Quiche Lorraine, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru Quiche Lorraine

200g făină

100g unt rece, tăiat cubulețe
1 ou

100g bacon, tăiat cubulețe
100g brânză Emmental, rasă
200ml smântână pentru gătit

3 ouă
sare și piper

Mod de preparare a Quiche Lorraine

Într-un bol mare, se amestecă făina cu untul cubulețe până se obține un amestec nisipos.

Se adaugă oul și se amestecă până când se formează un aluat omogen.
Aluatul se întinde într-o formă de tartă și se lasă la frigider timp de 30 de minute.
Între timp, se prăjește baconul într-o tigaie până când devine crocant.

Într-un bol separat, se bat ouăle cu smântâna și se adaugă baconul prăjit și brânza rasă.
Amestecul se toarnă peste aluatul din formă și se dă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute sau până când se rumenește frumos la suprafață.
Quiche Lorraine se servește caldă sau rece.

Concluzie despre rețeta Quiche Lorraine

Quiche Lorraine este o rețetă clasică franceză, originară din regiunea Lorraine. Acest preparat delicios este o tarta sărată, cu un aluat fraged și un umplut cu bacon și brânză. Quiche Lorraine poate fi servită ca aperitiv, fel principal sau chiar la micul dejun. Se poate servi atât caldă, cât și rece, iar combinația de bacon crocant și brânză cremoasă este irezistibilă. Este o rețetă simplă și rapidă, potrivită pentru orice ocazie. Încercați Quiche Lorraine și veți fi încântați de gustul său delicios.

Quiche Lorraine este o rețetă versatilă, care poate fi adaptată în funcție de preferințele fiecăruia. Unele variante includ adăugarea de legume, cum ar fi ceapa sau ciupercile, pentru a adăuga mai multă savoare. De asemenea, se pot utiliza și alte tipuri de brânză, cum ar fi Gruyere sau Cheddar, pentru a obține un gust diferit.

Pentru a obține un aluat perfect fraged, este important să folosiți unt rece și să lăsați aluatul la frigider înainte de a-l întinde în formă. Aceasta permite untului să se întărească, ceea ce va face ca aluatul să fie mai crocant.

Quiche Lorraine poate fi servită alături de o salată verde proaspătă sau de o supă cremoasă. Este o mâncare care poate fi savurată în orice moment al zilei și este perfectă pentru a fi împărtășită cu prietenii și familia.

În concluzie, Quiche Lorraine este o rețetă simplă și delicioasă, care va impresiona cu siguranță pe oricine o încearcă. Cu un aluat fraged și un umplut cu bacon crocant și brânză cremoasă, această tartă sărată este o alegere perfectă pentru orice ocazie. Încercați rețeta și bucurați-vă de savoarea autentică a bucătăriei franceze.

Post Views: 23

DESCRIERE QUICHE LORRAINE, Rețetă Simplă Quiche Lorraine este o delicioasă plăcintă de origine franceză, cu un umplutură bogată și savuroasă. Această rețetă simplă îți va permite să prepari acasă un quiche autentic, cu ingrediente la îndemână. Baza plăcintei constă într-un aluat crocant, făcut din făină, unt și apă rece, care se lasă la frigider pentru a se întări. Umplutura este compusă din ouă, smântână, brânză Emmental și șuncă afumată, toate amestecate într-un bol. După ce aluatul este scos din frigider și întins într-o formă de tartă, se toarnă umplutura peste acesta și se coace în cuptor timp de aproximativ 30 de minute, până când devine…

Reteta de mini quiche lorraine, Simplă și Rapidă Dacă dorești să impresionezi cu un aperitiv delicios și ușor de preparat, mini quiche lorraine este alegerea perfectă. Această rețetă simplă și rapidă îți va satisface papilele gustative într-un mod cu totul special. Ingredientele necesare sunt: aluat foietaj, șuncă afumată, brânză rasă, smântână, ouă, sare și piper. Pentru a prepara aceste mini quiche-uri, trebuie să tăiem aluatul în bucăți mici și să le așezăm în forme de tartă. Apoi, adăugăm feliile de șuncă și brânza rasă. Amestecăm smântâna cu ouăle, sare și piper și turnăm acest amestec peste ingredientele din forma de tartă. Coacem la cuptor pentru aproximativ 15-20 de…
RETETA DE QUICHE LORRAINE, Rețetă Simplă Dacă ești în căutarea unei rețete simplu de preparat și absolut delicioase, atunci Quiche Lorraine este alegerea perfectă pentru tine! Originară din regiunea franceză Lorraine, această tartă sărată deosebit de apetisantă este o combinație perfectă între aluat fraged și un amestec savuros de șuncă și brânză. Pentru a pregăti această delicatesă, vei avea nevoie de ingrediente ușor de găsit precum ouă, smântână, șuncă afumată și brânză Emmental. Începe prin a pregăti aluatul din făină, unt și sare, apoi îl întinzi într-o tavă de tartă și îl dai la frigider pentru a se odihni. Într-un bol, amesteci ouăle cu smântâna, adaugi…
Quiche Lorraine, rețetă gustoasă Quiche Lorraine este o reteta traditionala frantuzeasca, care consta intr-un aluat de tarta umplut cu un amestec de oua, smantana si sunca afumata. Acesta este un fel de mancare delicios si satisfacator, care poate fi servit cald sau rece si este perfect pentru micul dejun, pranz sau cina. Pentru a prepara Quiche Lorraine, trebuie sa incepeti cu prepararea aluatului de tarta. Se poate folosi un aluat facut in casa sau unul din comert. Daca doriti sa faceti propriul aluat, puteti folosi o reteta clasica pentru aluat de tarta, care consta in unt, faina si apa rece. Pentru umplutura, se amesteca…

