Reteta matbucha, Simplă și Rapidă

Ingrediente necesare pentru matbucha

8 ardei kapia roșii

4 roșii mari
2 căței de usturoi

2 lingurițe de ulei de măsline
1 linguriță de boia dulce
sare și piper, după gust

Mod de preparare a matbuchei

Pentru a pregăti matbucha, începeți prin a curăța și a toca mărunt ardeii kapia și roșiile. Puneți-le într-o tigaie adâncă, adăugați uleiul de măsline și asezonati cu sare și piper. Lăsați-le să se călească la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până când ardeii devin moi. În acest timp, puteți toca și usturoiul și să-l adăugați în tigaie. Continuați să gătiți timp de încă 5 minute, amestecând din când în când. Apoi, adăugați boiaua dulce și amestecați bine. Lăsați totul să fiarbă încă 10-15 minute, până când compoziția devine omogenă și suculentă. Puteți ajusta cantitatea de sare și piper în funcție de preferințe.

Concluzie despre reteta matbucha

Matbucha este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru a adăuga puțină savoare și prospețime mesei tale. Această delicioasă salată de ardei și roșii poate fi servită ca și antreu, alături de pâine proaspătă sau crackers. De asemenea, poate fi folosită ca un topping pentru sandvișuri sau ca și sos pentru carne sau legume. Combinația de ardei, roșii și usturoi oferă o aromă intensă și un gust vibrant, ceea ce face din matbucha o alegere excelentă pentru orice ocazie. Așadar, nu ezitați să încercați această rețetă simplă și rapidă de matbucha și să vă bucurați de savoarea delicioasă și aromele mediteraneene pe care le oferă.

Post Views: 28

ARDEI KAPIA LA BORCAN, Rețetă Simplă Ardeiul kapija la borcan este o rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru conservarea gustului toamnei. Pentru a pregăti această bunătate, vei avea nevoie de ardei kapija proaspeți, roșii și crocanți. Ardeii se curăță de cotor și semințe, se spală bine și apoi se taie în bucăți potrivite. Într-un borcan sterilizat, se așează ardeii tăiați și se adaugă sare, piper, câteva frunze de dafin și usturoi, după preferințe. Apoi, se completează borcanul cu o soluție de oțet și apă. Borcanul se închide ermetic și se pune într-un loc răcoros și întunecat timp de o lună. După această perioadă, ardeii kapija vor…

ZACUSCA DE KAPIA CU MIERE SI MUSTAR, Rețetă Simplă Zacușca de kapița cu miere și muștar este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru cei care doresc să își îmbunătățească gustul pentru aperitive. Pentru a pregăti această zacușcă, veți avea nevoie de kapița coaptă, miere, muștar, ulei, ardei iute, ceapă și sare. Mai întâi, coaceți kapița până când pielea devine ușor rumenă și se desprinde ușor. Apoi, curățați ardeii iuți și tăiați-i mărunt, la fel și ceapa. Într-o tigaie, căliți ceapa și ardeii timp de câteva minute, adăugând apoi kapița coaptă și tăiată cubulețe mici. Lăsați să se călească încă 10-15 minute, apoi adăugați mierea și
SOS DE ROSII CU KAPIA, Rețetă Simplă SOS DE ROSII CU KAPIA, Rețetă Simplă Sosul de roșii cu kapi a reprezintă o opțiune delicioasă și ușor de preparat pentru iubitorii de paste și sosuri aromate. Pentru a pregăti acest sos, veți avea nevoie de câteva ingrediente simple: roșii proaspete sau conservate, ceapă, usturoi, ulei de măsline, sare, piper și, bineînțeles, ardei kapia. Înainte de a începe, trebuie să spălați bine roșiile și să le tăiați în cubulețe mici. Ceapa și usturoiul se toacă fin, iar ardeii kapia se curăță de semințe și se taie în bucăți mici. Într-o tigaie, se încinge uleiul de măsline și se călește…
MANCARE DE ROSII, Rețetă Simplă Mâncarea de roșii este un preparat culinar simplu și delicios, perfect pentru aprofundarea gustului irezistibil al acestui fruct minunat. Pentru a pregăti această rețetă, vei avea nevoie de câteva ingrediente de bază: roșii coapte și zemoase, ceapă, usturoi, ulei de măsline, sare și piper. Începe prin a curăța și a toca ceapa și usturoiul fin. Într-o tigaie adâncă, încinge puțin ulei de măsline și adaugă ceapa și usturoiul tocate, lăsându-le să se călească până devin aurii și aromate. În timp ce se călesc ceapa și usturoiul, toacă roșiile în cubulețe mici, înlăturând semințele. Adaugă apoi roșiile în tigaie și lasă-le…

