Ingrediente:
- 500 g carne afumată, tăiată în cubulețe
- 2 cepe, tocate
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 ardei roșii, tăiați în cubulețe
- 1 conservă de roșii, tăiate în cubulețe
- 2 linguri de ulei
- 1 lingură de paprika
- 1 lingură de boia dulce
- sare și piper după gust
- 200 g ciuperci, tăiate în bucăți
- 1 legătură de pătrunjel verde, tocat
- 250 ml apă
- 400 g mămăligă
Instrucțiuni:
- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul și adaugă ceapa, usturoiul și ardeiul roșu. Fry până când ceapa devine moale.
- Adaugă carnea afumată, roșiile, paprika, boiaua dulce și sare și piper după gust. Amestecă bine.
- Adaugă ciupercile, pătrunjelul verde și apa. Amestecă bine.
- Acoperă tigaia și las-o să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute, amestecând din când în când.
- În același timp, fierbe mămăliga într-o oală cu apă sărată până când devine moale.
- Serviți tocanita cu carne afumată peste mămăligă.
Tocanita cu carne afumată și ciuperci este o masă completă și satisfăcătoare, perfectă pentru zilele reci sau pentru a fi servită la cină. Poți adăuga sau schimba ingredientele pentru a se potrivi gusturilor tale personale
Carnea afumată adaugă un gust delicios acestei tocanite și îi dă un plus de savoare. Puteți folosi orice tip de carne afumată doriți, de la porc la pui sau vânat. Ciupercile adaugă o textură crocantă și un gust ușor în această tocanită.
Pentru a face această tocanită mai ușor de digerat, puteți folosi mămăliga integrală sau o mămăligă făcută din făină de grâu brun. Acest tip de mămăligă conține mai multe fibre și nutrienți decât mămăliga făcută din făină albă.
Dacă doriți să adăugați un plus de vitamine și nutrienți, puteți adăuga legume precum morcovi, păstârnac sau țelină. Acestea vor da o culoare frumoasă tocanitei și vor adăuga și mai multă savoare.
Tocanita cu carne afumată poate fi păstrată în frigider pentru câteva zile sau poate fi congelată pentru a fi folosită mai târziu. De asemenea, poate fi încălzită ușor într-o tigaie sau într-un cuptor cu microunde.
Această tocanită poate fi servită cu mămăligă, orez sau orice altă garnitură doriți. De asemenea, poate fi adăugată peste paste sau orez pentru a face o cină rapidă și ușoară.
În general, tocanita cu carne afumată și ciuperci este o masă ușor de făcut și versatilă, perfectă pentru familii sau pentru oamenii ocupați. Poți experimenta cu diferite ingrediente și condimente pentru a-i adăuga propriul tău stil și gust.
În această tocanită, carnea afumată este încălzită împreună cu ciupercile, ceapă, usturoi, roșii și mirodenii pentru a obține o savoare completă și echilibrată. Dacă doriți să adăugați un pic de acrișoare, puteți adăuga o lingură sau două de otet sau zeamă de lămâie la sfârșitul procesului de gătit.
Tocanita cu carne afumată poate fi făcută și vegetariană, folosind legume precum vinete, dovlecel sau aubergine în loc de carne. De asemenea, puteți folosi o variedadă de mirodenii și ierburi proaspete pentru a adăuga un plus de savoare.
Este important să aveți ingredientele pregătite înainte de a începe procesul de gătit. Aceasta vă va economisi timp și vă va asigura că toate ingredientele sunt gata când aveți nevoie de ele.
Sperăm că v-a plăcut această rețetă pentru tocanită cu carne afumată și ciuperci. Nu uitați să o personalizați prin adăugarea propriilor ingrediente și condimente pentru a o face unică.
Poftă bună!
Related Posts:
- Mămăligă cu tocăniță, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Mămăligă cu tocăniță: Ingrediente: 500 g de mălai 1,5 l de apă 1 linguriță de sare Ingrediente pentru tocăniță: 500 g de carne de porc sau de vită tăiată cubulețe 2 cepe mari 2 morcovi 2 ardei grași 2 linguri de pastă de tomate 2 linguri de ulei sare și piper Instrucțiuni : Începe cu pregătirea mămăligii. Pune apa la fiert într-un vas mare și adaugă sarea. Când apa fierbe, începe să adaugi mălaiul în ploaie, amestecând continuu cu un tel, pentru a evita formarea cocoloașelor. Amestecă încontinuu timp de 20-30 de minute, până când…
- Mămăligă cu tocăniță, rețetă tradițională gustoasă Mămăliga cu tocăniță este o rețetă tradițională românească care se pregătește din ingrediente simple, dar care oferă un gust complex și satisfăcător. Acest fel de mâncare este un amestec de mămăligă pregătită cu apă și făină de porumb, și o tocăniță de carne, legume și condimente. Iată ingredientele necesare pentru a pregăti mămăliga cu tocăniță: Ingrediente pentru mămăligă: 1 cană de făină de porumb 3 căni de apă 1 linguriță de sare Ingrediente pentru tocăniță: 500 g carne de vită sau de porc, tăiată cuburi mici 2 cepe mari, tocate mărunt 2 ardei grași, tăiați cuburi mici 2 roșii mari,…
