Supă de carne cu tăiței și legume, rețetă gustoasă

gatestegustos

Ingrediente:

  • 500g de carne de vită cu os (preferabil os de măduvă)
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 tije de țelină
  • 1 dovlecel mic
  • 2 căței de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lingură de sare
  • piper negru măcinat după gust
  • 100g de tăiței sau fidea
  • 1 legătură de pătrunjel sau alte ierburi aromatice

Instrucțiuni:

  1. Începeți prin pregătirea ingredientelor. Curățați și tăiați legumele în bucăți mici. Dacă utilizați carne cu os, clătiți-o bine sub apă curată.
  2. Puneți carnea de vită și osul într-o oală mare și acoperiți cu apă. Adăugați sare, piper negru și frunzele de dafin. Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ o oră, sau până când carnea este bine fiartă și începe să se desprindă ușor de pe os.
  3. Scoateți carnea și osul din oală și aruncați frunzele de dafin. Strecurați supa pentru a elimina orice impurități și rezervați-o.
  4. Într-o altă oală, căliți ceapa, morcovii și țelina într-o lingură de ulei de măsline timp de aproximativ 5 minute sau până când legumele devin moi.
  5. Adăugați dovlecelul tăiat și usturoiul zdrobit. Continuați să gătiți timp de aproximativ 2-3 minute sau până când legumele sunt bine încălzite.
  6. Adăugați supa de carne în oală și lăsați să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 15 minute sau până când legumele sunt bine fierte și supa are un gust delicios.
  7. Adăugați tăițeii sau fideaua și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 5-7 minute sau până când sunt bine făcuți.
  8. Tăiați carnea fiartă în bucăți mici și adăugați-o în oală.
  9. Serviți supa fierbinte, garnisită cu pătrunjel sau alte ierburi aromatice.

Această supă de carne cu tăiței și legume este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o zi rece de iarnă sau pentru o cină rapidă. Poate fi pregătită cu diverse legume, cum ar fi cartofii, dovleceii sau ardeii, în funcție de preferințele personale. Această rețetă este o sursă importantă de proteine și legume, oferind o masă sănătoasă și hrănitoare.

Supa de carne cu tăiței și legume este o rețetă tradițională în multe culturi culinare din întreaga lume. Este un fel de mâncare popular și foarte apreciat datorită gustului său delicios, dar și a beneficiilor pentru sănătate.

Această rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințele personale și de ingredientele disponibile în bucătărie. În plus, poate fi preparată rapid și ușor, fără a fi nevoie de multe cunoștințe culinare. Supa de carne cu tăiței și legume este o modalitate excelentă de a integra mai multe legume în dieta zilnică și de a obține toate vitaminele și nutrienții esențiali de care corpul nostru are nevoie.

De exemplu, morcovii sunt o sursă bogată de beta-caroten, care este transformat în vitamina A în corpul nostru și este esențial pentru sănătatea ochilor, pielii și sistemului imunitar. De asemenea, țelina conține antioxidanți puternici, cum ar fi apigenina și luteolina, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și la prevenirea bolilor cronice.

În plus, supa de carne cu tăiței și legume este o sursă importantă de proteine, care ajută la menținerea sănătății musculare și la refacerea țesuturilor. Carnea de vită este o sursă excelentă de proteine complete, care conține toți cei 9 aminoacizi esențiali de care are nevoie corpul nostru.

Această rețetă poate fi, de asemenea, personalizată prin adăugarea altor legume sau ierburi aromatice. De exemplu, se poate adăuga broccoli, ardei gras sau spanac pentru a crește conținutul de vitamine și minerale. În plus, se pot adăuga ierburi aromatice, cum ar fi rozmarin, cimbru sau oregano, pentru a spori gustul și aroma suplimentar.

În concluzie, supa de carne cu tăiței și legume este o rețetă simplă, dar delicioasă, care poate fi pregătită rapid și ușor în bucătărie. Este o modalitate excelentă de a integra mai multe legume și proteine în dieta noastră zilnică și de a beneficia de toate nutrienții esențiali pentru sănătatea noastră.

