Reteta mang inazala, Simplă și Rapidă

Introducere

Reteta de "Mang inazala" este un delicios preparat culinar indian, recunoscut pentru gustul sau bogat și aromele exotice. Această rețetă simplă și rapidă îmbină perfect ingredientele tradiționale indiene, rezultând într-un fel de mâncare inconfundabil și apreciat de iubitorii de gastronomie indiană. Dacă vrei să experimentezi noi arome și să te bucuri de o masă savuroasă, urmează aceste instrucțiuni și bucură-te de reteta mang inazala!

Ingrediente necesare pentru reteta mang inazala

Pentru a pregăti reteta mang inazala, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 de grame de carne de pui sau de vită, tăiată în bucăți potrivite
  • 2 cepe mari, tocate mărunt
  • 3 căței de usturoi, zdrobiți
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 2 linguri de pudră de curry
  • 1 lingură de coriandru măcinat
  • 1 linguriță de turmeric
  • 1 linguriță de pudră de chili
  • Sare și piper, după gust
  • 400 de ml de lapte de cocos
  • Sucul de la o lămâie
  • Frunze proaspete de coriandru, pentru decor

Mod de preparare a retetei mang inazala

  1. Încălzește uleiul într-o cratiță mare și prăjește ceapa până devine aurie. Adaugă usturoiul și ghimbirul și mai lasă să se călească timp de 2-3 minute.
  2. Adaugă carnea tăiată în bucăți și prăjește-o până se rumenește pe toate părțile.
  3. Adaugă pasta de roșii, pudra de curry, coriandrul măcinat, turmericul și pudra de chili. Amestecă bine pentru a combina toate aromele.
  4. Toarnă laptele de cocos în cratiță și lasă la fiert la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, până când carnea este fragedă și sosul se îngroașă.
  5. Adaugă sucul de lămâie și ajustează gustul cu sare și piper. Servește reteta mang inazala fierbinte, decorată cu frunze proaspete de coriandru.

Concluzie despre reteta mang inazala

Reteta mang inazala este o alegere excelentă pentru cei care doresc să experimenteze aromele și bucătăria indiană. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru cineva care dorește să pregătească o masă delicioasă într-un timp scurt. Gustul bogat al acestui fel de mâncare și aromele exotice îl fac potrivit pentru orice ocazie, de la mesele de zi cu zi până la evenimentele speciale. Savurează reteta mang inazala alături de prieteni și familie și bucură-te de experiența culinară indiană!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]