Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 1 ceapă mare tocată fin
- 2 tulpini de țelină tăiate cubulețe
- 1 morcov mare tăiat cubulețe
- 4 căni de apă
- 1 lingură de chimen pudră
- 1 lingură de sare
- 1 lingură de piper negru măcinat
- 1 cană de fasole verde scursă și spălată
Instructiuni:
- Încălziți uleiul de măsline într-un vas mare la foc mediu. Adăugați usturoiul, ceapa, țelina, morcovul și amestecați până când sunt ușor aurii.
- Adăugați apa, chimenul, sarea și piperul și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim și lăsați să fiarbă timp de 30-40 de minute, până când legumele sunt moi.
- Folosiți un blender sau un mixer pentru a mixa supa până devine netedă. Adăugați fasolea verde și amestecați.
- Incalziți supa pentru 2-3 minute și serviți imediat, eventual cu crutoane de pâine sau brânză rasă.
Această supă de chimen este o opțiune sănătoasă și aromată, cu o combinație perfectă de legume și ierburi. Chimenul adaugă o notă picantă care îmbogățește gustul general al supei, iar fasolea verde adaugă o porție suplimentară de proteine și nutrienți. Poate fi servit ca un fel principal sau ca un starter pentru un prânz sau cină.
Modalități de a personaliza supa de chimen:
- Adăugați mai multe legume: Supa de chimen poate fi personalizată prin adăugarea altor legume precum cartofi, ardei gras, vinete sau chiar o rădăcină de pastarnac. Acestea adaugă textură și mai multe arome.
- Adăugați proteine: Supa de chimen poate fi transformată într-un fel principal prin adăugarea unor proteine precum carne de pui sau de vita, sau chiar tofu sau tempeh pentru opțiuni vegane sau vegetariene.
- Jucării cu ierburi: Supa de chimen poate fi personalizată prin adăugarea altor ierburi precum rozmarin, oregano sau busuioc, care adaugă arome suplimentare. De asemenea, puteți adăuga scorțișoară sau nucșoară pentru a adăuga un accent dulce.
- Adăugați cremă: Dacă doriți o supă mai cremoasă, puteți adăuga o lingură de smântână sau crema de frișcă la finalul procesului de gătit.
- Adăugați paste sau orez: Dacă doriți o supă mai densă, puteți adăuga paste sau orez. Acest lucru face ca supa să fie mai satioasă și poate fi servită ca un fel principal complet.
Serviți supa de chimen cu un pâine proaspătă sau cu o salată pentru un prânz sau cină complet. De asemenea, puteți adăuga crutoane pentru a adăuga textură. Supa poate fi conservată în frigider pentru 2-3 zile sau înghețată pentru a fi utilizată mai târziu. Ajustați sarea și piperul în funcție de preferințele personale și bucurați-vă de această supă de chimen delicioasă și sănătoasă!
Post Views: 1.327
Related Posts:
- Retete de tulpini de telina, Simplă și Rapidă Retete de tulpini de telina, Simplă și Rapidă Tulpinile de telina, adesea ignorate, pot fi transformate într-un delicios și sănătos preparat într-un timp foarte scurt. Iată două rețete simple, care îți vor încânta papilele gustative. Prima rețetă constă în tulpini de telina cu sos de usturoi. După ce cureți și speli tulpinile, le tai în bucăți mici și le fierbi timp de 10 minute în apă clocotită. În același timp, prepari un sos delicios din usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie și puțină sare. După ce tulpinile sunt fierte, le scurgi și le amesteci cu sosul de usturoi. Le…
- Retete de garnituri de fasole verde, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și simple de garnitură delicioasă, fasolea verde este alegerea perfectă. Această legumă bogată în nutrienți poate fi preparată într-un mod simplu și rapid, aducându-ți satisfacția gustului în doar câteva minute. Pentru a pregăti această rețetă, vei avea nevoie de fasole verde proaspătă, ulei de măsline, usturoi, sare și piper. Începe prin curățarea fasolei și îndepărtarea capetelor. Apoi, pune-o la fiert într-o oală cu apă clocotită și sare, timp de aproximativ 5-7 minute, până când devine crocantă și ușor de mestecat. Între timp, încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adaugă usturoiul tocat fin…
- Borș cu fasole, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Borș cu fasole: Ingrediente: 500g fasole albă uscată 1 litru borș 500g varză murată 2 cepe 2 morcovi 2 ardei grași 2 cartofi 2 căței de usturoi 2 linguri ulei de floarea-soarelui sare și piper, după gust patrunjel proaspat, pentru garnisit Instrucțiuni : Borșul cu fasole este o reteta traditionala din bucataria romaneasca si este o alegere excelenta pentru o masa delicioasa si satula. Borșul este o bautura acra, facuta din varza murata, care confera acestui preparat un gust distinctiv si delicios. Fasolea este, de asemenea, un ingredient esential in aceasta reteta, adaugandu-i textura si…