Supa de carne cu tăiței și legume este o rețetă versatile și se poate adapta la diferite preferințe culinare. De exemplu, dacă doriți să faceți o variantă mai sănătoasă, puteți înlocui carnea de vită cu carne de pui sau curcan. De asemenea, puteți folosi tăiței din făină integrală pentru a crește conținutul de fibre și nutrienți.

Această supă este perfectă în perioadele reci ale anului sau atunci când sunteți răcit și aveți nevoie de o mâncare care să vă încălzească și să vă vindece. Este o modalitate excelentă de a îmbunătăți imunitatea și de a preveni răcelile și bolile respiratorii.

În plus, supa de carne cu tăiței și legume poate fi pregătită în avans și depozitată în frigider sau congelator pentru a fi consumată ulterior. Acest lucru face ca această rețetă să fie ideală pentru persoanele care sunt ocupate sau care doresc să facă o cantitate mai mare de mâncare și să o consume pe parcursul săptămânii.

În final, supa de carne cu tăiței și legume este o rețetă simplă, dar delicioasă, care poate fi personalizată în funcție de preferințele individuale. Este o modalitate excelentă de a obține toate nutrienții esențiali de care corpul nostru are nevoie și de a beneficia de gustul și aroma delicioasă a acestei mâncăruri tradiționale.

Post Views: 1.154

Related Posts:

