Salata de fasole verde este o rețetă sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru a adăuga mai multe legume și nutrienți în dieta noastră. Fasolea verde este o sursă excelentă de proteine, fibre, vitamine și minerale, fiind benefică pentru sănătatea noastră.
Iată cum puteți pregăti o salată de fasole verde delicioasă și sănătoasă:
Ingrediente:
- 500 g fasole verde proaspătă
- 1 ceapă roșie tăiată felii subțiri
- 2 roșii tăiate cubulețe
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet balsamic
- sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
- oțet de mere sau suc de lămâie pentru a evita înnegrirea fasolei verzi
Instrucțiuni:
- Începeți prin a tăia capetele și cozile fasolei verzi și apoi spălați-le bine în apă rece.
- Puneți fasolea verde într-o oală cu apă clocotită și o linguriță de sare și lăsați să fiarbă timp de 3-5 minute sau până când devine ușor crocantă. Nu trebuie să fie prea moale.
- După ce fasolea verde a fiert, scurgeți apa și puneți fasolea într-un bol cu gheață și apă rece. Aceasta va opri procesul de gătire și va menține culoarea și textura crocantă a fasolei verzi.
- Într-un alt bol, amestecați ceapa roșie și roșiile tăiate cubulețe.
- Într-un borcan mic, combinați uleiul de măsline, oțetul balsamic, sare și piper negru proaspăt măcinat și agitați bine pentru a amesteca toate ingredientele.
- Adăugați fasolea verde în bolul cu legume și amestecați ușor.
- Adăugați dressing-ul de ulei de măsline și oțet balsamic și amestecați bine.
- Gustați și ajustați condimentele după preferință. În cazul în care salata de fasole verde va fi consumată ulterior, puteți adăuga oțet de mere sau suc de lămâie pentru a evita înnegrirea fasolei verzi.
- Puteți servi salata de fasole verde imediat sau o puteți păstra în frigider timp de 1-2 zile.
Această salată de fasole verde este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru orice ocazie, fiind perfectă pentru a adăuga mai multe legume și nutrienți în dieta noastră.
O salată de fasole verde poate fi preparată în multe moduri diferite, în funcție de preferințele culinare ale fiecăruia. În această rețetă, fasolea verde este combinată cu oțet balsamic, ulei de măsline, roșii și ceapă roșie, formând o salată cu arome și texturi interesante. Fasolea verde este cunoscută pentru conținutul său ridicat de nutrienți și beneficiile pentru sănătate.
Fasolea verde conține proteine, fibre, vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic și minerale precum potasiu, calciu și magneziu. De asemenea, este o sursă bună de antioxidanți și flavonoide care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și a inflamației. Consumul regulat de fasole verde poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, la controlul zahărului din sânge și la menținerea sănătății intestinale.
Adăugarea de roșii și ceapă roșie în salata de fasole verde adaugă o aromă dulce-acrișoară și o textură crocantă. Roșiile sunt o sursă bună de licopen, un antioxidant puternic care poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice precum bolile de inimă și cancerul. Ceapa roșie conține antioxidanți și compuși sulfurați care ajută la menținerea sănătății cardiovasculare și reducerea inflamației.
Dressing-ul de ulei de măsline și oțet balsamic este simplu și delicios, adăugând o notă de acru și dulce în salata de fasole verde. Uleiul de măsline este bogat în grăsimi sănătoase pentru inimă, antioxidanți și compuși antiinflamatori. Oțetul balsamic este o sursă bună de antioxidanți și poate ajuta la controlul glicemiei.
Salata de fasole verde poate fi servită ca garnitură pentru carne sau pește, sau ca fel principal împreună cu alte legume și brânzeturi. Este o opțiune excelentă pentru un prânz sănătos sau o cină ușoară.
Pentru a pregăti o salată de fasole verde mai sofisticată, puteți adăuga alte legume precum ardei grași, conopidă sau morcovi, sau puteți adăuga nuci sau semințe pentru a obține mai multă crocanță și nutrienți. De asemenea, puteți schimba dressing-ul pentru a obține diferite arome, cum ar fi dressing-ul cu miere și muștar sau dressing-ul cu iaurt grecesc și mărar.
În concluzie, salata de fasole verde este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru a adăuga mai multe legume și nutrienți în dieta noastră.
