Reteta cușmei „lu guguță” este o reteta traditionala din Romania, care poate fi descrisa ca fiind un fel de mancare compus din carne de porc afumata sau afumaturi, fasole boabe si legume.
Ingrediente:
- 500g carne de porc afumata sau afumaturi (slanina, ceafa, copane)
- 400g fasole boabe
- 2-3 cartofi
- 1-2 cepe
- 2-3 morcovi
- 1-2 tije de telina
- 2-3 catei de usturoi
- sare si piper dupa gust
Instructiuni:
- Se fierb fasolea boabe intr-o oala, pana devin moi, apoi se scurg.
- Se taie carnea de porc afumata in bucati si se pun intr-o oala mare, impreuna cu fasolea boabe.
- Se taie legumele (cartofii, ceapa, morcovii, telina) in cuburi si se adauga in oala.
- Se adauga usturoiul, sare si piper dupa gust.
- Se acopera oala si se fierb la foc mic timp de 30-40 de minute, sau pana cand legumele sunt moi.
- Se serveste cu paine proaspata sau cu mamaliga.
Aceasta reteta poate fi personalizata in functie de preferinte, prin adaugarea altor legume sau condimente, precum ardei sau rosii. De asemenea, reteta poate fi facuta si vegetariana, prin inlocuirea carnii cu tofu sau alte proteine vegetariene.
Cușma „lu guguță” este un fel de mancare traditional, care poate fi savurat atat de catre adulti, cat si de catre copii. Este o reteta usor de pregatit si poate fi personalizata in functie de necesitatile alimentare si preferintele fiecaruia.
Cușma „lu guguță” este un fel de mancare traditional, care poate fi pregatit cu usurinta si poate fi personalizat in functie de preferintele fiecaruia. Este o reteta perfecta pentru zilele friguroase, cand doriti sa va incalziti si sa va bucurati de un fel de mancare cald si hranitor.
Cușma „lu guguță” poate fi pregatita atat pentru masa de pranz, cat si pentru cina, si poate fi un mod excelent de a folosi afumaturile ramase din alte mese. Reteta poate fi facuta si in cantitati mari, pentru a fi servita la petreceri sau la alte evenimente.
In plus, prin pregatirea acestei retete, puteti sa va bucurati de un moment de conectare cu familia sau prietenii, deoarece este o reteta traditionala care poate fi pregatita impreuna. Acest lucru poate fi un mod excelent de a petrece timp cu cei dragi si de a va bucura de mancare buna si de conversatii placute.
Cușma „lu guguță” poate fi pregatita cu usurinta si este o reteta accesibila, deoarece ingredientele pot fi gasite cu usurinta in magazine sau la piata. De asemenea, prin utilizarea legumelor si a afumaturilor, acesta reteta poate fi o sursa importanta de nutrienti esentiali, cum ar fi proteine, vitamine si minerale.
In concluzie, cușma „lu guguță” este o reteta traditionala, accesibila si hranitoare, care poate fi personalizata in functie de preferinte si necesitatile alimentare. Este un fel de mancare perfect pentru zilele friguroase si pentru momentele de conectare cu familia sau prietenii. Asadar, nu ezitati sa incercati aceasta reteta, si sa va bucurati de un fel de mancare traditional si hranitor!
Poftă bună!
Post Views: 1.345
Related Posts:
- HACK DE VIAȚĂ CU SLĂNINĂ, Rețetă Simplă Cu hack-ul de viață cu slănină, vei descoperi o rețetă simplă și savuroasă pentru a-ți îmbunătăți stilul de viață. Slănina, un aliment bogat în grăsimi sănătoase, proteine și vitamine, este ingredientul principal care te ajută să obții mai multă energie și să-ți crești performanța fizică. Prin consumul regulat al acestui miraculos aliment, vei observa că te simți mai sătul pentru o perioadă mai lungă de timp, te ajută să-ți controlezi greutatea și îți întărește sistemul imunitar. Așadar, adaugă slănina în dieta ta și pregătește-te să te bucuri de toate beneficiile pe care le aduce acest hack de viață simplu și…
- Cusma lui guguta recipe, Simplă și Rapidă "Cusma lui Guguta" este o rețetă tradițională românească, simplă și rapidă, care îmbină gustul delicios al brânzei cu aroma inconfundabilă a usturoiului și a leușteanului proaspăt. Pentru a pregăti această cusmă, veți avea nevoie de brânză proaspătă, ușor sărată, care se va mărunți și amesteca cu usturoi zdrobit și leuștean tocat fin. Această combinație se va aranja apoi pe o felie de pâine proaspătă, crocantă și ușor rumenită. Gustul sărat și aromat al brânzei se va îmbina perfect cu aroma intensă a usturoiului și cu prospețimea leușteanului. Cusma lui Guguta se poate savura ca aperitiv sau ca gustare ușoară, fiind…
- PRAJITURA CUSMA LUI GUGUTA, Rețetă Simplă Prajitura Cusma lui Guguta este un desert traditional romanesc, cu o rețetă simplă și delicioasă. Pentru a pregăti această prăjitură, veți avea nevoie de făină, zahăr, unt, ouă, lapte, coajă de lămâie și praf de copt. Mai întâi, se amestecă făina cu praful de copt, apoi se adaugă untul topit și se omogenizează. Într-un alt bol, se mixează zahărul cu ouăle și coaja de lămâie, până când compoziția devine spumoasă. Această compoziție se adaugă peste făină și se amestecă bine. În final, se toarnă laptele și se continuă amestecarea până când se obține un aluat omogen. Aluatul se toarnă într-o…
