PRAJITURA CU MERE CARAMELIZATE, Rețetă Simplă

PRAJITURA CU MERE CARAMELIZATE, Rețetă Simplă

Ingrediente necesare pentru PRAJITURA CU MERE CARAMELIZATE

  • 3 mere mari
  • 200 g de zahăr
  • 150 g de făină
  • 100 g de unt
  • 3 ouă
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • un praf de sare

Mod de preparare a PRAJITURII CU MERE CARAMELIZATE

  1. Începem prin pregătirea merelor caramelizate. Curățăm merele de coajă și le tăiem în felii subțiri. Punem zahărul într-o tigaie la foc mediu și îl lăsăm să se topească până devine auriu caramelizat. Adăugăm feliile de mere în caramel și le lăsăm să se caramelizeze puțin pe ambele părți. Apoi, le scoatem și le așezăm într-un singur strat într-o tavă de copt.

  2. Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol, mixăm untul moale cu zahărul până obținem o pastă cremoasă. Adăugăm ouăle, unul câte unul, mixând bine după fiecare adăugare. Apoi, adăugăm esența de vanilie și un praf de sare.

  3. Cernem făina și praful de copt în compoziția cu unt și ouă, amestecând ușor până la omogenizare. Turnăm compoziția peste merele caramelizate din tavă și nivelăm suprafața.

  4. Coacem prăjitura cu mere caramelizate în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute sau până când trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul prăjiturii trebuie să iasă curată).

  5. Lăsăm prăjitura să se răcească în tavă timp de aproximativ 10 minute, apoi o răsturnăm pe o farfurie. Servim prăjitura cu mere caramelizate caldă sau rece, tăiată în pătrățele sau triunghiuri.

Concluzie despre rețeta de PRAJITURA CU MERE CARAMELIZATE

Prajitura cu mere caramelizate este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru toți iubitorii de deserturi cu mere. Combinația dintre merele dulci și caramelul auriu conferă prăjiturii un gust intens și o textură cremoasă. Prepararea este destul de simplă și nu necesită ingrediente complicate. Cu siguranță, această prăjitură va impresiona invitații la orice ocazie sau poate fi savurată cu familia într-o zi obișnuită. Poate fi servită atât caldă, alături de o înghețată de vanilie, cât și rece, cu o ceașcă de ceai sau cafea. Sperăm că veți încerca această rețetă și vă veți bucura de rezultatul final!