RETETA ECLER, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru reteta ecler

125 g făină

100 ml apă
100 ml lapte

100 g unt
4 ouă
1 praf de sare

1 lingură zahăr
200 ml frișcă lichidă
100 g ciocolată neagră

Mod de preparare a eclerului

Pentru a pregăti eclerul, vom începe prin preîncălzirea cuptorului la 200 de grade Celsius. Într-un vas, vom combina apa, laptele, untul și zahărul și vom încălzi amestecul la foc mic până când untul se topește complet.

În acest timp, vom adăuga făina și praful de sare într-un alt vas. După ce amestecul de lichide s-a răcit puțin, îl vom turna peste făină și sare și vom amesteca energic, până când obținem un aluat omogen.

Următorul pas constă în adăugarea ouălor, unul câte unul, în aluatul obținut anterior. Pentru fiecare ou adăugat, vom amesteca bine până când se integrează complet în aluat. Astfel, vom obține o compoziție omogenă și ușor de manevrat.

Cu ajutorul unei pipe de patiserie, vom forma biluțe de aluat pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, având grijă să le lăsăm spațiu suficient între ele, deoarece acestea se vor umfla în timpul coacerii. Vom introduce tava în cuptorul preîncălzit și vom coace eclerele timp de 25-30 de minute, până când devin aurii și se umplu cu abur.

După ce am scos eclerele din cuptor, le vom lăsa să se răcească complet înainte de a le umple. Pentru umplutură, vom bate frișca lichidă și o vom introduce într-o pipe de patiserie. Cu ajutorul acesteia, vom umple fiecare ecler cu frișcă, prin intermediul unui mic orificiu în partea de jos a acestora.

Concluzie despre reteta ecler

Reteta ecler este o rețetă simplă și delicioasă, care poate fi pregătită cu ușurință în propria bucătărie. Gustul fin și textura ușoară fac din ecler un desert perfect pentru ocazii speciale sau pur și simplu pentru a răsfăța familia și prietenii. Cu ingredientele potrivite și respectând cu atenție modul de preparare, vei obține un ecler pufos și savuros, gata să fie savurat în orice moment al zilei. Așadar, nu ezita să încerci această rețetă simplă și să te bucuri de un desert clasic, dar mereu apreciat de toți.

Post Views: 27

ECLER LA TAVA, Rețetă Simplă Eclerul la tavă este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a impresiona orice invitați. Pentru a pregăti acest desert rafinat, veți avea nevoie de ingrediente precum făină, unt, ouă, praf de copt, zahăr și vanilie. Înainte de a începe procesul de preparare, asigurați-vă că aveți toate ingredientele la îndemână și că aveți un recipient adecvat pentru a coace eclerul. Pentru a obține un aluat pufos și gustoase, amestecați untul, apa, făina și praful de copt. Apoi adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Turnați compoziția în tavă și coaceți la temperatura recomandată. După coacere, lăsați eclerul…
Reteta ecler de cafea, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și ușoare pentru a-ți satisface pofta de dulce, atunci eclerul de cafea este alegerea perfectă pentru tine. Pentru a prepara această delicioasă prăjitură, vei avea nevoie de câteva ingrediente simple și de puțină răbdare. În primul rând, îți recomand să pregătești o prăjitură de choux, care este baza pentru ecler. Pentru aceasta, amestecă într-un vas 125 ml apă, 60 g unt și o lingură de zahăr. Adaugă treptat 75 g de făină și amestecă până obții o compoziție omogenă. Transferă compoziția într-un pos și formează eclere pe o tavă tapetată cu hârtie de…
Reteta de umplutura ecler, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unei rețete simple și rapide pentru umplutura de ecler, ai ajuns în locul potrivit! Pentru a pregăti această delicioasă umplutură, vei avea nevoie de doar câteva ingrediente și de puțin timp. Începe prin a mixa într-un bol untul moale împreună cu zahărul pudră, până obții o compoziție omogenă și cremoasă. Adaugă apoi esența de vanilie și încorporează treptat frișca lichidă, continuând să mixezi. Odată ce ai obținut o textură pufoasă și aerată, umplutura este gata de utilizat. Poți folosi această cremă delicioasă pentru a umple eclerele sau pentru a decora prăjiturile preferate. Cu siguranță vei impresiona…

