Ingrediente:

  • 1 kg carne de porc, taiata in bucati subtiri
  • 2 cani mazare proaspata sau congelata
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura chimen
  • 1 lingura paprika
  • sare si piper, dupa gust

Instructiuni:

  1. Preincalziti cuptorul la 200°C.
  2. Taiati carnea de porc in bucati subtiri si presarati cu sare si piper.
  3. Incingeti uleiul intr-o tigaie si caliti carnea pe ambele parti, pana devine aurie. Transferati carnea intr-un vas termorezistent.
  4. Adaugati usturoiul, faina, chimenul si paprika in tigaia in care ati calit carnea si amestecati bine. Turnati acest amestec peste carnea in vas.
  5. Adaugati mazarea peste carnea si amestecati bine. Acoperiti vasul cu folie de aluminiu si introduceti-l in cuptor.
  6. Coaceti timp de 20-25 minute, pana cand carnea devine frageda si mazarea este gata.
  7. Scoateti vasul din cuptor, indepartati folia de aluminiu si serviti rulada de porc cu mazare fierbinte, alaturi de o garnitura preferata.

Rulada de porc cu mazare este o reteta usor de preparat, care poate fi servita ca un pranz sau cina principala. Carnea de porc se combina perfect cu mazarea proaspata si usturoiul, creand o aroma delicioasa si savuroasa. Acest desert poate fi preparat in mai multe portii, fiind ideal pentru familiile numeroase sau pentru ocaziile speciale. Experimentati cu diverse condimente sau legume pentru a varia reteta si a crea o mancare unica si personalizata.

In afara de mazare, puteti adauga si alte legume, precum cartofi, morcovi, ardei sau ceapa, pentru a crea o reteta cu un continut bogat de nutrienti. De asemenea, puteti folosi si alte condimente pentru a adauga o aroma suplimentara, precum rosmarin, busuioc sau cimbru.

Atunci cand gatiti carnea de porc, asigurati-va ca este gatita complet, deoarece carnea cruda poate fi periculoasa pentru sanatate. Folositi un termometru de carne pentru a verifica temperatura interioara a carnii si asigurati-va ca aceasta a atins o temperatura interna de cel putin 63°C.

Daca doriti sa preparati acesta reteta in avans, puteti sa gatiti carnea si legumele separat si sa le amestecati in momentul in care sunt gata. De asemenea, puteti sa pregatiti si alte ingrediente in avans, precum sosul sau condimentele, pentru a va economisi timp atunci cand pregatiti masa.

Rulada de porc cu mazare poate fi servita cu paine proaspata sau cu o garnitura de orez, cartofi sau legume fierte. De asemenea, puteti adauga si un sos delicios, precum sos de vin sau sos de rosii, pentru a adauga o aroma suplimentara.

In concluzie, rulada de porc cu mazare este o reteta simpla si rapida, care poate fi preparata cu usurinta acasa. Este o alegere sanatoasa si delicioasa, care poate fi adaptata dupa preferinte si nevoile fiecarui membru al familiei. Incurajati-va familia sa experimenteze si sa testeze noi retete si ingrediente, creand astfel o experienta culinara unica si savuroasa.

In plus, reteta acestei rulade poate fi usor modificata in functie de preferintele fiecaruia. Daca doriti sa obtineti o rulada mai dietetica, puteti sa inlocuiti untul cu ulei de masline sau cu un alt ulei sanatos, iar in loc de smantana puteti folosi iaurt sau crema de soia. De asemenea, puteti sa inlocuiti mazarea cu alt tip de legume, precum fasole verde, spanac sau conopida, pentru a varia gustul si a oferi mai multe optiuni nutritionale.

Rulada poate fi, de asemenea, imbogatita prin adaugarea unor ingrediente suplimentare, precum ciuperci, usturoi sau cascaval. Acestea pot fi adaugate atat in interiorul ruladei, cat si deasupra acesteia, pentru a adauga un plus de savoare si aroma.

In ceea ce priveste pregatirea, reteta acestei rulade poate fi preparata cu usurinta si nu necesita prea multe ingrediente sau ustensile speciale. Acesta poate fi gatit intr-un singur vas sau in tava, economisind astfel timp si spatiu in bucatarie.

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]