SCOICI CONGELATE LA TIGAIE, Rețetă Simplă

SCOICI CONGELATE LA TIGAIE, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru prepararea scoicilor congelate la tigaie

  • 500 g de scoici congelate
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 4 căței de usturoi
  • 1 ardei iute
  • Sare și piper după gust
  • Suc de lămâie proaspăt stors
  • Pere sau transă cum ar fi mazărea ca garnitură

Mod de preparare al scoicilor congelate la tigaie

  1. Decongelează scoicile în prealabil, lăsându-le la temperatura camerei sau în frigider timp de câteva ore.
  2. Spală scoicile sub jet de apă rece pentru a elimina orice reziduuri.
  3. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.
  4. Adaugă usturoiul tocat mărunt și ardeiul iute în tigaie și lasă-le să se prăjească timp de aproximativ un minut, până când își eliberează aroma.
  5. Adaugă scoicile în tigaie și prăjește-le timp de 2-3 minute, până când se deschid și devin opace.
  6. Condimentează scoicile cu sare și piper după gust și stropiți-le cu suc de lămâie proaspăt stors.
  7. Servește scoicile calde, alături de pere sau transă ca garnitură.

Concluzie

Această rețetă simplă de scoici congelate la tigaie este perfectă pentru a impresiona într-o cină în familie sau pentru a le savura ca aperitiv într-o seară specială. Ingredientele necesare sunt ușor de găsit și modul de preparare este rapid și simplu. Scoicile devin extrem de aromate datorită usturoiului și ardeiului iute, iar sucul de lămâie adaugă o notă de prospețime. Garnitura de pere sau transă completează perfect această rețetă, oferind o combinație delicioasă de arome. Încearcă această rețetă și vei fi încântat de rezultatul final!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]