Reteta de tort ecler, Simplă și Rapidă Reteta de tort ecler este o modalitate simplă și rapidă de a pregăti un desert delicios și apetisant. Acest tort este compus dintr-o bază crocantă de eclere, umplute cu o cremă fină de vanilie și este garnisit cu ciocolată topită. În plus, puteți adăuga și o cremă de caramel sau fructe proaspete pentru a-i oferi un gust îmbietor. Pentru a pregăti acest tort, veți avea nevoie de ingrediente precum făină, unt, zahăr, ouă și vanilie. Procesul de preparare este simplu și rapid, constând în coacerea eclerelor, umplerea acestora cu crema de vanilie și decorarea cu ciocolată topită. Rezultatul final va…
Reteta ecler de ciocolata, Simplă și Rapidă Reteta ecler de ciocolata este o optiune delicioasa pentru iubitorii de deserturi rafinate. Pentru a o prepara, aveti nevoie de cateva ingrediente simple, precum faina, unt, oua, lapte, zahar si ciocolata neagra. Incepeti prin a pregati aluatul pentru eclere, amestecand faina cu untul topit intr-un vas. Adaugati treptat ouale si amestecati bine pana obtineti o compozitie omogena. Puneti aluatul intr-un pos cu dui rotund si formati mici bastonase pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coaceti la cuptor pana cand eclerele devin aurii si cresc frumos. Pentru crema de ciocolata, topiti ciocolata neagra intr-un vas, adaugati laptele cald si…
Cea mai buna reteta de ecler, Simplă și Rapidă Dacă vrei să pregătești cei mai delicioși eclere într-un timp scurt și fără prea multe bătăi de cap, ai nimerit articolul potrivit! Iată rețeta simplă și rapidă pentru eclere perfecte. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 200 de grade Celsius. Apoi, adaugă într-un vas apă, unt și zahăr și lasă-le să fiarbă. Adaugă apoi făina și amestecă energic până obții o cocă omogenă. În continuare, adaugă ouăle unul câte unul și amestecă bine după fiecare adăugare. Pune aluatul într-un pos și formează eclere pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace-le timp de aproximativ 25 de minute sau până…

Reteta de ecler cu caramel, Simplă și Rapidă Dacă dorești să te răsfeți cu un desert delicios și ușor de preparat, încearcă rețeta simplă și rapidă de ecler cu caramel. Pentru a pregăti această delicatesă, vei avea nevoie de câteva ingrediente de bază: făină, apă, unt, ouă, zahăr și vanilie. În primul rând, se fierbe apa cu untul și o lingură de zahăr, până când acesta se topește complet. Apoi, se adaugă făina și se amestecă energic, până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului. După ce amestecul se răcește puțin, se adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. La final, se adaugă vanilia…
Pască cu ciocolata, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pască cu ciocolata: Ingrediente: 500g de făină 150g de unt 150g de zahăr 4 ouă 1 plic de drojdie uscată 150ml de lapte cald 1 praf de sare 150g de ciocolată neagră Pentru sirop: 100g de zahăr 100ml de apă Instrucțiuni : Începeți prin prepararea aluatului. Într-un castron mare, combinați făina, untul și zahărul și amestecați bine până când compoziția devine fărâmicioasă. Adăugați ouăle și amestecați bine până când se combină complet cu aluatul. Adăugați drojdia uscată și laptele cald și amestecați bine până când se formează un aluat omogen. Lăsați aluatul să crească timp…
RETETA DE MASLINE LICHIDE, Rețetă Simplă Reteta de masline lichide este una simpla si usor de realizat. Pentru a prepara aceasta delicioasa conserva, aveti nevoie de masline verzi sau negre, apa, sare, otet si condimente dupa gust, cum ar fi usturoi, ardei iute sau ierburi aromatice. Incepeti prin a spala si a curata maslinele de orice impuritati. Apoi, puneti-le intr-un borcan steril si adaugati apa si sare suficienta pentru a le acoperi complet. Lasati-le apoi la macerat timp de 7-10 zile intr-un loc ferit de lumina directa a soarelui. Dupa aceasta perioada, scurgeti apa si adaugati otetul si condimentele dorite. Sigilati bine borcanul si lasati-l la…

Reteta ecler, Simplă și Rapidă Reteta ecler este o reteta simpla si rapida pentru a pregati aceasta delicioasa prajitura. Pentru a incepe, trebuie sa pregatiti ingredientele: 100g de faina, 100g de unt, 200ml de apa, 4 oua si o lingurita de zahar. In primul rand, puneti apa intr-o cratita si adaugati untul si zaharul. Lasati compozitia sa fiarba pana cand untul se topeste complet. Apoi, adaugati faina si amestecati energic pana cand obtineti o compozitie omogena. Dupa ce compozitia s-a racit putin, adaugati ouale unul cate unul si amestecati bine dupa fiecare adaugare. Urmeaza sa puneti aluatul intr-un posh si sa formati eclere pe o…