Dacă doriți să pregătiți această salată de fasole verde, urmați acești pași simpli. În primul rând, spălați o jumătate de kilogram de fasole verde și tăiați-le în bucăți de aproximativ 3-4 cm. Puneți-le într-o oală cu apă clocotită și fierbeți-le timp de 2-3 minute sau până când devin crocante. Nu trebuie să le fierbeți prea mult, altfel vor deveni moi și nu vor mai avea textura crocantă.
Scurgeți fasolea verde și clătiți-o cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Tăiați 2-3 roșii în cuburi mici și o ceapă roșie în felii subțiri. Într-un bol separat, amestecați 2 linguri de oțet balsamic, 3 linguri de ulei de măsline, sare și piper după gust. Adăugați fasolea verde, roșiile și ceapa în bolul cu dressing și amestecați bine.
Lăsați salata să se odihnească timp de 10-15 minute pentru a permite aromelor să se amestece. Puteți servi salata de fasole verde rece sau la temperatura camerei. Salata se păstrează bine în frigider timp de 1-2 zile, astfel încât puteți să o pregătiți cu o zi înainte de a o servi.
În timp ce această salată de fasole verde este simplă și ușor de pregătit, ea oferă multe beneficii pentru sănătate și este perfectă pentru a adăuga mai multe legume și nutrienți în dieta noastră. Salata poate fi adaptată în funcție de preferințele culinare ale fiecăruia, astfel încât puteți experimenta cu diferite arome și ingrediente pentru a obține variante diferite ale acestei salate delicioase și sănătoase.
Poftă bună!
Post Views: 1.388
Related Posts:
- ALBIREA FASOLEI VERZI, Rețetă Simplă Pentru a prepara un delicios și sănătos fel de mâncare, albirea fasolei verzi este o rețetă simplă și rapidă. Începe prin a spăla și curăța fasolea verde, îndepărtând capetele și firul de pe marginea fiecărei boabe. Apoi, pune apă să fiarbă într-o oală mare și adaugă puțină sare. Când apa începe să clocotească, adaugă fasolea verde în oală și las-o să fiarbă timp de aproximativ 5-7 minute, până când boabele devin moi, dar încă crocante. Pe parcursul fierberii, poți adăuga câteva frunze de mentă pentru a adăuga un gust proaspăt. După ce fasolea s-a fiert, scoate-o din apă și pune-o…
- Retete cu otet balsamic, Simplă și Rapidă Otetul balsamic este un ingredient versatil, folosit în multe rețete pentru a adăuga un gust bogat și aromă intensă. Pentru a pregăti o rețetă simplă și rapidă, începeți prin a combina otetul balsamic cu ulei de măsline extravirgin, usturoi tocat și condimente preferate într-un bol. Amestecați bine ingredientele până când obțineți un sos omogen. Acest sos poate fi folosit pentru a glasa carne la grătar sau pește, pentru a adăuga un plus de savoare salatelor sau chiar pentru a înmuia pâinea proaspătă. Un alt mod simplu de a folosi otetul balsamic este să-l combinați cu miere și să îl turnați…
- Borș cu fasole, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Borș cu fasole: Ingrediente: 500g fasole albă uscată 1 litru borș 500g varză murată 2 cepe 2 morcovi 2 ardei grași 2 cartofi 2 căței de usturoi 2 linguri ulei de floarea-soarelui sare și piper, după gust patrunjel proaspat, pentru garnisit Instrucțiuni : Borșul cu fasole este o reteta traditionala din bucataria romaneasca si este o alegere excelenta pentru o masa delicioasa si satula. Borșul este o bautura acra, facuta din varza murata, care confera acestui preparat un gust distinctiv si delicios. Fasolea este, de asemenea, un ingredient esential in aceasta reteta, adaugandu-i textura si…
- TIMPUL DE FIERBERE A FASOLEI, Rețetă Simplă Timpul de fierbere a fasolei este un aspect esențial în prepararea sa, deoarece determină textura și gustul final al acestei legume. Pentru o rețetă simplă de fasole, timpul de fierbere recomandat este de aproximativ 1 oră și jumătate. Pentru a obține cele mai bune rezultate, fasolea trebuie înmuiată în apă rece timp de cel puțin 8 ore înainte de gătire. Aceasta ajută la hidratarea boabelor și reduce timpul de fierbere. După înmuiere, apa în care au stat fasolea trebuie schimbată. După ce fasolea a fost înmuiată, se pune într-un vas cu apă rece și se adaugă sare după gust. Vasul…
