Ingrediente:

  • 500 g carne afumată, tăiată în cubulețe
  • 2 cepe, tocate
  • 3 căței de usturoi, zdrobiți
  • 2 ardei roșii, tăiați în cubulețe
  • 1 conservă de roșii, tăiate în cubulețe
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingură de paprika
  • 1 lingură de boia dulce
  • sare și piper după gust
  • 200 g ciuperci, tăiate în bucăți
  • 1 legătură de pătrunjel verde, tocat
  • 250 ml apă
  • 400 g mămăligă

Instrucțiuni:

  1. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul și adaugă ceapa, usturoiul și ardeiul roșu. Fry până când ceapa devine moale.
  2. Adaugă carnea afumată, roșiile, paprika, boiaua dulce și sare și piper după gust. Amestecă bine.
  3. Adaugă ciupercile, pătrunjelul verde și apa. Amestecă bine.
  4. Acoperă tigaia și las-o să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute, amestecând din când în când.
  5. În același timp, fierbe mămăliga într-o oală cu apă sărată până când devine moale.
  6. Serviți tocanita cu carne afumată peste mămăligă.

Tocanita cu carne afumată și ciuperci este o masă completă și satisfăcătoare, perfectă pentru zilele reci sau pentru a fi servită la cină. Poți adăuga sau schimba ingredientele pentru a se potrivi gusturilor tale personale

Carnea afumată adaugă un gust delicios acestei tocanite și îi dă un plus de savoare. Puteți folosi orice tip de carne afumată doriți, de la porc la pui sau vânat. Ciupercile adaugă o textură crocantă și un gust ușor în această tocanită.

Pentru a face această tocanită mai ușor de digerat, puteți folosi mămăliga integrală sau o mămăligă făcută din făină de grâu brun. Acest tip de mămăligă conține mai multe fibre și nutrienți decât mămăliga făcută din făină albă.

Dacă doriți să adăugați un plus de vitamine și nutrienți, puteți adăuga legume precum morcovi, păstârnac sau țelină. Acestea vor da o culoare frumoasă tocanitei și vor adăuga și mai multă savoare.

Tocanita cu carne afumată poate fi păstrată în frigider pentru câteva zile sau poate fi congelată pentru a fi folosită mai târziu. De asemenea, poate fi încălzită ușor într-o tigaie sau într-un cuptor cu microunde.

Această tocanită poate fi servită cu mămăligă, orez sau orice altă garnitură doriți. De asemenea, poate fi adăugată peste paste sau orez pentru a face o cină rapidă și ușoară.

În general, tocanita cu carne afumată și ciuperci este o masă ușor de făcut și versatilă, perfectă pentru familii sau pentru oamenii ocupați. Poți experimenta cu diferite ingrediente și condimente pentru a-i adăuga propriul tău stil și gust.

În această tocanită, carnea afumată este încălzită împreună cu ciupercile, ceapă, usturoi, roșii și mirodenii pentru a obține o savoare completă și echilibrată. Dacă doriți să adăugați un pic de acrișoare, puteți adăuga o lingură sau două de otet sau zeamă de lămâie la sfârșitul procesului de gătit.

Tocanita cu carne afumată poate fi făcută și vegetariană, folosind legume precum vinete, dovlecel sau aubergine în loc de carne. De asemenea, puteți folosi o variedadă de mirodenii și ierburi proaspete pentru a adăuga un plus de savoare.

Este important să aveți ingredientele pregătite înainte de a începe procesul de gătit. Aceasta vă va economisi timp și vă va asigura că toate ingredientele sunt gata când aveți nevoie de ele.

Sperăm că v-a plăcut această rețetă pentru tocanită cu carne afumată și ciuperci. Nu uitați să o personalizați prin adăugarea propriilor ingrediente și condimente pentru a o face unică.

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]