RULADA CU GEM, Rețetă Simplă

Introducere

Rulada cu gem este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi savurată în timpul unei pauze de ceai sau ca desert după o masă copioasă. Această prăjitură cu un gust dulce și aromat este foarte populară în bucătăria românească și poate fi preparată cu ușurință chiar și de către cei mai puțin experimentați bucătari. Cu o combinație de aluat pufos și gem de fructe, rulada cu gem este desertul ideal pentru orice ocazie.

Ingrediente necesare pentru RULADA CU GEM

Pentru a pregăti rulada cu gem veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 4 ouă
  • 100 g zahăr
  • 120 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 plic vanilină
  • 200 g gem de fructe (preferabil gem de caise sau gem de prune)

Mod de preparare al RULADEI CU GEM

  1. Începeți prin separarea ouălor. Albușurile se vor bate spumă cu ajutorul unui mixer până când obțineți o consistență fermă.
  2. Adăugați treptat zahărul și mixați până când acesta se dizolvă complet în albușuri.
  3. Adăugați gălbenușurile pe rând, amestecând ușor după fiecare adăugare.
  4. Cerneti făina, praful de copt și vanilia și le adăugați treptat peste compoziția de ouă, amestecând ușor cu o spatulă.
  5. Puneți compoziția obținută într-o tavă rotundă tapetată cu hârtie de copt și o nivelează cu spatula.
  6. Coaceți rulada în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 15-20 de minute sau până când este rumenită frumos.
  7. După ce ați scos rulada din cuptor, transferați-o pe un prosop umed și îndepărtați ușor hârtia de copt.
  8. Răsuciți rulada împreună cu prosopul și lăsați-o să se răcească complet.
  9. Desfășurați rulada și ungeți-o cu gemul preferat.
  10. Rulați din nou prăjitura și serviți-o tăiată felii.

Concluzie despre rețeta de RULADA CU GEM

Rulada cu gem este un desert clasic și delicios, care poate fi pregătit cu ușurință acasă. Cu un aluat pufos și o umplutură dulce de gem, această prăjitură este perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Rețeta simplă și ingredientele ușor de găsit fac din rulada cu gem o alegere excelentă pentru orice ocazie. Bucurați-vă de această delicatesă dulce și surprindeți-vă familia și prietenii cu un desert minunat!