- SFECLA ROSIE CU HREAN, Rețetă Simplă Sfecla roșie cu hrean este o rețetă simplă și savuroasă, perfectă pentru a adăuga un plus de prospețime meselor de sezon. Pentru a pregăti această delicioasă salată, veți avea nevoie de sfeclă roșie proaspătă și hrean ras fin. Sfecla se curăță de coajă și se taie în felii subțiri, apoi se amestecă cu hreanul ras și se lasă să se marineze timp de câteva ore în suc de lămâie și sare. Această combinație inedită de arome și texturi face din sfecla roșie cu hrean o alegere excelentă pentru a însoți preparatele tradiționale, precum friptură sau sarmale. Salata este bogată în…
- CONGELAREA FASOLEI, Rețetă Simplă Congelarea fasolei este o metodă simplă de păstrare a acestui aliment delicios și sănătos pentru perioade lungi de timp. Înainte de a începe procesul, fasolea trebuie spălată și curățată de coji sau orice alte impurități. Apoi, aceasta trebuie fiartă în apă cu sare timp de aproximativ 5-7 minute, până când devine ușor crocantă. După fiert, fasolea trebuie scursă și lăsată să se răcească complet. Urmează pasul de congelare propriu-zis, în care fasolea se așează în pungi ermetice sau cutii de plastic, împărțită în porții potrivite pentru utilizare ulterioară. Este important să se stocheze astfel încât să nu se formeze gheață…
- Salată de frunze, de frunze de loboda, rețetă… Iată lista de ingrediente necesare pentru a pregăti salata de frunze de lobodă: Frunze proaspete de lobodă, spălate și tăiate în bucăți mai mici (aproximativ 4-5 căni) Roșii proaspete, tăiate în bucăți mici (1 cană) Castraveți proaspeți, tăiați în bucăți mici (1 cană) Ceapă roșie, tăiată în felii subțiri sau cubulețe mici (1/2 cană) Ulei de măsline extravirgin (3 linguri) Oțet de mere (1-2 linguri) Sare și piper după gust Oțet balsamic (opțional) Nuci sau semințe (opțional) Carne (opțional) Aceste ingrediente sunt doar o sugestie și pot fi adaptate în funcție de preferințele personale sau de ceea ce aveți la…
- Retete de garnituri de fasole verde, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și simple de garnitură delicioasă, fasolea verde este alegerea perfectă. Această legumă bogată în nutrienți poate fi preparată într-un mod simplu și rapid, aducându-ți satisfacția gustului în doar câteva minute. Pentru a pregăti această rețetă, vei avea nevoie de fasole verde proaspătă, ulei de măsline, usturoi, sare și piper. Începe prin curățarea fasolei și îndepărtarea capetelor. Apoi, pune-o la fiert într-o oală cu apă clocotită și sare, timp de aproximativ 5-7 minute, până când devine crocantă și ușor de mestecat. Între timp, încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adaugă usturoiul tocat fin…
- RETETE DE FASOLE VERDE, Rețetă Simplă Fasolea verde, o legumă delicioasă și hrănitoare, poate fi preparată în diverse feluri, fiind un ingredient versatil în bucătărie. Rețeta simplă de fasole verde presupune curățarea și spălarea fasolei, apoi fierberea ei în apă cu sare timp de aproximativ 10-15 minute, până când devine fragedă. După ce este scursă de apă, fasolea se poate servi ca atare, presărată cu puțină sare și piper, sau poate fi adăugată în diverse salate sau preparate culinare. O variantă delicioasă este să o prăjești în unt sau ulei de măsline, alături de usturoi și ierburi aromatice, pentru a-i oferi un gust bogat și intens.…
- Retete cu mere verzi, Simplă și Rapidă Retete cu mere verzi, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unor idei simple și rapide pentru a găti cu mere verzi, ai ajuns în locul potrivit! Aceste fructe suculente și pline de prospețime pot fi transformate în preparate delicioase, chiar și atunci când timpul este limitat. Un exemplu de rețetă simplă și rapidă este salata de mere verzi cu dressing de iaurt și miere. Pentru a o pregăti, taie merele în cubulețe și amestecă-le cu un dressing delicios, obținut din iaurt și miere. Poți adăuga și câteva nuci pentru o textură crocantă și un plus de savoare. Dacă preferi…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
