SIROP DE SOC PENTRU IARNA, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru siropul de soc:

1 kg de flori de soc proaspete

2 l de apă
1 kg de zahăr

zeama de la 2-3 lămâi
coaja rasă de la 2-3 lămâi

Mod de preparare a siropului de soc pentru iarna:

Se începe prin colectarea florilor de soc într-un recipient mare și se spală bine cu apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități.

Se pune apa la fiert într-o oală mare și se adaugă florile de soc. Se lasă la fiert timp de 15-20 de minute, până când apa devine ușor colorată.
Se strecoară lichidul obținut printr-o sită fină pentru a elimina resturile de flori.
Se adaugă zahărul în lichidul obținut și se amestecă bine până când acesta se dizolvă complet. Se poate adăuga și zeama și coaja de lămâie pentru a da siropului un gust răcoritor și aromatic.

Se pune siropul în sticle curate și se închid ermetic. Se depozitează într-un loc răcoros și întunecat pentru a se păstra cât mai mult timp.

Concluzii despre reteta de sirop de soc pentru iarna:

Siropul de soc pentru iarna este o rețetă simplă și delicioasă, care poate fi preparată în cantități mari pentru a fi consumată pe parcursul sezonului rece. Acest sirop are un gust dulce-acrișor și se poate dilua cu apă sau se poate adăuga în diferite băuturi și deserturi pentru a le da un plus de aromă. De asemenea, siropul de soc este apreciat pentru proprietățile sale terapeutice, fiind considerat un remediu natural pentru tuse și răceală. Este important să se folosească flori de soc proaspete și să se respecte proporțiile de ingrediente pentru a obține un sirop de calitate.

Informații suplimentare despre rețeta de sirop de soc pentru iarna:

Se recomandă culegerea florilor de soc înainte ca acestea să se deschidă complet, pentru a se păstra aroma și proprietățile lor.

Siropul de soc se poate păstra în sticle bine închise timp de aproximativ 6 luni, într-un loc răcoros și întunecat.
Pentru a obține un sirop mai concentrat, se poate reduce cantitatea de apă și de zahăr folosită în rețetă.
Siropul de soc poate fi consumat simplu sau diluat cu apă plată sau minerală pentru a obține o băutură răcoritoare și sănătoasă.

De asemenea, siropul de soc poate fi adăugat în cocktailuri sau în diferite preparate culinare pentru a le oferi un gust inconfundabil.

Mod de preparare (alternativ):

Se colectează florile de soc și se spală bine cu apă rece.
Se pun florile într-un recipient mare și se toarnă apă fiartă peste ele. Se acoperă recipientul și se lasă florile să stea timp de 24 de ore.

După ce au stat la infuzat, se strecoară lichidul și se adaugă zahărul în proporție de 1:1. Se amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet.
Se adaugă și zeama și coaja de lămâie pentru a aroma siropul. Se amestecă bine și se pune în sticle curate.
Sticlele se închid ermetic și se depozitează într-un loc răcoros și întunecat.

Astfel, siropul de soc pentru iarna poate fi pregătit cu ușurință și poate fi savurat pe tot parcursul anului. Cu aroma sa inconfundabilă și proprietățile sale benefice pentru sănătate, acest sirop este o alegere excelentă pentru a adăuga un plus de savoare în diverse preparate culinare și băuturi. Experimentați cu diferite combinații și bucurați-vă de gustul delicios al siropului de soc pentru iarna!

Post Views: 26

FLORI DE SOC USCATE, Rețetă Simplă Florile de soc uscate reprezintă un deliciu culinar cu arome intense și proprietăți benefice pentru sănătate. Pentru a obține această rețetă simplă, se recomandă culegerea florilor de soc într-o zi însorită, când acestea sunt în plină înflorire. După culegere, florile se așază într-un loc umbros și bine aerisit pentru a se usca natural. După ce au devenit complet uscate, florile de soc se pot păstra într-un recipient închis ermetic și utilizate în diverse preparate culinare. Gustul intens de flori și aroma lor distinctă vor conferi mâncărurilor un plus de savoare. De asemenea, florile de soc uscate sunt renumite pentru proprietățile…
SOCATA, Rețetă Simplă Socata este o băutură răcoritoare și revigorantă, perfectă pentru zilele toride de vară. Rețeta simplă a acestei delicioase băuturi presupune folosirea florilor de soc, zahăr, apă și lămâie. Florile de soc sunt culese în perioada primăverii și pot fi uscate pentru a fi folosite ulterior. Pentru a pregăti socata, se adaugă florile uscate într-un vas, se toarnă peste ele apă fierbinte și se lasă să se răcească timp de câteva ore. Apoi se adaugă zahăr și zeama de lămâie pentru a obține un gust dulce-acrișor. Băutura se strecoară și se servește rece, cu gheață și felii de lămâie. Socata este…

