Reteta pentru supa crema de legume este o reteta sanatoasa si delicioasa, care poate fi pregatita cu usurinta acasa. Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt:

  • 1 ceapa mare, taiata marunt
  • 2-3 morcovi, curatati si taiati marunt
  • 2-3 radacini de telina, curatate si taiate marunt
  • 2-3 cartofi, curatati si taiati marunt
  • 2-3 catei de usturoi, pisati
  • 2-3 litri de apa sau supa de pui sau de vita
  • sare si piper dupa gust
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de faina
  • 1/2 cana de smantana sau crema de caju sau de cocos sau lapte
  • opțional: frunze de patrunjel sau frunze de busuioc pentru arome

Mod de preparare:

  1. Incepeți prin a incalzi uleiul de masline intr-o oala mare sau o tigaie. Adaugati ceapa, morcovii, telina si cartofii si sare si piper si lasati-le sa se inmoaie timp de 5-7 minute.
  2. Adaugati usturoiul si amestecati bine.
  3. Adaugati apa sau supa si frunzele de patrunjel sau busuioc si aduceti la fierbere.
  4. Lasati sa fiarba pana cand legumele sunt moi.
  5. In vas separat amestecati faina cu smantana sau lapte sau crema de caju sau de cocos si adaugati acest amestec in supa si amestecati bine.
  6. Lasati sa fiarba inca 2-3 minute pana cand sosul se ingroasa.
  7. Serviti supa crema de legume calda si potriviti de sare si piper dupa gust.

Aceasta reteta poate fi adaptata in functie de preferintele personale, cum ar fi adaugarea de mai multe legume sau condimente sau inlocuirea smantanel sau laptelui cu crema de caju sau de cocos pentru o versiune mai sanatoasa. De asemenea puteti adauga si crutoane de paine sau branza rasa pentru a adauga mai multa textura si savoare.

In concluzie reteta supa crema de legume este o reteta sanatoasa si delicioasa, care poate fi adaptata in functie de preferintele personale. Este important sa utilizati legume proaspete si sa o serviti calda.

Reteta supa crema de legume este o reteta versatila si poate fi adaptata in functie de sezon sau de ingredientele disponibile. De exemplu, in timpul verii, puteti adauga legume proaspete cum ar fi rosii, ardei sau dovlecel pentru a adauga mai multa aroma si culoare. In timpul iernii, puteti adauga legume mai consistente, cum ar fi pastarnac sau telina, pentru a adauga mai multa textura si caldura.

In plus, reteta poate fi adaptata in functie de preferintele dietetice, cum ar fi inlocuirea laptelui sau smantanel cu o opțiune mai sanatoasa, cum ar fi lapte de migdale sau de cocos, sau inlocuirea uleiului de masline cu ulei de avocado sau de cocos.

Este important sa utilizati legume proaspete, pentru a obtine o supa mai delicioasa si mai sanatoasa. Daca nu aveti legume proaspete la dispozitie, puteti utiliza si legume congelate sau conserve.

In ceea ce priveste garniturile, puteti servi supa cu crutoane de paine sau chifle, sau puteti adauga branza rasa sau iaurt pentru a adauga mai multa textura si savoare. De asemenea, puteti adauga si ierburi proaspete, cum ar fi patrunjel sau busuioc, pentru a adauga mai multa aroma si culoare.

In concluzie, reteta supa crema de legume este o reteta versatila si poate fi adaptata in functie de sezon sau de ingredientele disponibile. Este important sa utilizati legume proaspete pentru a obtine o supa mai delicioasa si mai sanatoasa. Garniturile pot fi adaptate in functie de preferintele personale.

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*