RASOL DE PORC LA CUPTOR, Rețetă Simplă

RASOL DE PORC LA CUPTOR, Rețetă Simplă

Introducere
Dacă ești în căutarea unei rețete simple și delicioase de rășol de porc la cuptor, ai ajuns în locul potrivit. Acest preparat clasic românesc este perfect pentru cineva care dorește să se bucure de gustul intens și aromele savuroase ale cărnii de porc. Cu ajutorul acestei rețete, vei obține un rășol fraged, suculent și plin de savoare, care va fi pe placul întregii familii.

Ingrediente necesare pentru RASOL DE PORC LA CUPTOR, Rețetă Simplă

Pentru a pregăti rășolul de porc la cuptor, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 kg rășol de porc (fără os)
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sucul de la o lămâie
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 linguriță de boia iute
  • 1 linguriță de cimbru uscat
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare pentru RASOL DE PORC LA CUPTOR, Rețetă Simplă

  1. Începe prin pregătirea rășolului de porc. Spală bine bucata de carne sub apă rece și tamponeaz-o cu un prosop de bucătărie pentru a o usca.

  2. Într-un castron mic, prepară o marinadă amestecând uleiul de măsline, sucul de lămâie, boiaua dulce, boiaua iute, cimbrul uscat, sarea și piperul. Toarnă marinada peste rășol și masează carnea cu grijă pentru a se impregna bine.

  3. Adaugă cățeii de usturoi zdrobiți peste rășol și lasă-l să se marineze în frigider timp de cel puțin o oră. Cu cât stă mai mult în marinadă, cu atât carnea va fi mai gustoasă.

  4. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Așază rășolul de porc într-o tavă termorezistentă și acoperă-l cu folie de aluminiu.

  5. Dă tava la cuptor și lasă rășolul să se coacă timp de aproximativ 1 oră și jumătate, sau până când carnea devine fragedă și se rumenește frumos. Îndepărtează folia de aluminiu în ultimele 30 de minute pentru a permite rășolului să se rumenească bine.

Concluzie despre reteta RASOL DE PORC LA CUPTOR, Rețetă Simplă

Rășolul de porc la cuptor este o rețetă simplă și ușor de preparat, dar care oferă o explozie de arome și gust. Carnea este suculentă și fragedă, iar condimentele îi conferă o savoare aparte. Poți să-l servești alături de o garnitură de cartofi sau legume proaspete pentru a completa masa. Cu siguranță, acest rășol va deveni una dintre rețetele tale preferate, deoarece este atât de simplu și de gustoasă. Așa că nu mai sta pe gânduri și încearcă această rețetă delicioasă de rășol de porc la cuptor.