SIROP DE SOC FIERT, Rețetă Simplă Siropul de soc fiert este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a profita de beneficiile plantei de soc. Pentru a pregăti acest sirop, vei avea nevoie de flori de soc proaspete, apă și zahăr. În primul rând, trebuie să culegi florile de soc de pe tulpini, asigurându-te că sunt curate și fără impurități. Apoi, pune florile într-un vas și acoperă-le cu apă. Lasă-le să se înmoaie timp de câteva ore, pentru a extrage aromele. După aceea, adaugă zahărul și pune vasul pe foc. Fierbe siropul timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când. Când siropul ajunge la…
Clatite cu flori de salcam, rețetă gustoasă Ingrediente: 200g făină 4 ouă 500ml lapte 1 linguriță sare 1 linguriță zahăr ulei pentru prăjire flori de salcâm Mod de preparare: Într-un bol mare, se amestecă făina cu sarea și zahărul. Se adaugă ouăle și se amestecă bine. Se adaugă treptat laptele, amestecând continuu, până când compoziția devine netedă. Se adaugă câteva flori de salcâm, fie în compoziție, fie pe deasupra, după preferință. Se încălzește o tigaie antiaderentă și se toarnă compoziția, câte o lingură pe tigaie. Se prăjește clătita pe ambele părți până devine aurie. Se servește cald, poate fi presărat cu zahăr pudră sau miere. Acestea sunt…
DULCEATA DE SOC, Rețetă Simplă Dulceața de soc este o delicioasă și sănătoasă rețetă pe care o poți prepara cu ușurință în propria bucătărie. Pentru a face această dulceață, vei avea nevoie de flori de soc proaspete, zahăr și suc de lămâie. Pentru a începe, spală bine florile de soc pentru a îndepărta orice impurități. Apoi, lasă-le să se usuce complet. Într-o cratiță, adaugă zahărul și sucul de lămâie și lasă-le să fiarbă până când zahărul se dizolvă complet. După aceea, adaugă florile de soc și lasă-le să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. În acest timp, aroma minunată a florilor…

DULCEATA SOC, Rețetă Simplă Dulceața de soc este o delicioasă rețetă tradițională, ce poate fi preparată cu ușurință chiar și de către cei mai puțin experimentați în bucătărie. Pentru a obține această dulceață aromată, veți avea nevoie de flori de soc, zahăr și apă. În primul rând, florile de soc trebuie culese atunci când sunt în plină înflorire, deoarece aici se concentrează aroma intensă. Apoi, se spală bine pentru a se îndepărta impuritățile. Într-un vas, se adaugă apă și zahărul și se amestecă până când acesta se dizolvă complet. Apoi, se adaugă florile de soc și se lasă la macerat timp de câteva ore,…
SIROP DE LILIAC, Rețetă Simplă Siropul de liliac este o băutură delicioasă și revigorantă, perfectă pentru zilele calde de vară. Rețeta simplă și ușor de preparat necesită doar câteva ingrediente: flori de liliac proaspete, zahăr și apă. Pentru a obține un sirop aromat și parfumat, alegeți flori de liliac proaspete și parfumate, de preferat dintr-un loc nepoluat. Pentru a prepara siropul, începeți prin a spăla și curăța bine florile de liliac, îndepărtând orice impurități sau insecte. Apoi, într-o cratiță, adăugați aproximativ o cană de apă și 1-2 cani de flori de liliac. Lăsați amestecul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute, până…
CORDIAL DE FLOARE DE SOC, Rețetă Simplă Cordialul de floare de soc este o băutură răcoritoare și revigorantă, perfectă pentru zilele calde de vară. Pentru a pregăti această rețetă simplă, veți avea nevoie de flori proaspete de soc, apă, zahăr și lămâie. In primul rând, veți trebui să colectați aproximativ 15-20 de inflorescențe de soc. Apoi, spălați bine florile pentru a îndepărta orice impurități. Într-un vas mare, adăugați 2 litri de apă și puneți-l la fiert. Când apa începe să clocotească, adăugați florile de soc și lăsați-le să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. După aceea, luați vasul de pe foc și acoperiți-l cu un capac, lăsând…

SOCATA BUNICII, Rețetă Simplă Socata bunicilor este o băutură tradițională românească, preparată din flori de soc și alte ingrediente simple. Pentru a prepara o socată delicioasă, veți avea nevoie de flori de soc proaspete și neînflorite, zahăr, lămâie și apă. Înainte de a începe prepararea, trebuie să vă asigurați că florile de soc sunt curate și fără impurități. Ștergeți fiecare floare cu grijă pentru a îndepărta eventualele insecte sau alte impurități. Apoi, puneți florile într-un vas împreună cu zahărul și lămâia tăiată în felii. Adăugați apă și amestecați până când zahărul se dizolvă complet. Acoperiți vasul cu un tifon curat și lăsați-l să stea…
FLORI SACADATE DE VITĂ, Rețetă Simplă Florile sacadate de vită reprezintă o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru cei care doresc să se bucure de arome autentice. Pentru a pregăti acest preparat, veți avea nevoie de flori sacadate de vită, ulei de măsline, usturoi, sare și piper. Înainte de a începe pregătirea, asigurați-vă că florile de vită sunt proaspete și curate. Încălziți o tigaie adâncă și adăugați uleiul de măsline. Adăugați usturoiul fin tocat și lăsați-l să se călească ușor pentru a elibera aromele. Apoi, adăugați florile de vită în tigaie și amestecați-le bine pentru a se îmbiba cu uleiul aromatizat. Presărați sare și piper după…