PRAJITURA INTELIGENTA, Rețetă Simplă

PRAJITURA INTELIGENTA, Reteta Simplă

Introducere

Prajitura inteligenta este un desert delicios și ușor de preparat, care îmbină aromele intense ale ciocolatei cu consistența pufoasă a aluatului. Această rețetă simplă este perfectă pentru orice ocazie și poate fi pregătită chiar și de cei mai puțin experimentați bucătari. Cu ingrediente ușor de găsit și instrucțiuni clare, oricine poate reuși să obțină o prăjitură inteligentă delicioasă și aspectuoasă.

Ingrediente necesare pentru prăjitura inteligentă

  1. 150g ciocolată neagră
  2. 150g unt
  3. 150g zahăr
  4. 4 ouă
  5. 100g făină
  6. 1 linguriță praf de copt
  7. 1 praf de sare
  8. Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare al prăjiturii inteligente

  1. Se topește ciocolata și untul la bain-marie, amestecând constant până se obține o compoziție omogenă. Se lasă să se răcească puțin.
  2. Într-un bol separat, se bat ouăle cu zahărul până se obține o spumă omogenă și pufoasă.
  3. Se adaugă mixul de ciocolată și unt peste ouăle bătute și se amestecă ușor, până se omogenizează.
  4. Se adaugă făina, praful de copt și sarea în compoziția de ciocolată și se amestecă până la omogenizare.
  5. Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se nivelează cu o spatulă.
  6. Tava se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și se coace timp de aproximativ 25-30 de minute, până prăjitura se rumenește ușor la suprafață.
  7. După ce este gata, prăjitura se lasă să se răcească în tava și apoi se taie în pătrate sau dreptunghiuri.
  8. Se servește presărată cu zahăr pudră sau alături de o înghețată preferată.

Concluzie despre rețeta prăjiturii inteligente

Prăjitura inteligentă este un desert versatil și delicios, perfect pentru a fi savurat în orice moment al zilei. Textura sa pufoasă și aroma bogată de ciocolată o fac irezistibilă pentru cei mici și cei mari. Cu o listă scurtă de ingrediente și instrucțiuni clare, această rețetă simplă poate fi adaptată în funcție de preferințe, adăugându-se nuci, fructe sau înghețată. Indiferent de variațiile alese, prăjitura inteligentă va fi întotdeauna un succes garantat în bucătăria ta.