Reteta de supa de broccoli vegan, Simplă și Rapidă

Reteta de supa de broccoli vegan, Simplă și Rapidă

Ingrediente necesare pentru supa de broccoli vegan

  • 2 căpățâni de broccoli
  • 1 ceapă mare
  • 2 căței de usturoi
  • 1 cartof mediu
  • 1 l supă de legume
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare a supei de broccoli vegan

  1. Curăță broccoli și taie-le în buchețele mici.
  2. Tocă ceapa și usturoiul fin.
  3. Încălzește uleiul de măsline într-o oală și călește ceapa și usturoiul până devin aurii.
  4. Adaugă cartoful tăiat cubulețe și continuă să călești pentru încă 2-3 minute.
  5. Adaugă broccoli și supa de legume. Lasă să fiarbă până când legumele sunt moi.
  6. Folosește un blender pentru a mixa supa până devine cremoasă. Poți adăuga supă suplimentară pentru a ajusta consistența.
  7. Condimentează cu sare și piper după gust.
  8. Poți decora supa de broccoli vegan cu semințe prăjite sau crutoane de pâine.

Concluzie despre reteta de supa de broccoli vegan

Reteta de supa de broccoli vegan este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să adopte o alimentație sănătoasă și să evite produsele de origine animală. Această supă este simplă și rapidă de preparat, fiind potrivită pentru zilele aglomerate când timpul este limitat. Broccoli este o sursă bogată de vitamine și minerale, iar consumul său regulat poate contribui la întărirea sistemului imunitar și la menținerea unei stări generale bune de sănătate. Supa de broccoli vegan poate fi servită ca atare sau alături de crutoane de pâine sau semințe prăjite pentru a adăuga textură și gust supelor.

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]