Introducere

Astăzi vă voi prezenta o rețetă simplă pentru sos alb cu smântână. Acest sos cremos și delicios poate fi folosit în diverse preparate culinare, de la paste și risotto, la fripturi și legume la grătar. Rețeta noastră este extrem de simplă și necesită doar câteva ingrediente. Așadar, să trecem la treabă și să descoperim cum putem prepara acest sos alb cu smântână!

Ingrediente necesare pentru SOS ALB CU SMANTANA, Rețetă Simplă

2 linguri de unt
2 linguri de făină

500 ml de lapte
200 ml de smântână
Sare și piper după gust

Mod de preparare pentru SOS ALB CU SMANTANA, Rețetă Simplă

Într-o cratiță, topiți untul la foc mediu. Adăugați făina treptat și amestecați continuu până obțineți o pastă omogenă.
Treptat, adăugați laptele și amestecați încontinuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Continuați să amestecați până când sosul se îngroașă ușor.
Reduceți focul la minim și adăugați smântâna. Amestecați bine sosul pentru a-l omogeniza și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.

Gustați sosul și adăugați sare și piper după gust. Continuați să amestecați timp de încă 1-2 minute.
Sosul alb cu smântână este gata! Puteți să-l serviți imediat alături de preparatele preferate.

Concluzie despre reteta SOS ALB CU SMANTANA, Rețetă Simplă

Rețeta de sos alb cu smântână este una simplă și versatilă, ce poate fi folosită în multe preparate culinare. Ingredientele necesare sunt la îndemâna oricui, iar modul de preparare este rapid și ușor de urmat. Acest sos cremos și aromat adaugă un plus de savoare oricărei mese și poate fi adaptat după preferințe cu diverse condimente sau ierburi aromatice. Așadar, nu ezitați să încercați această rețetă și să vă bucurați de un sos alb cu smântână delicios!

Post Views: 28

TIPURI DE RISOTTO, Rețetă Simplă Risotto este un fel de mâncare italiană, preparat cu orez Arborio sau Carnaroli, care are o textură cremoasă și o aromă bogată. Există o varietate de tipuri de risotto, care pot fi pregătite în mod simplu și rapid. Unul dintre cele mai populare tipuri este risotto cu ciuperci, care se face prin gătirea orezului într-un sos de ciuperci și supă de legume, iar apoi se adaugă parmezan și unt pentru cremozitate. Un alt tip delicios este risotto cu sparanghel, unde sparanghelul este fiert în prealabil și adăugat la orez, împreună cu supa de legume și brânza de capră. Dacă preferi…
Risotto, rețetă gustoasă Risotto este un fel de mâncare italian, cremos și aromat, cu orez ca bază, care poate fi personalizat cu diferite ingrediente. Iată o rețetă de bază pentru a prepara risotto acasă. Ingrediente: 2 căni de orez Arborio sau Carnaroli 1 ceapă mare, tocată 3 căței de usturoi, tocați 1/2 cană de vin alb sec 6 căni de supă de pui sau legume, încălzită 1/2 cană de parmezan ras 2 linguri de unt 2 linguri de ulei de măsline sare și piper după gust Instrucțiuni: Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți…
RISOTTO ZAFFERANO ȘI PANCETTA, Rețetă Simplă Risotto zafferano și pancetta este o rețetă clasică a bucătăriei italiene, caracterizată prin savoarea inconfundabilă și textura cremoasă. Pentru a pregăti acest delicios preparat, vei avea nevoie de ingrediente simple și accesibile: orez Arborio, ceapă, vin alb, supă de pui, șofran, pancetta, unt și parmezan. Într-o tigaie, se prăjește pancetta în unt, apoi se adaugă ceapa și se călește până devine transparentă. Urmează adăugarea orezului și a vinului alb, care se lasă să fiarbă până se evaporă lichidul. Supa de pui, încălzită separat, se adaugă treptat, în timp ce se amestecă continuu, pentru a obține textura cremoasă specifică risotto-ului. La…

