Ingrediente:

  • 4 bucăți de pui (tăiate cubulețe)
  • 2 căței de usturoi (tăiați mărunt)
  • 2 căni de broccoli (tăiate în buchețele)
  • 1/4 cană de ulei de măsline
  • 1/4 cană de făină
  • 1 cană de lapte
  • 1/2 cană de smântână
  • 1/4 cană de mărar proaspăt
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță de piper negru

Instrucțiuni:

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
  2. Adăugați usturoiul și tăiați bucățile de pui și gătiți-le până când sunt aurii și bine făcute, aproximativ 8-10 minute.
  3. Îndepărtați puiul din tigaie și adăugați broccoli. Gătiți broccoli pentru 3-4 minute sau până devine moale.
  4. Adăugați făina și amestecați bine. Adăugați treptat laptele și smântâna, amestecând constant, până când sosul devine neted.
  5. Adăugați mărarul, sare și piper, apoi adăugați puiul înapoi în tigaie.
  6. Gătiți sosul pentru 2-3 minute sau până când începe să se îngroașe.
  7. Serviți imediat cu o garnitură de orez sau paste.

Această rețetă de pui și broccoli cu sos de mărar este o cină sănătoasă și delicioasă care poate fi gătită în numai 30 de minute. Este perfectă pentru familiile ocupate și pentru cei care doresc să mănânce sănătos.

Pentru acest preparat, este necesar sa avem ingredientele pregatite inainte de a incepe gatitul. De exemplu, avem nevoie de: 500 g piept de pui taiat in bucati mari, 1 tulpina mare de broccoli taiata in buchetele, 3 linguri de ulei de masline, 2 linguri de faina, 2 cesti de lapte, 2 catei de usturoi zdrobiti, 1 lingura de mărar proaspat tocat, sare si piper dupa gust.

Pasii pentru preparare sunt urmatorii:

  1. Incalzim uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu. Adaugam pieptul de pui si il rumenim bine pe ambele parti, timp de 4-5 minute. Scoatem carnea din tigaie si o punem deoparte.
  2. Adaugam broccoli la tigaie si il prajim timp de 2-3 minute, pana cand devine fraged si incepe sa se inmoaie. Scoatem broccoli din tigaie si il punem deoparte.
  3. Adaugam faina in tigaie si amestecam bine. Adaugam treptat laptele, amestecand constant, pana cand se formeaza un sos gros. Adaugam usturoiul, mărarul, sare si piper, amestecand bine.
  4. Adaugam carnea si broccoli inapoi in tigaie si amestecam bine.
  5. Servim cald cu orez sau o paine crocanta, savurand gustul bogat si aromat al acestui preparat.

Acest preparat de pui si broccoli cu sos de mărar poate fi o alegere sanatoasa si delicioasa pentru un pranz sau cina, oferind o sursa bogata de proteine si nutrienti esentiali. Este usor si rapid de preparat, fiind perfect pentru un weekend sau o zi ocupata, cand doriti sa gatiti ceva sanatos si gustos fara a pierde prea mult timp in bucatarie.

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]

1 thought on “Pui și broccoli cu sos de mărar, rețetă gustoasă

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*