Reteta Prajiturii „Sapca Cazacului”

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 250 g zahăr
  • 250 g unt
  • 5 ouă
  • 1 plic praf de copt
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 100 ml lapte
  • 100 g nucă macinată
  • 100 g stafide
  • zahăr pudră pentru presărat

Instructiuni:

  1. Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
  2. Într-un bol mare, amestecați făina cu praful de copt și nuca macinată.
  3. Într-un alt bol, amestecați untul moale cu zahărul până când obțineți o consistență cremoasă. Adăugați un ou la timp și amestecați bine după fiecare adăugare.
  4. Adăugați esența de vanilie și amestecați bine.
  5. Adăugați amestecul de făină și nucă în două transe, alternând cu laptele, amestecând bine după fiecare adăugare.
  6. Adăugați stafidele și amestecați ușor.
  7. Turnați compoziția într-o formă unsă cu unt și făină sau acoperită cu hârtie de copt.
  8. Coaceți prajitura timp de aproximativ 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijloc vine curată.
  9. Scoateți prajitura din cuptor și lăsați-o să se răcească în formă timp de 10 minute.
  10. Transferați prajitura pe un grilaj pentru a se răci complet.
  11. Presărați cu zahăr pudră înainte de servire.

Prajitura „Sapca Cazacului” este o prajitură pufoasă și delicioasă, cu un amestec de nucă și stafide. Este perfectă pentru un desert de duminică sau pentru orice altă ocazie specială. Bucurați-vă de această prajitură fină!

Prajitura „Sapca Cazacului” este o prajitură traditională din România și poate fi servită la micul dejun sau la cafea de după masă. Această prajitură poate fi adaptată la diferite gusturi, adăugând sau schimbând ingredientele după preferințe. De exemplu, puteți adăuga ciocolată sau fructe confiate pentru a adăuga un plus de dulceață și aroma.

Ingrediente precum făina, zahărul, untul și ouăle sunt esențiale pentru rețeta de bază a prajiturii. Făina și praful de copt dau structura și consistența prajiturii, în timp ce untul și zahărul o fac moale și pufoasă. Ouăle ajută la legarea ingredientelor și la creșterea volumului.

Esența de vanilie adaugă aroma și gustul tradițional, în timp ce laptele ajută la amestecarea ingredientelor și la menținerea umidității. Nuca macinată și stafidele adaugă textură și dulceață, îmbunătățind cu siguranță gustul și aroma prajiturii.

Când pregătiți această rețetă, asigurați-vă că aveți toate ingredientele la temperatura camerei pentru a obține o amestecare ușoară și uniformă. De asemenea, este important să coaceți prajitura la temperatura și timpul recomandat, pentru a evita arsura sau coacerea insuficientă.

Serviți prajitura „Sapca Cazacului” cu un pahar de lapte sau cafea fierbinte, sau cu un cub de frisca și câteva fructe proaspete pentru un contrast de textură și aroma. Acest desert este sigur să fie un hit la masa ta și să fie apreciat de toți invitații tăi. Bucurați-vă de această prajitură ușoară și delicioasă, cu familia și prietenii dvs!

Ingredientele sunt relativ simple și ușor de găsit. Începeți prin amestecarea făinii, prafului de copt, sarei și zahărului într-un bol mare. Adăugați untul moale și frecați cu degetele până când se formează o pastă nisipoasă. Adăugați ouăle, esența de vanilie, laptele și nuca macinată, și amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine combinate. Adăugați stafidele și amestecați ușor.

Turnați amestecul într-o formă unsă cu unt și coaceți la temperatura de 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul prajiturii iese curată. Lăsați prajitura să se răcească în formă pentru aproximativ 10 minute, apoi transferați-o pe un grilaj pentru a se răci complet.

După ce prajitura s-a răcit, puteți s-o ornați cu zahăr pudră sau glazură de ciocolată, dacă doriți. De asemenea, puteți adăuga fructe proaspete sau confiate pentru un plus de dulceață și aroma.

„Sapca Cazacului” este o prajitură simplă și delicioasă, care poate fi pregătită cu ușurință acasă. Este un desert ideal pentru o după-amiază sau o dimineață plăcută și poate fi personalizat pentru a se potrivi cu preferințele fiecărui membru al familiei. Bucurați-vă de această prajitură tradițională românească alături de cei dragi!

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]