Rețeta pentru prajitura parlament, un desert clasic din Ungaria, este următoarea:

Ingrediente:

  • 200 g alune măcinate
  • 200 g zahăr
  • 200 g unt
  • 4 ouă
  • 200 g făină
  • 1 lingură praf de copt
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 200 g ciocolată neagră
  • 200 ml smântână
  • 1 lingură zahăr pudră

Instructiuni:

  1. Încingeți cuptorul la 180°C.
  2. Amestecați alunele măcinate cu 100 g zahăr și untul moale până se formează o compoziție uniformă.
  3. Adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând bine între fiecare adăugare.
  4. Adăugați făina, praful de copt și esența de vanilie, amestecând până la obținerea unui aluat omogen.
  5. Turnați aluatul într-o formă unsă cu unt și coaceți timp de 35-40 minute sau până când treceți cu o scobitoare și aceasta iese curată.
  6. În timp ce prajitura se coace, topiți ciocolata la bain-marie sau în cuptorul cu microunde.
  7. Amestecați smântâna cu restul de zahăr până se formează o compoziție spumoasă.
  8. După ce prajitura s-a răcit, tăiați-o în trei straturi orizontale.
  9. Între fiecare strat, așezați o porție de ciocolată topită și o porție de smântână.
  10. Acoperiți prajitura cu restul de ciocolată topită și smântână.
  11. Puneți prajitura la rece timp de cel puțin 2 ore.
  12. Serviți prajitura Parlament rece, presărată cu zahăr pudră.

Această prajitură cu alune și ciocolată este o alegere perfectă pentru orice ocazie și va fi un adevărat hit la masa dumneavoastră.

Cu toate acestea, există o serie de variații ale acestei rețete care pot fi personalizate în funcție de preferințe. De exemplu, puteți folosi alte tipuri de fructe de pădure sau nuci pentru a umple straturile de prajitură. De asemenea, puteți folosi ciocolată albă sau ciocolată cu lapte în loc de ciocolată neagră, dacă preferați un gust mai dulce.

Pentru un aspect mai interesant, puteți adăuga între straturi de prajitură și câteva lingurițe de marmeladă sau dulceață. De asemenea, puteți decora suprafața prajiturii cu fructe confiate sau cu stafide, pentru un plus de textură și savoare.

Această rețetă poate fi, de asemenea, adaptată pentru a fi făcută fără gluten, înlocuind făina obișnuită cu o făină gluten-free. În același mod, puteți folosi unt de migdale sau unt de arahide pentru a face prajitura fără lactoză.

Este important să respectați cu strictețe măsurile și timpii de coacere, pentru a obține un rezultat perfect. De asemenea, nu uitați să ungeți cu grijă forma și să o tapetați cu făină, astfel încât aluatul să nu se lipească.

Rețeta pentru prajitura Parlament este una ușor de urmat și poate fi personalizată în funcție de preferințe. Acest desert clasic va fi o adevărată deliciu pentru invitații dumneavoastră și va fi apreciat de toți iubitorii de dulciuri. Sperăm că vă va încânta să o gătiți și să o savurați alături de cei dragi.

Prajitura Parlament poate fi servită la un eveniment special sau la un desert de weekend. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru zilele de sărbătoare, cum ar fi Crăciunul sau Paștele.

Această prajitură poate fi preparată cu mai multe zile înainte și poate fi păstrată în frigider până în momentul servirii. De asemenea, poate fi congelată și apoi descongelată cu câteva ore înainte de servire.

Indiferent de ocazie, prajitura Parlament este un desert cu adevărat delicios și ușor de pregătit. Datorită straturilor sale crocante de biscuiți și cremă de ciocolată, acest desert este sigur să fie un succes la masa dumneavoastră.

Nu ezitați să încercați această rețetă și să o adaptați în funcție de preferințele dumneavoastră. Suntem siguri că veți fi încântați de rezultat și că veți dori să o gătiți din nou și din nou. Bucurați-vă de această prajitură minunată!

Poftă bună!

Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]