- CUSMA LU GUGUTA, Rețetă Simplă "Cusma lu Guguta" este o rețetă simplă și delicioasă, specifică bucătăriei românești. Această mâncare este preparată din ingrediente accesibile și ușor de găsit în orice gospodărie. Pentru a pregăti cusma lu Guguta, veți avea nevoie de cartofi, ceapă, usturoi, ulei, sare și piper. Înainte de a începe gătitul, trebuie să curățați și să tăiați cartofii în felii subțiri, iar ceapa și usturoiul în bucățele mici. Uleiul este încins într-o tigaie, apoi adăugăm ceapa și usturoiul, lăsându-le să se călească până devin aurii. După aceea, adăugăm cartofii și condimentăm cu sare și piper, amestecând bine toate ingredientele. Acoperim tigaia cu un…
- CUSMA LUI GUGUTA , Rețetă Simplă "Cusma lui Guguta, rețetă simplă" este un preparat tradițional românesc, cu o istorie bogată și un gust inconfundabil. Pentru a pregăti această delicioasă mâncare, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: făină, apă, sare și ulei. Într-un vas, se amestecă făina cu apa și sarea, până se obține un aluat omogen. Apoi, se împarte aluatul în bucăți mici, pe care le întindeți subțire cu ajutorul unui sucitor. Fiecare foaie de aluat se unge cu ulei, apoi se rulează și se taie în bucăți mici. Acestea se pun apoi într-un vas cu apă clocotită și se lasă să fiarbă până…
- Ceafă afumată, rețetă gustoasă Reteta pentru ceafa afumata: Ingrediente: 1 kg ceafa de porc sare de mare piper negru paprika busuioc uscat ulei de masline Instructiuni: Se curata ceafa de porc de grasime si se condimenteaza cu sare, piper, paprika si busuioc. Se unge cu ulei de masline si se lasa sa se odihneasca in frigider timp de cel putin 2 ore. Se pune la afumat, la temperatura de 60-80 de grade Celsius, timp de 4-5 ore sau pana cand se obtine o crusta crocanta. Se serveste cald sau se pastreaza la rece si se incalzeste inainte de servire. Bineinteles! Ceafa afumata este o…
- CAT SE TINE SLANINA LA SARE, Rețetă Simplă Slanina este un ingredient delicios și tradițional în bucătăria românească, iar sarea este un condiment esențial în prepararea sa. Pentru a păstra slănina gustoasă și sărată, există o rețetă simplă ce poate fi urmată cu ușurință. În primul rând, alegeți o slănină proaspătă și de calitate. Curățați-o bine de eventualele impurități și porțiuni necorespunzătoare. Apoi, pregătiți un amestec format din sare grunjoasă și condimente, cum ar fi boabe de piper și usturoi măcinat. Ungeți generos slănina cu acest amestec, asigurându-vă că toate suprafețele sunt acoperite. Puneți apoi bucățile de slănină într-un vas rezistent la sare sau într-un borcan mare, adăugând…
- SLANINA FIARTA CU BOIA SI USTUROI, Rețetă Simplă Slanina fiartă cu boia și usturoi este o rețetă simplă și delicioasă, specifică bucătăriei tradiționale românești. În acest fel, slanina devine extrem de fragedă și aromată, iar combinația cu boiaua dulce și usturoiul intensifică gustul său deosebit. Pentru a pregăti această mâncare, veți avea nevoie de slănină afumată, boia dulce, usturoi, apă și sare. Mai întâi, se pune slănina într-un vas cu apă rece și se adaugă sare. Se lasă la fiert timp de o oră sau până când devine moale. Între timp, usturoiul se curăță și se pisează într-un castron mic, iar când slănina este gata, se scoate din…
- Borș cu fasole, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Borș cu fasole: Ingrediente: 500g fasole albă uscată 1 litru borș 500g varză murată 2 cepe 2 morcovi 2 ardei grași 2 cartofi 2 căței de usturoi 2 linguri ulei de floarea-soarelui sare și piper, după gust patrunjel proaspat, pentru garnisit Instrucțiuni : Borșul cu fasole este o reteta traditionala din bucataria romaneasca si este o alegere excelenta pentru o masa delicioasa si satula. Borșul este o bautura acra, facuta din varza murata, care confera acestui preparat un gust distinctiv si delicios. Fasolea este, de asemenea, un ingredient esential in aceasta reteta, adaugandu-i textura si…
- MAMALIGA CU BRANZA SI SLANINA, Rețetă Simplă Mămăliga cu brânză și slănină este o rețetă tradițională românească ce îmbină simplitatea ingredientelor cu gustul savuros al preparatului final. Pentru a o pregăti, vei avea nevoie de mămăligă, brânză și slănină afumată. Mămăliga se prepară prin fierberea făinei de porumb în apă cu sare, până se formează o pastă consistentă. Apoi, se adaugă brânza sfărâmată și bucățelele de slănină prăjită, pentru a adăuga un plus de savoare. Rezultatul final este un fel de mâncare rustic și satios, perfect pentru a-ți încânta papilele gustative într-un mod simplu și delicios.
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