Reteta de risotto cu dovlecei, Simplă și Rapidă Risotto cu dovlecei este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru zilele în care nu avem mult timp la dispoziție. Pentru a pregăti acest delicios preparat, avem nevoie de dovlecei proaspeți, orez arborio, ceapă, usturoi, pătrunjel proaspăt, unt și parmezan ras. Într-o tigaie adâncă, călim ceapa și usturoiul în unt până devin aurii. Adăugăm bucățile de dovlecei și le călim timp de câteva minute până se înmoaie ușor. Apoi, adăugăm orezul și îl călim până devine translucid. Continuăm prin adăugarea treptată a unui lichid cald (supă de legume sau de pui) peste orez, amestecând constant până când acesta absoarbe lichidul.…
Risotto cu fructe de mare si usturoi, rțeta lui… Sigur, iată ingredientele necesare pentru a pregăti risotto-ul cu fructe de mare și usturoi, după rețeta lui Gordon Ramsay: 500 g de fructe de mare (creveți, calamari, midii sau orice altceva preferați) 1 ceapă mică, tăiată cubulețe 2 căței de usturoi, tăiați mărunt 2 linguri de unt nesărat 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1/2 cană de vin alb sec 4 căni de supă de pește sau de legume (aproximativ 1 litru) 1 cană de orez arborio 1/2 cană de parmezan ras 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat 1/2 lămâie, tăiată în felii subțiri Asigurați-vă că toate ingredientele sunt…
RISOTTO CU PORCINI, Rețetă Simplă Risotto cu porcini este o rețetă delicioasă și ușor de preparat. Ingrediente necesare: orez arborio, ciuperci porcini proaspete, ceapă, usturoi, vin alb, unt, ulei de măsline, supă de legume, parmezan ras, sare și piper. Într-o tigaie mare, se topește untul și se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt. Se călesc până devin aurii. Se adaugă apoi ciupercile porcini tăiate felii și se gătesc până se înmoaie. Se adaugă orezul arborio și se amestecă bine cu ciupercile. Se toarnă vinul alb și se lasă să fiarbă până când acesta se evaporă. Se începe adăugarea supăi de legume încetul cu încetul, amestecând…

RISOTTO CU BROCCOLI, Rețetă Simplă Risotto cu broccoli este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită pentru cei care doresc să încerce ceva nou în bucătărie. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de câteva ingrediente de bază: orez arborio, broccoli proaspăt, ceapă, usturoi, ulei de măsline, supă de legume și parmezan ras. Într-o cratiță, căliți ceapa și usturoiul în ulei de măsline până se înmoaie. Adăugați orezul și amestecați bine până când acesta devine translucid. Turnați treptat supa de legume fierbinte, până când orezul este gătit și risotto are o consistență cremoasă. Între timp, fierbeți broccoli în apă cu sare până când…
Reteta de risotto primavara, Simplă și Rapidă Reteta de risotto primavara este o optiune delicioasa si sanatoasa pentru a-ti rasfata papilele gustative intr-un timp scurt. Pentru a o pregati, ai nevoie de cateva ingrediente simple: orez, legume proaspete de sezon (cum ar fi mazare, morcovi si sparanghel), ceapa, usturoi, supa de legume si parmezan ras. Incepe prin a cali ceapa si usturoiul intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Adauga apoi legumele taiate cubulete si lasa-le sa se inmoaie usor timp de cateva minute. Adauga orezul si amesteca-l cu legumele pana cand devine translucid. Treptat, toarna supa de legume incalzita, mestecand continuu, pana cand se absoarbe complet.…
CUM SĂ GĂTEȘTI RISOTTO PERFECT, Rețetă Simplă Risotto este un preparat delicios și apreciat în bucătăria italiană. Pentru a obține un risotto perfect, urmărește această rețetă simplă. Într-o cratiță, călește ceapă tocată fin în ulei de măsline, până devine transparentă. Adaugă orezul Arborio și amestecă timp de câteva minute până ce boabele se încălzesc și devin translucide. Toarnă vin alb și lasă-l să fiarbă până când este absorbit complet de orez. Apoi, adaugă treptat supa de legume caldă, continuând să amesteci până când fiecare porție de supă este absorbită de orez. Acest proces durează aproximativ 20 de minute. Când orezul este gătit al dente, adaugă unt și…

RISOTTO CU CIUPERCI JAMIE OLIVER, Rețetă Simplă Risotto cu ciuperci Jamie Oliver este o rețetă simplă și savuroasă, perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă. Pentru a prepara acest deliciu, veți avea nevoie de ciuperci proaspete, orez Arborio, usturoi, ceapă, vin alb, supă de legume, unt și parmezan. Încălziți o tigaie mare, adăugați untul și ceapa tocată mărunt. Adăugați ciupercile și usturoiul și gătiți-le până se înmoaie și se rumenesc ușor. Adăugați orezul și amestecați-l cu ingredientele din tigaie. Turnați vinul alb și lăsați-l să se absorbă de orez. Apoi, adăugați supa de legume treptat, amestecând constant, până când orezul devine cremos și pufos. La final, presărați…