Reteta de quiche cu branza, Simplă și Rapidă Reteta de quiche cu branza este o optiune simpla si rapida pentru un pranz sau o cina delicioasa. Pentru a o prepara, aveti nevoie de cateva ingrediente de baza, precum: oua, lapte, branza, faina si unt. Pentru a pregati aluatul, amestecati faina cu untul rece, pana obtineti o consistenta nisipoasa. Apoi, adaugati apa rece si framantati pana cand obtineti un aluat elastic. Intindeti aluatul intr-o forma de tarta si coaceti-l la cuptor pentru cateva minute. Intre timp, amestecati ouale cu laptele si adaugati branza taiata cubulete. Turnati compozitia obtinuta peste aluatul pre-copt si coaceti la cuptor pana cand quiche-ul capata…
Tarte cu cireșe, rețetă dulce și gustoasă Tarta cu cireșe este un desert ușor și delicios, perfect pentru a fi savurat în sezonul de vară când cireșele sunt la apogeul lor. Această tarta are o crustă fragedă și o umplutură aromată și suculentă, realizată din cireșe proaspete sau congelate, îndulcite cu zahăr și condimentate cu vanilie și scorțișoară. Pentru a pregăti crusta, aveți nevoie de făină, unt, apă rece și sare. Amestecați făina și sarea într-un bol, apoi adăugați untul tăiat cubulețe. Frecați untul cu degetele până când obțineți un amestec granulat. Adăugați apă treptat, până când obțineți un aluat elastic. Întindeți aluatul într-o tavă de tartă,…
Tarte cu afine, rețetă dulce și gustoasă Tarta cu afine este un desert clasic care poate fi pregătit cu ușurință acasă. Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru o tarta cu afine: Ingrediente: O foaie de aluat pentru tartă (proaspătă sau congelată) 4 căni de afine proaspete sau congelate 1/2 cană de zahăr granulat 1/4 cană de făină 1 linguriță de suc de lămâie 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional) 1/4 linguriță de sare 2 linguri de unt Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius. Întindeți foaia de aluat într-o tavă de tartă cu diametrul de 23 cm, apoi tăiați excesul de aluat de pe margini. Într-un…

Tarte cu brânză și miere, rețetă dulce și gustoasă Tarta cu brânză și miere este un desert delicios, perfect pentru orice ocazie. Această rețetă combină textura cremoasă a brânzei cu aroma dulce a mierii, rezultând un gust complex și plin de savoare. Ingrediente: 1 foaie de aluat pentru tarta 500 g brânză de vaci 150 g smântână 3 ouă 1 lingură de făină 1 linguriță de extract de vanilie 1/2 cană de miere sare zahăr pudră pentru decor Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius. Așezați foaia de aluat într-o formă de tarta. Puneți hârtie de copt peste aluat și acoperiți cu boabe de fasole pentru a evita umflarea…
QUICHE CU LEGUME, Rețetă Simplă Quiche cu legume este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o masă ușoară sau un brunch sățios. Această specialitate frantuzească constă într-o crustă crocantă de tartă și un amestec cremos de ouă, lapte și legume proaspete. Pentru a prepara quiche-ul, vei avea nevoie de o crustă de tartă gata preparată sau poți face una acasă din unt, făină și apă rece. Într-un bol, bați ouăle cu laptele și adaugi sare, piper și condimentele preferate. Legumele pot fi variate în funcție de preferințe, dar cele mai des folosite sunt ceapa, ardeiul gras, ciupercile și spanacul. Într-o tigaie, călești legumele în…
Cele mai bune retete de quiche, Simplă și Rapidă Dacă ești în căutarea unei mâncări delicioase și ușor de preparat, quiche-ul este alegerea perfectă. Cu o rețetă simplă și rapidă, poți obține un preparat savuros, potrivit pentru orice moment al zilei. Ingredientele de bază includ aluatul crocant, ouăle, smântâna și brânza. Însă lista de variante este nesfârșită, de la quiche-ul cu legume proaspete și brânză de capră, până la cel cu bacon și ciuperci. În plus, poți să adaugi condimente și ierburi aromatice pentru a-i da un gust aparte. Cu o coacere la cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute, quiche-ul tău va fi gata de servit. Fie că…