  • OS DE VITA CU MADUVA, Rețetă Simplă OS DE VITA CU MADUVA este un preparat culinar tradițional, apreciat pentru gustul său bogat și textura delicată. Pentru această rețetă simplă, veți avea nevoie de os de vită cu maduva, apă, sare și condimente optionale. Într-o oală mare, se aduce apa la punctul de fierbere și se adaugă osul de vită. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 2-3 ore, astfel încât maduva să se topească și să se amestece cu zeama. La final, se poate adăuga sare și condimentele preferate pentru a-i accentua aroma. Această rețetă se servește de obicei ca supă caldă, alături de…
  • Reteta de maduva osoasa, Simplă și Rapidă Maduva osoasă este o delicatesă gustoasă și hrănitoare, apreciată de mulți gurmanzi. Pentru a prepara această rețetă simplă și rapidă, veți avea nevoie de două-trei bucăți de maduva, sare, piper și verdeață proaspătă. Înainte de a începe, asigurați-vă că ați ales bucăți de maduva proaspătă și de calitate, de preferat de la producători de încredere. În primul rând, spălați cu atenție bucățile de maduva sub apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități. Apoi, aduceți apă la fierbere într-un vas potrivit și adăugați maduva. Lăsați la fiert timp de aproximativ 10-15 minute, până când maduva devine moale și se desprinde ușor…
  • Reteta de maduva de vita, Simplă și Rapidă Maduva de vita este o delicatesa apreciata de gurmanzi datorita gustului sau delicat si texturii cremoase. Pentru a pregati aceasta reteta simpla si rapida, se incepe prin a alege o bucata proaspata de maduva de vita. Aceasta trebuie sa fie consistenta si de culoare roz-deschis. Pentru a pregati maduva de vita, se pune la fiert apa intr-un vas adanc. In timp ce apa incepe sa fiarba, se ia maduva si se spala sub jet de apa rece pentru a indeparta eventualele impuritati. Maduva se adauga apoi in apa clocotita si se fierbe timp de aproximativ 5-7 minute, pana cand maduva…
  • Fidea cu usturoi și parmezan, rețetă gustoasă și… Ingrediente: 400g fidea (spaghete sau alte paste subțiri) 4 căței de usturoi 3 linguri de ulei de măsline 1/2 cană de parmezan ras sare și piper negru proaspăt măcinat pătrunjel proaspăt tocat (opțional) Instrucțiuni: Începeți prin a găti fideaua conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă cu sare. Atunci când este gata, scoateți fideaua și scurgeți-o bine. Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și gătiți-l timp de aproximativ un minut sau până când devine auriu. Adăugați fideaua în tigaie și amestecați bine cu usturoiul și uleiul. Gatiti timp de 1-2 minute pana când…
  • PUI DE MĂDUVĂ, Rețetă Simplă "Pui de măduvă, rețetă simplă" este o deliciosă și ușoară mâncare preparată din carne de pui și măduvă de oase. Pentru a pregăti acest preparat, puiul este tăiat în bucăți potrivite, iar oasele sunt sparte pentru a elibera măduva bogată în substanțe nutritive. Apoi, bucățile de pui și măduva sunt prăjite într-o tigaie cu puțin ulei, până când se rumenesc frumos. Se adaugă o cantitate generoasă de condimente precum sare, piper și ierburi aromatice pentru a intensifica gustul și aromă. Pentru a completa rețeta, se poate adăuga sos de soia sau suc de lămâie pentru un plus de savoare. Puiul…
  • Supă de pui cu tăiței, rețetă gustoasă Supa de pui cu tăiței este un fel de mâncare reconfortant, perfect pentru zilele reci de iarnă sau pentru momentele în care te simți răcit sau obosit. Este ușor de preparat și poate fi adaptată în funcție de preferințele și ingredientele disponibile. Ingrediente: 1 pui întreg sau 4-6 pulpe de pui 2 cepe mari, curățate și tăiate în cubulețe 2 morcovi mari, curățați și tăiați în bucăți mici 2 tije de țelină, tăiate în bucăți mici 4 căței de usturoi, curățați și mărunțiți 1 lingură de ulei de măsline sau alte ulei pentru gătit 2 litri de supă de pui…
  • SUPA DE LEGUME CU FIDEA, Rețetă Simplă Supa de legume cu fidea este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a te încălzi în zilele reci de iarnă. Pentru a prepara această supă, vei avea nevoie de legume proaspete, cum ar fi morcovii, cartofii, ceapa și ardeiul gras. Acestea trebuie curățate și tăiate în bucăți mici, apoi puse la fiert într-o oală cu apă. După ce legumele s-au înmuiat, poți adăuga fideaua și condimentele preferate, cum ar fi sare, piper și vegeta. Lasă supa să mai fiarbă câteva minute, până când fideaua este gata. Poți adăuga și verdeață proaspătă, cum ar fi pătrunjelul sau leușteanul, pentru un…
  • Supă de carne cu tăiței și smântână, rețetă gustoasă Supa de carne cu tăiței și smântână este o mâncare tradițională românească, bogată și hrănitoare. Este perfectă pentru sezonul rece și poate fi preparată cu ușurință acasă, folosind ingrediente simple. Ingrediente: 500g carne de vită cu os (preferabil os cu măduvă) 2 cepe medii 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1/2 țelină mică 1 ardei gras roșu 2 căței de usturoi 1 legătură de pătrunjel proaspăt 200g tăiței 1/2 cană de smântână 2 litri de apă sare și piper negru proaspăt măcinat Instrucțiuni: Spălați și curățați legumele și carnea. Tăiați carnea în bucăți mai mari și puneți-o într-o oală cu…
  • FIDEA CHOW MEIN, Rețetă Simplă Preparatul delicios și rapid de Fidea Chow Mein este renumit pentru gustul său autentic asiatic. Această rețetă simplă este perfectă pentru cei care doresc să savureze o masă sănătoasă și delicioasă într-un timp scurt. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de fidea, legume proaspete tăiate mărunt, sos de soia, ulei de susan, sos de pește, sare și piper. Într-o tigaie încinsă cu ulei, adăugați legumele și căliți-le până devin moi. Apoi, adăugați fidea și amestecați-le bine cu sosurile pregătite anterior. Continuați să gătiți timp de câteva minute până când fidea este bine pătrunsă și toate ingredientele…
  • MADUVA DE VITA, Rețetă Simplă Maduva de vita este o delicatesa culinara apreciata pentru gustul sau bogat si textura fina. Pentru a pregati aceasta reteta simpla, aveti nevoie de o bucata proaspata de maduva de vita, sare si piper dupa gust. Inainte de a incepe, asigurati-va ca maduva este dezghetata complet. Apoi, adaugati sare si piper pe toate partile bucătii. Incalziti o tigaie antiaderenta pe foc mediu si asezati maduva cu partea taiata in jos. Gatiti timp de aproximativ 2-3 minute sau pana cand maduva capata o crusta aurie. Apoi, intoarceti-o si gatiti inca 2-3 minute pe cealalta parte. Pentru a fi siguri ca maduva…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]

Rețete recente

youtube channel