Ingrediente:

  • 4 fileuri de pui
  • 200 g făină
  • 2 ouă
  • 100 ml lapte
  • 100 g pâine rasă
  • 50 g parmezan ras
  • sare și piper
  • ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

  1. Se bat fileurile de pui între folii de plastic cu un ciocan de gătit sau cu un sucitor, până când au grosimea dorită.
  2. Se amestecă făina cu ouăle, laptele, pâinea rasă, parmezanul, sare și piper într-un bol mare.
  3. Se trec fileurile prin amestecul de făină și se lasă să se înmoaie timp de 10-15 minute.
  4. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare și se prăjesc șnițelele pe ambele părți până devin aurii și crocante.
  5. Se scot șnițelele din tigaie și se pun pe servetele de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
  6. Se servește cald, cu salată sau legume la alegere.

Șnițelul parizian este un preparat alimentar popular din Europa, mai ales în Franța și Germania. Este un file de pui făcut pufos și crocant prin prăjirea în ulei sau unt, într-un amestec de făină, ouă, lapte, pâine rasă, parmezan și condimente. Acest preparat poate fi servit ca fel principal, cu o salată sau legume la alegere, sau ca gustare, alături de sosuri sau mujdeiuri.

Pentru a prepara șnițel parizian, începeți prin a bate fileurile de pui între folii de plastic sau cu un ciocan de gătit, până când au grosimea dorită. Apoi, amestecați făina cu ouăle, laptele, pâinea rasă, parmezanul, sare și piper într-un bol mare. Înmoiați fileurile prin acest amestec, apoi prăjiți-le în ulei fierbinte până devin aurii și crocante, pe ambele părți. Scoateți șnițelele din tigaie și puneți-le pe servetele de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.

Șnițelul parizian poate fi personalizat prin adăugarea de condimente sau ingrediente suplimentare în amestecul de făină, precum ierburi proaspete sau ierburi uscate. De asemenea, puteți încerca să utilizați diferite tipuri de brânză sau pâine în locul parmezanului sau pâinii rase pentru un gust diferit.

Servit cald și proaspăt, șnițelul parizian este un fel de mâncare ușor de preparat și delicios, ideal pentru orice masă, fie că este vorba de un prânz rapid sau o cină specială. Soția, copiii sau invitații vă vor mulțumi pentru acest preparat deosebit și plăcut pentru papilele gustative!

În concluzie, șnițelul parizian este o alegere perfectă pentru cei care își doresc un fel de mâncare ușor și rapid, cu un gust delicios și crocant. Încearc

Șnițelul parizian este un fel de mâncare versatil și potrivit pentru orice ocazie. Poate fi servit la prânz sau la cină, cu o salată sau legume, sau ca gustare, alături de sosuri sau mujdeiuri.

Dacă sunteți în căutarea unui preparat sănătos, puteți utiliza ulei de măsline sau ulei de avocado pentru a prăji șnițelele, în locul uleiului convențional. De asemenea, puteți încerca să utilizați carne de curcan sau de vițel în loc de pui pentru o varietate de gust.

Șnițelul parizian poate fi, de asemenea, pregătit în avans și păstrat în frigider sau congelator pentru mese ulterioare. Atunci când sunteți gata să-l serviți, puteți încălzi șnițelele în cuptor sau într-o tigaie pentru a-l reîmprospăta.

În plus, șnițelul parizian poate fi adaptat la preferințele personale prin adăugarea de condimente sau ingrediente suplimentare în amestecul de făină. De exemplu, puteți adăuga muștar sau ierburi proaspete pentru un gust mai puternic.

În concluzie, șnițelul parizian este un fel de mâncare ușor de preparat, versatil și delicios, care poate fi personalizat și păstrat pentru mese ulterioare. Acest preparat este o alegere perfectă pentru cei care își doresc un fel de mâncare rapid și satisfăcător.

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]