PRAJITURA CU BRANZA DE VACI SI STAFIDE, Rețetă Simplă Prajitura cu branza de vaci si stafide este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Pentru a pregăti această prăjitură, vei avea nevoie de branza de vaci proaspătă, ouă, zahăr, făină, stafide și esență de vanilie. Într-un bol, amestecă branza de vaci cu zahărul și ouăle până când obții o compoziție omogenă. Adaugă făina treptat și esența de vanilie, iar apoi incorporează stafidele. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, până când prăjitura se rumenește frumos. După ce s-a răcit, taie-o în…
Paste cu sos de roșii, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Paste cu sos de roșii: Ingrediente: 500g paste (ex: spaghetti) 1 cană sos de roșii 2 căței de usturoi, tăiați mărunt 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță oregano uscat 1 linguriță busuioc uscat sare și piper după gust Parmezan ras (opțional) Instrucțiuni : Pregătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În general, trebuie să le fierbeți în apă sărată timp de aproximativ 10-12 minute sau până când sunt al dente. Scurgeți apa și puneți pastele deoparte. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul și prăjiți-l timp de un minut,…
ARDEI IUTE, Rețetă Simplă Ardeiul iute, cunoscut și sub denumirea de chili, este o plantă originară din America Centrală și de Sud, apreciată pentru gustul său iute și aroma bogată. Pentru a pregăti o rețetă simplă cu ardei iute, vei avea nevoie de câțiva ardei iuți proaspeți, ulei de măsline, sare și piper. Începe prin a spăla și a tăia ardeii în bucăți mici, eliminând semințele și nervurile interioare, care sunt cele mai picante. Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și adaugă ardeii tăiați, sărindu-i și piperându-i după gust. Lasă-i să se călească timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând din când în când. Rețeta…

ROSII IN BULION, Rețetă Simplă Rosii in bulion este o reteta simpla si delicioasa, perfecta pentru a profita de gustul intens si aroma bogata a rosiilor proaspete. Pentru a prepara bulionul, trebuie sa fierbi rosiile in apa cu putina sare timp de aproximativ 15 minute, apoi sa le pasezi cu un blender sau un mixer vertical. Dupa ce ai obtinut un bulion fin si omogen, adauga condimentele preferate, precum: sare, piper, oregano si cimbru. Mai poti adauga si putin zahar pentru a contrabalansa aciditatea rosiilor. Las-o sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 30 de minute pentru a se concentra aromele. Daca doresti sa…
Ardei aromați, rețetă gustoasă și plină de savoare Ardeii aromați sunt o garnitură delicioasă, ușor de preparat și pot fi serviti alaturi de multe feluri de mâncare. Aceștia se pot servi ca atare, sau pot fi adăugați în sandvișuri sau salate. Iată cum să prepari ardeii aromați: Ingrediente: 4 ardei capia 4 căței de usturoi 1/4 cană ulei de măsline 1/4 cană oțet balsamic sare și piper negru proaspăt măcinat Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Spălați și uscați ardeii capia. Tăiați vârful fiecărui ardei și scoateți semințele și tulpina. Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea și piperul negru. Adăugați usturoiul tocat mărunt…
Reteta libaneza muhammara, Simplă și Rapidă Muhammara este o delicioasă pastă de ardei iute și nuci originară din Liban. Această rețetă simplă și rapidă necesită doar câteva ingrediente, dar rezultatul final este un adevărat deliciu pentru papilele gustative. Pentru a prepara muhammara, veți avea nevoie de ardei roșii copti, nuci, pesmet, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi și condimente precum coriandru, boia, sare și piper. Toate aceste ingrediente se pun într-un blender și se mixează până se obține o pastă cremoasă și omogenă. Muhammara poate fi servită ca aperitiv, alături de chipsuri sau pâine prăjită, dar poate fi și un topping delicios pentru sandvișuri sau…