TORT JOFFRE, Rețetă Simplă

TORT JOFFRE, Rețetă Simplă

Introducere

Tortul Joffre este o rețetă clasică și delicioasă, care a fost creată în onoarea generalului Joseph Joffre, un erou al Primului Război Mondial. Acest tort se remarcă prin aromele bogate și textura sa moale și pufoasă. Este un desert perfect pentru orice ocazie și poate fi preparat cu ușurință chiar și de către cei mai neexperimentați bucătari. Dacă dorești să impresionezi familia și prietenii cu un desert rafinat și gustos, tortul Joffre este alegerea perfectă.

Ingrediente necesare pentru TORT JOFFRE

Pentru a prepara tortul Joffre, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 200 g de făină
  • 200 g de zahăr
  • 6 ouă
  • 100 ml de lapte
  • 100 g de unt
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • 1 praf de sare

Mod de preparare a TORTULUI JOFFRE

  1. Începe prin preîncălzirea cuptorului la 180 de grade Celsius. Așează o formă rotundă de tort cu diametrul de 22 de cm cu hârtie de copt.
  2. Într-un bol mare, amestecă făina, praful de copt și sarea. Separă ouăle și bate albușurile spumă cu un praf de sare.
  3. Într-un alt bol, mixează untul moale cu zahărul până obții o cremă omogenă. Adaugă gălbenușurile și extractul de vanilie și mixează până se încorporează bine.
  4. Adaugă jumătate din albușurile bătute peste amestecul de unt și amestecă ușor. Adaugă făina și laptele și amestecă până la omogenizare. Adaugă restul de albușuri și amestecă ușor cu o spatulă.
  5. Toarnă compoziția în forma pregătită și nivelează suprafața. Coace tortul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când trece testul scobitorii.

Concluzie: Un tort delicios și ușor de preparat

Tortul Joffre este un desert rafinat și delicios, perfect pentru orice ocazie. Cu o textură moale și pufoasă și o aromă subtilă de vanilie, acest tort va fi cu siguranță pe gustul tuturor. Rețeta sa simplă și pas cu pas îți permite să îl prepari chiar și dacă nu ai experiență în bucătărie. Poți adăuga glazură de ciocolată sau frișcă pentru a-i accentua aroma și aspectul. Indiferent cum alegi să îl servești, tortul Joffre va fi întotdeauna o alegere excelentă pentru a-ți răsfăța papilele gustative și a impresiona pe cei dragi.