- Retete de tulpini de telina, Simplă și Rapidă Telina este o legumă delicioasă și versatilă, iar tulpinile sale sunt adesea subestimate în bucătărie. Cu toate acestea, ele pot fi folosite pentru a crea rețete simple și rapide, pline de savoare. Pentru a prepara o delicioasă salată de tulpini de telina, începeți prin a curăța și a felia tulpinile în bucăți subțiri. Apoi, adăugați oțet de mere, ulei de măsline, sare și piper într-un castron și amestecați bine. Adăugați tulpinile de telina și amestecați din nou până când acestea sunt bine acoperite cu dressing. Lăsați salata să se odihnească timp de câteva minute pentru a permite tulpinilor să se…
- Retete pentru fumatori bbq, Simplă și Rapidă Dacă ești un pasionat al gătitului la grătar și iubești aroma inconfundabilă a mâncărurilor fumate, atunci "Retete pentru fumatori bbq, Simplă și Rapidă" este cartea perfectă pentru tine. Această carte îți oferă o colecție de rețete delicioase și ușor de realizat, care vor transforma orice masă într-o experiență culinară de neuitat. Fie că îți place carnea de porc, puiul sau fructele de mare, vei găsi în această carte o varietate de rețete care vor satisface orice poftă. Fiecare rețetă este detaliată pas cu pas, astfel încât să poți obține rezultate perfecte chiar și dacă nu ai experiență în gătitul la…
- RETETE DE FASOLE VERDE, Rețetă Simplă Fasolea verde, o legumă delicioasă și hrănitoare, poate fi preparată în diverse feluri, fiind un ingredient versatil în bucătărie. Rețeta simplă de fasole verde presupune curățarea și spălarea fasolei, apoi fierberea ei în apă cu sare timp de aproximativ 10-15 minute, până când devine fragedă. După ce este scursă de apă, fasolea se poate servi ca atare, presărată cu puțină sare și piper, sau poate fi adăugată în diverse salate sau preparate culinare. O variantă delicioasă este să o prăjești în unt sau ulei de măsline, alături de usturoi și ierburi aromatice, pentru a-i oferi un gust bogat și intens.…
- Salată de fasole verde, rețetă sănătoasă și gustoasă Salata de fasole verde este o rețetă sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru a adăuga mai multe legume și nutrienți în dieta noastră. Fasolea verde este o sursă excelentă de proteine, fibre, vitamine și minerale, fiind benefică pentru sănătatea noastră. Iată cum puteți pregăti o salată de fasole verde delicioasă și sănătoasă: Ingrediente: 500 g fasole verde proaspătă 1 ceapă roșie tăiată felii subțiri 2 roșii tăiate cubulețe 1/4 cană de ulei de măsline 2 linguri de oțet balsamic sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust oțet de mere sau suc de lămâie pentru a evita înnegrirea fasolei verzi Instrucțiuni:…
- Salată de fasole, rețetă gustoasă Salata de fasole este o gustare sau o garnitură sănătoasă și delicioasă, plină de proteine, fibre și nutrienți esențiali. Aceasta poate fi preparată rapid și ușor, fiind ideală pentru cinele rapide sau pentru a fi servită la o petrecere. Există multe variații ale salatei de fasole, iar rețeta de bază poate fi adaptată în funcție de preferințele personale. De exemplu, puteți adăuga legume proaspete, cum ar fi ardei, ceapă sau roșii, pentru a obține un gust mai plin și mai complex. De asemenea, puteți utiliza diferite tipuri de fasole, cum ar fi fasolea neagră sau fasolea roșie, pentru a varia…
- Supă de linte, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Supă de linte: Ingrediente: 2 căni de linte uscată 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată 3 căței de usturoi, tocați 2 morcovi mari, tăiați cubulețe 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe 1 lingură de coriandru măcinat 1 linguriță de cumin măcinat 1/2 linguriță de ardei iute măcinat (opțional) 1 conservă de roșii tocate în suc propriu 6 căni de supă de legume sau de apă sare și piper după gust suc de lămâie proaspăt frunze proaspete de coriandru sau pătrunjel pentru decorare Instrucțiuni : Spălați linte într-un castron și scurgeți-o bine.…
- Supa de chimen cu crutoane, rețetă gustoasă Supa de chimen cu crutoane este un preparat ușor, sănătos și gustos care poate fi preparat într-un mod rapid și ușor. Ingredientele pentru acest preparat sunt ușor de găsit și de achiziționat, iar costul lor nu este foarte mare. De exemplu, poți cumpăra chimen proaspăt sau uscat din orice magazin de alimente sau de la un producător local. De asemenea, poți folosi orice tip de pâine uscată sau pâine veche pentru a face crutoane. Modul de preparare este foarte simplu și poate fi realizat în mai puțin de 30 de minute. În primul rând, încălzești uleiul de măsline într-o tigaie…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]