Supa de chimen cu crutoane este un preparat ușor, sănătos și gustos care poate fi preparat într-un mod rapid și ușor.

Ingredientele pentru acest preparat sunt ușor de găsit și de achiziționat, iar costul lor nu este foarte mare. De exemplu, poți cumpăra chimen proaspăt sau uscat din orice magazin de alimente sau de la un producător local. De asemenea, poți folosi orice tip de pâine uscată sau pâine veche pentru a face crutoane.

Modul de preparare este foarte simplu și poate fi realizat în mai puțin de 30 de minute. În primul rând, încălzești uleiul de măsline într-o tigaie sau într-o oală și adaugi ceapa tăiată, apoi adaugi chimenul și usturoiul și coci până ce ceapa devine moale. Adaugi apoi apa sau bulionul și lasă să fiarbă până când chimenul este fiert.

În acest moment, poți mixa supa cu un blender sau cu un mixer pentru a o face mai cremoasă și mai uniformă. Adaugi apoi sare și piper după gust și mai fierbi supa pentru încă 5-10 minute.

Pentru crutoane, poți taia pâinea în cuburi mici și le poți prăji într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până ce devin aurii și crocante. Adaugi apoi crutoanele peste supă în farfurie sau le poți pune într-un saculeț separat pentru a fi servite separat.

În concluzie, supa de chimen cu crutoane este un preparat ușor, sănătos și gustos care poate fi preparat într-un mod rapid și ușor. De asemenea, acest preparat poate fi personalizat pentru a se potrivi cu diverse preferințe alimentare și cu stilul tău de viață, făcându-l o alegere excelentă pentru orice masă sau ocazie.

Ingrediente:

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă mare, tăiată fin
  • 3 căței de usturoi, zdrobiți
  • 2 linguri chimen uscat sau 1 lingură de chimen proaspăt, tăiat fin
  • 4 căni de apă sau bulion de pui
  • sare și piper după gust
  • 1 pâine veche sau uscată, tăiată în cuburi mici

Instructiuni:

  1. Încălzește uleiul de măsline într-o oală sau o tigaie mare și adaugă ceapa.
  2. Fierbe ceapa până devine moale, apoi adaugă usturoiul și chimenul și coci încă 2-3 minute.
  3. Adaugă apa sau bulionul și lasă să fiarbă până când chimenul este fiert.
  4. Folosind un blender sau un mixer, mixează supa până devine cremoasă și uniformă.
  5. Adaugă sare și piper după gust și mai fierbe supa încă 5-10 minute.
  6. Într-o tigaie separată, prăjește cuburile de pâine în ulei de măsline până devin aurii și crocante.
  7. Servește supa în farfurii individuale și adaugă crutoanele peste supă sau le poți servi separat într-un saculeț.

Această supă de chimen cu crutoane poate fi personalizată în funcție de preferințele tale alimentare sau de ingredientele pe care le ai la dispoziție. De exemplu, poți adăuga alte ierburi sau condimente pentru a îmbogăți gustul supă. De asemenea, poți folosi orice tip de pâine, inclusiv pâine de secară sau pâine neagră pentru crutoane.

Această supă poate fi o alegere excelentă pentru o masă ușoară sau ca parte a unui meniu mai elaborat. De asemenea, poate fi o alegere ideală pentru o zi rece sau pentru a te încălzi în timpul iernii. Poate fi servită cu un sandwich sau cu un șnițel

Poftă bună!

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*