masline 2 cepe, tocate marunt 3 catei de usturoi, pisati 1 ardei gras rosu, taiat cubulete 1 conserva de rosii 2 linguri de pastai de fasole 1 lingurita de piper negru macinat sare dupa gust 1 lingura de zeama de lamaie Instructiuni: Incalziti uleiul intr-o oala mare si adaugati ceapa, usturoiul si ardeiul. Caliti…
- Supă crema de dovleac, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Supă crema de dovleac: Ingrediente: 1 dovleac mic sau jumătate dintr-un dovleac mai mare, curățat de semințe și tăiat cuburi 1 ceapă medie, tăiată mărunt 3 căței de usturoi, tăiați mărunt 4 căni de supă de pui sau supă de legume (sau suficientă pentru a acoperi dovleacul) 1 linguriță de busuioc uscat 1 linguriță de cimbru uscat 1/4 linguriță de piper negru măcinat 1/2 cană de smântână 2 linguri de ulei de măsline Sare după gust Instrucțiuni : Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți timp…
- VARZA A LA CLUJ CU VARZA MURATA LA CUPTOR, Rețetă Simplă Varza a la Cluj cu varza murata la cuptor este o delicioasă rețetă tradițională românească, cunoscută pentru aroma și gustul său inconfundabil. Pentru a prepara acest preparat, veți avea nevoie de varză murată, bacon afumat, ceapă, ulei, boia dulce și piper. În primul rând, curățați ceapa și tăiați-o mărunt, apoi o căliți în ulei împreună cu baconul afumat. Adăugați boiaua dulce și piperul, amestecând continuu. Adăugați varza murată și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ o oră. Serviți cu mămăligă caldă și poftă bună!
- VARZA A LA CLUJ, Rețetă Simplă Varza a la Cluj este un preparat tradițional românesc, specific regiunii Transilvania. Această rețetă simplă este apreciată pentru gustul său savuros și consistența sa delicioasă. Pentru a prepara varza a la Cluj, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: varză, carne de porc, ceapă, orez, sare, piper și ulei. Înainte de a începe, varza trebuie tăiată fin și călită într-o cratiță cu ulei încins. Separat, se prepară un amestec de carne tocată de porc și ceapă, care se adaugă peste varză. După ce carnea s-a rumenit, se adaugă orezul și se completează cu apa. Se condimentează cu sare și…
- JAMILA VARZA A LA CLUJ, Rețetă Simplă Jamila Varza a la Cluj este o rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru iubitorii de mâncare tradițională românească. Pentru a o pregăti, aveți nevoie de câteva ingrediente de bază: varză albă proaspătă, ceapă, unt, sare, piper și smântână. Într-o oală mare, se toacă ceapa și se călește în unt până devine aurie și moale. Se adaugă apoi varza tăiată mărunt și se lasă să se călească împreună cu ceapa până când se înmoaie și se înmoaie ușor. Se condimentează cu sare și piper după gust. După ce varza a fost călită, se adaugă o cantitate generoasă de smântână și se…
- CONCENTRAT DE SUC DE STRUGURI UK, Rețetă Simplă Concentratul de suc de struguri UK este un produs natural, obținut din strugurii proaspeți și coapți, prin procesul de extracție a sâmburilor și a cojilor. Acesta conține o concentrație ridicată de substanțe benefice pentru sănătate, precum vitaminele, mineralele și antioxidanții. Pentru a obține concentratul de suc de struguri UK, se folosește o tehnică de presare la rece, care păstrează intacte atât proprietățile organoleptice, cât și cele nutritive ale strugurilor. Astfel, acest produs este bogat în aroma și gustul natural al strugurilor, fără a fi adăugate conservanți sau arome artificiale. Concentratul de suc de struguri UK poate fi utilizat în diverse…
