Ingrediente:

  • 4 bucati de piept de pui, taiate cubulete
  • 2 cani de orez salbatic
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 3 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1 lingurita de pastă de curry
  • 1/2 lingurita de coriandru macinat
  • 1/2 lingurita de cumin
  • 1/2 lingurita de nucșoară
  • 1/2 lingurita de chimen
  • 1 lingura de suc de lamaie
  • 1 cana de pulpa de roșii
  • 1/2 cana de apa
  • sare si piper, dupa gust

Instructiuni:

  1. Incingeti ulei intr-o tigaie mare si caliti ceapa si usturoiul pana cand acestea devin moi si translucente.
  2. Adaugati pieptul de pui in tigaie si gatiti pana cand acesta se rumeneste.
  3. Adaugati pastă de curry, coriandru, cumin, nucșoară și chimen in tigaie si amestecati bine cu puiul.
  4. Adaugati pulpa de roșii, suc de lamaie si apa in tigaie si amestecati bine.
  5. Acoperiti tigaia si gatiti la foc mic timp de 20 de minute, amestecand din cand in cand.
  6. Intre timp, fierbeti orezul salbatic in apa cu sare, pana cand acesta este fiert.
  7. Adaugati orezul fiert in tigaia cu pui și amestecati bine.
  8. Serviti puiul curry cu orez salbatic cald, condimentat cu sare si piper dupa gust.

Acest pui curry cu orez salbatic este un fel de mancare sanatos, cu un gust imbietor de curry si o textura crocanta de orez salbatic. Este un fel de mancare perfect pentru zilele cand doriti sa mancati ceva usor si sanatos, dar totusi satios. Incercati aceasta reteta acasa si bucurati-va de un pui curry delicios si orez salbatic!

Pentru a-l face si mai interesant si colorat, puteti adauga si cateva legume in reteta. De exemplu, ardei gras rosu, galben sau verde, taiat cubulete, ar putea fi adaugate in timp ce gatiti ceapa si usturoiul. De asemenea, puteti adauga si cateva frunze de patrunjel sau coriandru proaspat tocate, inainte de a servi puiul curry.

O alta varianta ar fi sa adaugati in reteta si putin ciuperci, taiate cubulete, sau chiar ananas, pentru un plus de dulceata. Aceste ingrediente adauga nu numai culoare si aroma, ci si un plus de nutrienti si vitamine in dieta dvs.

De asemenea, puteti folosi si diferite tipuri de paste de curry, in functie de preferintele dvs. In loc de pasta de curry clasica, puteti folosi pasta de curry rosu sau pasta de curry verde, care ofera un gust si o culoare diferite.

In concluzie, puiul curry cu orez salbatic este o reteta versatila, care poate fi adaptata in functie de preferintele si necesitatile dvs. Asadar, nu ezitati sa va jucati cu ingredientele si sa experimentati pentru a crea o reteta unica, care sa satisfaca gusturile dvs. Bucurati-va de acest fel de mancare delicios si sanatos!

Pentru a obtine un pui curry cu orez salbatic mai cremos, puteti adauga putin smantana sau iaurt grecesc in reteta. De asemenea, puteti folosi si ulei de cocos in loc de ulei de masline, pentru un gust exotic.

Daca doriti sa adaugati un pic de picant, puteti folosi si cateva ardei iuti, taiati sau chiar pasta de ardei iuti, in functie de gradul de picant dorit. De asemenea, puteti adauga si nucsoara, cardamom, scortisoara si/sau ghimbir, pentru a adauga un plus de aroma si savoare retetei.

Nu uitati sa amestecati bine orezul salbatic cu puiul si sosul, astfel incat sa se umple de aroma si savoare. Acest fel de mancare poate fi servit cu un pahar de suc proaspat sau o bere rece, pentru a incununa perfect acest pranz sau cina.

In concluzie, puiul curry cu orez salbatic este o reteta simpla, dar plina de gust si aroma, care va poate bucura papilele gustative si va poate satisface nevoia de mancare sanatoasa si gustoasa. Incercati-o acasa si bucurati-va de aceasta experienta culinara!

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*