RULADA PAVLOVA , Rețetă Simplă

RULADA PAVLOVA, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru RULADA PAVLOVA

  • 4 albușuri de ou
  • 200 g zahăr
  • 1 lingură de oțet
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 1 linguriță de amidon
  • 200 ml frișcă lichidă
  • 200 g fructe proaspete (zmeură, căpșuni, afine)
  • 2 linguri de zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare a RULADEI PAVLOVA

  1. Într-un bol curat și uscat, batem albușurile de ou spumă tare cu ajutorul unui mixer.
  2. Treptat, adăugăm zahărul și continuăm să mixăm până obținem o spumă densă și lucioasă.
  3. Adăugăm oțetul, esența de vanilie și amidonul și mixăm încă puțin până se încorporează ingredientele.
  4. Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și o nivelăm cu ajutorul unei spatule.
  5. Coacem rulada în cuptorul preîncălzit la 150 de grade Celsius, timp de aproximativ 20 de minute sau până când devine aurie și crocantă la suprafață.
  6. În timp ce rulada se coace, pregătim fructele proaspete și frișca.
  7. După ce rulada s-a răcit complet, o rulăm cu atenție și o umplem cu frișca și fructele proaspete.
  8. Decorăm rulada cu zahăr pudră și o servim imediat.

Concluzie despre reteta RULADEI PAVLOVA

Rulada Pavlova este un desert spectaculos și delicios, perfect pentru ocazii speciale sau pentru a impresiona invitații. Această rețetă simplă de ruladă Pavlova necesită doar câteva ingrediente și puțin efort, dar rezultatul final merită fiecare minut petrecut în bucătărie. Textura crocantă și aerată a albușurilor coapte se combină armonios cu dulceața fructelor proaspete și a frișcii, oferind o explozie de arome și texturi în fiecare mușcătură. Nu uitați să decorați rulada cu zahăr pudră pentru un aspect extra atrăgător. Savurați această delicatesă alături de cei dragi și bucurați-vă de reușita unei rețete clasice și rafinate!