SCONES , Rețetă Simplă

SCONES, Rețetă Simplă

Introducere

Astăzi vă voi prezenta o rețetă simplă și delicioasă pentru prepararea unor scone-uri pufoase și aromate. Scone-urile sunt un fel de pâine de origine britanică, asemănătoare cu biscuiții americani, dar cu o textură mai densă. Acestea sunt extrem de versatile și pot fi servite atât la micul dejun, alături de unt și gem, cât și la ceaiul de la ora 5 sau chiar la brunch. Această rețetă este foarte ușor de urmat și necesită doar câteva ingrediente comune pe care le aveți cu siguranță în bucătărie.

Ingrediente necesare pentru SCONES

  • 250g făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 50g zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 75g unt rece
  • 150ml lapte
  • 1 ou (pentru uns)
  • Zahăr pudră (opțional, pentru decor)

Mod de preparare a SCONES

  1. Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt, zahărul și sarea.
  2. Tăiați untul rece în cuburi mici și adăugați-l peste amestecul de făină. Frecati untul cu degetele până când obțineți o textură nisipoasă.
  3. Adăugați treptat laptele în amestecul de făină, amestecând ușor cu o furculiță până când se formează un aluat moale.
  4. Transferați aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați-l puțin până când se omogenizează.
  5. Răsturnați aluatul și apăsați-l ușor pentru a forma un disc gros de aproximativ 2 cm. Folosiți un pahar sau un decupator de scone-uri pentru a decupa cerculețe din aluat.

Concluzie despre rețeta SCONES

Rețeta simplă pentru scone-uri este ideală pentru momentele în care doriți să pregătiți ceva rapid și gustos. Acestea pot fi personalizate cu diferite arome precum stafide, ciocolată sau chiar fructe proaspete, cum ar fi afinele sau căpșunile. Scone-urile se coc repede în cuptor și pot fi servite calde sau reci. Gustul lor delicat și textura pufoasă vor fi pe placul tuturor celor dragi. Nu uitați să le savurați alături de unt și gem, pentru a obține o explozie de arome. Așa că nu mai stați pe gânduri și pregătiți această delicioasă rețetă de scone-uri simplă!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]