SARMALE CU CARNE, Rețetă Simplă

Sarmale cu Carne, Rețetă Simplă

Introducere

Sarmalele cu carne sunt unul dintre cele mai apreciate și îndrăgite preparate tradiționale românești. Această rețetă simplă îți permite să pregătești într-un mod rapid și ușor unul dintre cele mai gustoase mâncăruri tradiționale. Sarmalele cu carne sunt un adevărat deliciu pentru toți iubitorii de mâncare bună și reprezintă o alegere ideală pentru o cină în familie sau pentru evenimente festive.

Ingrediente necesare pentru Sarmale cu Carne

Pentru a pregăti sarmalele cu carne, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500g carne de porc
  • 200g orez
  • 1 ceapă mare
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1 legătură de mărar
  • 1 lingură de bulion de roșii
  • 1 conservă de foi de viță de vie
  • 1 linguriță de boia dulce
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare pentru Sarmale cu Carne

  1. Începe prin pregătirea ingredientelor. Toacă carnea de porc mărunt și ceapa și usturoiul se taie fin. Pătrunjelul și mărarul se toacă mărunt.
  2. Într-un bol mare, amestecă carnea tocată cu orezul, ceapa, usturoiul și verdeața. Adaugă bulionul de roșii, boiaua dulce, sare și piper după gust și amestecă bine compoziția.
  3. Pregătește foițele de viță de vie. Clătește-le bine sub jet de apă și taie-le în bucăți potrivite.
  4. Ia câte o foaie de viță de vie și pune pe fiecare câte o lingură din compoziția de carne. Rulează foaia și înfășoară bucățelele astfel obținute în forme de sarmale.
  5. Așază sarmalele obținute într-un vas termorezistent și acoperă-le cu apă. Pune vasul la cuptor și lasă sarmalele să fiarbă timp de aproximativ 2 ore sau până când carnea este fragedă.

Concluzie despre rețeta pentru Sarmale cu Carne

Sarmalele cu carne sunt o rețetă tradițională românească care îmbină gustul savuros al cărnii de porc cu aroma inconfundabilă a verdeaței și a foițelor de viță de vie. Această rețetă simplă îți permite să pregătești într-un timp scurt o mâncare delicioasă și sănătoasă. Sarmalele cu carne pot fi servite alături de smântână și mămăligă pentru un gust autentic și tradițional. Sper că această rețetă îți va stârni pofta de mâncare și că vei încerca să o prepari chiar în această seară!