- TOCANITA DE CEAPA CU CARNE DE PORC JAMILA, Rețetă Simplă Tocanita de ceapa cu carne de porc Jamila este o reteta simpla, dar extrem de delicioasa, care te va cuceri cu aromele sale bogate si textura sa cremoasa. Pentru a pregati aceasta delicatesa, vei avea nevoie de bucati de carne de porc, ceapa, ulei, sare, piper si apa. Incepi prin a taia carnea de porc in cuburi potrivite, apoi o rumenesti intr-o cratita cu ulei incins. Dupa ce carnea este bine prajita, o scoti din cratita si o pui deoparte. In aceeasi cratita, adaugi ceapa tocata marunt si o calesti pana devine aurie si caramelizata. Apoi, reintroduci carnea in cratita…
- Mămăligă la cuptor, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Mămăligă la cuptor: Ingrediente: 500 g făină de porumb 1,5 litri de apă 1 linguriță de sare 100 g unt sau ulei 150 g brânză telemea sau cașcaval ras Instrucțiuni : Pentru a începe, adăugați apa într-un vas mare și aduceți-o la fierbere. Adăugați sare în apă și apoi începeți să adăugați făina de porumb în mod treptat, amestecând constant cu o lingură de lemn, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Continuați să amestecați până când mămăliga începe să se desprindă de pe pereții vasului. Acoperiți vasul cu un capac și continuați să gătiți…
- Mămăligă cu carne de vită, rețetă tradițională gustoasă Mămăliga cu carne de vită este o mâncare tradițională românească, care combină gustul dulce al mămăligii cu savoarea puternică a cărnii de vită. Aici este o rețetă simplă și delicioasă de mămăligă cu carne de vită. Ingrediente: 500 grame carne de vită tăiată în cuburi 2 cepe mari, tocate 3 căței de usturoi, tocați 1 ardei gras tocat 2 linguri de pastă de roșii 1 linguriță de boia dulce 1 linguriță de cimbru uscat 1 cană de făină de porumb 3 căni de apă Sare și piper, după gust Ulei de măsline, pentru prăjit Instrucțiuni: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul…
- Mămăligă cu carne de vită, rețetă gustoasă Mămăliga cu carne de vită este o mâncare tradițională românească, foarte apreciată pentru gustul său bogat și savuros. Este o rețetă foarte simplă, dar care necesită puțin timp și multă atenție pentru a obține un gust perfect. Ingrediente: 1 kg carne de vită 1 ceapă mare 2 morcovi 2 linguri ulei de măsline 2 căței de usturoi 1 linguriță sare 1 linguriță piper 1 linguriță boia dulce 1 cană de făină de porumb 3 căni de apă 1 linguriță sare 1/2 cană de brânză rasă (opțional) Instrucțiuni: Începeți prin pregătirea cărnii de vită. Tăiați carnea în cuburi mici, apoi adăugați…
- Tochitură de porc cu mămăligă, rețetă tradițională gustoasă Tochitura de porc cu mamaliga este o reteta traditionala din Romania, care combina carnea de porc cu mamaliga, un tip de mamaliga tare si crocanta, facuta din faina de malai. Ingrediente: 500 g carne de porc taiata cuburi 2 cepe taiate marunt 4 catei de usturoi zdrobiti 1 ardei iute taiat felii 1 lingura de boia de ardei 1 lingura de paprika 1 lingura de vegeta sare si piper dupa gust ulei pentru prajit mamaliga pentru servit Instructiuni: Incingeti uleiul intr-o tigaie si prajiti carnea de porc pana devine aurie. Adaugati ceapa, usturoiul, ardeiul iute, boiaua, paprika si vegeta, si…
- TOCANITA DE CIUPERCI DE POST, Rețetă Simplă Tocănița de ciuperci de post este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită pentru cei care țin post sau doresc să încerce o opțiune vegetariană. Pentru a pregăti această tocăniță, veți avea nevoie de ciuperci proaspete, ulei de măsline, ceapă, usturoi, roșii, bulion de legume, condimente precum sare, piper și cimbru, precum și pătrunjel proaspăt pentru a decora. Înainte de a începe prepararea, ciupercile trebuie curățate și tăiate felii. Într-o tigaie, se încinge uleiul de măsline și se călește ceapa și usturoiul mărunțite. Apoi, se adaugă ciupercile și se lasă să se călescă până scade apa lăsată de acestea. Se adaugă…
- TOCANITA DE CURCAN JAMILA, Rețetă Simplă Tocănița de curcan Jamila este o rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru zilele în care doriți să vă răsfățați papilele gustative cu un preparat savuros. Pentru a pregăti această delicatesă, veți avea nevoie de bucăți de carne de curcan, ceapă, usturoi, morcov, ardei gras, roșii, pastă de tomate, condimente și verdeață proaspătă. Într-o cratiță, se călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline, apoi se adaugă cuburile de curcan și se rumenesc ușor. După ce carnea devine aurie, se adaugă restul legumelor și se lasă să se călească pentru a elibera aroma lor. Se adaugă roșiile și pasta de tomate…
- Borș roșu, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Borș roșu: Ingrediente: Pentru a prepara borșul roșu, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg sfeclă roșie 1 lingură de sare 1 lingură de zahăr Apă Instrucțiuni : Spălați bine sfecla roșie și tăiați-o în cuburi mici. Puneți sfecla roșie tăiată într-un borcan mare și adăugați sarea și zahărul. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi sfecla roșie și amestecați bine. Acoperiți borcanul cu un prosop și lăsați-l la temperatura camerei timp de 2-3 zile. După aceasta, transferați borșul roșu într-un recipient mai mic și păstrați-l la frigider. Borșul roșu poate fi consumat ca atare sau…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]