PULPA PORC, Rețetă Simplă

PULPA PORC, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru PULPA PORC, Rețetă Simplă

  • 1 pulpa de porc (aproximativ 1,5 kg)
  • 4 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sucul de la o lămâie
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 linguriță de boia iute
  • Sare și piper, după gust

Mod de preparare: PULPA PORC, Rețetă Simplă

Pentru a pregăti această rețetă simplă de pulpa de porc, începe prin curățarea cărnii. Spală bine pulpa de porc sub apă rece și sterge-o cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.

Într-un mojar, zdrobește cățeii de usturoi împreună cu puțină sare până obții o pastă. Adaugă uleiul de măsline, sucul de lămâie, boiaua dulce și boiaua iute și amestecă bine. Asezonează pulpa de porc cu sare și piper, apoi masează-o cu pasta de usturoi și condimente până este bine acoperită. Lasă carnea să se marineze timp de cel puțin o oră sau chiar peste noapte, în frigider.

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Transferă pulpa de porc într-o tavă termorezistentă și acoperă-o cu folie de aluminiu. Așează tava în cuptor și lasă pulpa de porc să se coacă timp de aproximativ 2 ore sau până când este fragedă și rumenită.

După ce pulpa de porc este gata, scoate tava din cuptor și lasă carnea să se odihnească timp de 10-15 minute înainte de a o felia. Servește pulpa de porc caldă alături de garnitura preferată sau de o salată verde proaspătă.

Instrucțiuni pentru a prepara PULPA PORC, Rețetă Simplă

  1. Spală bine pulpa de porc sub apă rece și sterge-o cu un prosop de hârtie.
  2. Zdrobește cățeii de usturoi cu sare într-un mojar.
  3. Amestecă usturoiul zdrobit cu ulei de măsline, sucul de lămâie, boiaua dulce și boiaua iute.
  4. Asezonează pulpa de porc cu sare și piper, apoi masează-o cu pasta de usturoi și condimente.
  5. Lasă pulpa de porc să se marineze timp de cel puțin o oră sau chiar peste noapte în frigider.
  6. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
  7. Transferă pulpa de porc într-o tavă termorezistentă și acoperă-o cu folie de aluminiu.
  8. Coace pulpa de porc în cuptor timp de aproximativ 2 ore sau până când este fragedă și rumenită.
  9. Scoate tava din cuptor și lasă pulpa de porc să se odihnească timp de 10-15 minute înainte de a o felia.
  10. Servește pulpa de porc caldă alături de garnitura preferată sau de o salată verde proaspătă.

Concluzie despre rețeta PULPA PORC, Rețetă Simplă

Această rețetă simplă de pulpa de porc este perfectă pentru o masă consistentă și delicioasă. Pulpa de porc este marinată într-o pastă aromată de usturoi, boia și lămâie, apoi este coaptă la cuptor până devine fragedă și rumenită. Aroma și suculența cărnii vor cuceri cu siguranță papilele gustative. Poți servi pulpa de porc alături de garnitura preferată sau de o salată verde proaspătă pentru un plus de prospețime. Această rețetă simplă este ideală pentru întreaga familie sau pentru o cină cu prietenii. Și cel mai important, pregătirea ei nu necesită mult timp sau efort, așadar, merită încercată!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]