SUPA CREMA DE BROCOLI, Rețetă Simplă

SUPA CREMA DE BROCOLI, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru Supa Cremă de Brocoli

  • 500 g de broccoli proaspăt
  • 1 ceapă medie
  • 2 căței de usturoi
  • 2 cartofi medii
  • 500 ml supă de legume
  • 200 ml smântână
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare și piper după gust

Mod de preparare a Supa Cremă de Brocoli

  1. Curățați și tăiați broccoli în buchețele mici.
  2. Tocați ceapa și usturoiul fin.
  3. Curățați și tăiați cartofii în cuburi mici.
  4. Într-o oală, încălziți uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul până devin aurii.
  5. Adăugați cartofii și buchețelele de broccoli și căliți-le timp de câteva minute.
  6. Turnați supa de legume și lăsați ingredientele să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când cartofii sunt moi.
  7. Folosind un blender vertical sau un blender de mână, paseazăți compoziția până devine o cremă fină.
  8. Adăugați smântâna și amestecați bine.
  9. Condimentați cu sare și piper după gust.
  10. Lăsați supa să mai fiarbă timp de câteva minute, apoi opriți focul.

Concluzie despre rețeta Supa Cremă de Brocoli

Supa Cremă de Brocoli este o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru o masă ușoară și rapidă. Broccoli este o legumă bogată în nutrienți și antioxidanți, iar această supă cremoasă este o modalitate excelentă de a beneficia de toate aceste proprietăți. Ingredientele necesare pentru această rețetă sunt simple și accesibile, iar modul de preparare este ușor de urmat. Supa Cremă de Brocoli poate fi servită ca fel principal sau ca garnitură, iar aroma și textura sa vă vor încânta cu siguranță papilele gustative. Încercați această rețetă simplă și savurați-o alături de cei dragi!