Ingrediente:
- 500g faina
- 50g zahar
- 1 praf de sare
- 250g unt
- 200ml lapte caldut
- 1 plic drojdie uscata
- 2 oua
- zeama de la o lamaie
Mod de preparare:
- Intr-un vas mare se amesteca faina, zaharul si sarea.
- Se adauga untul si se amesteca cu mana pana se formeaza un amestec nisipos.
- Se dilueaza drojdia in lapte caldut si se adauga la amestecul de faina.
- Se adauga ouale si zeama de lamaie si se amesteca pana se obtine un aluat.
- Aluatul se pune pe masa de lucru si se framanta bine timp de 10 minute.
- Se ruleaza aluatul in forma de bila si se pune intr-un vas curat si uns cu ulei.
- Se acopera vasul cu folie alimentara si se lasa aluatul sa creasca timp de 1 ora.
- Dupa ce a crescut, aluatul se intinde in forma dorita si se aseaza in tava.
- Se pot adauga umpluturi precum dulceata, branza, fructe sau alte ingrediente la alegere.
- Se acopera cu o alta foaie de aluat si se lasa sa creasca timp de inca 30 de minute.
- Se ung cu ou batut si se dau la cuptor timp de 25-30 minute, sau pana cand sunt aurii la culoare.
- Se scot din cuptor, se lasa sa se raceasca si se servesc calde sau la temperatura camerei.
Placintele foiase sunt o reteta traditionala romaneasca, simpla si rapida de preparat acasa. Acestea pot fi umplute cu diverse ingrediente, oferind o gama larga de optiuni pentru gusturi si preferinte. Placintele sunt ideale atat pentru micul dejun, cat si pentru o gustare sau desert. Sunt usor de pregatit si pot fi personalizate in functie de preferinte, oferind o mancare placuta si satisfacatoare.
Placintele foiase sunt o reteta traditionala romaneasca, iubita de multi datorita versatilitatii si savoarii. Acestea pot fi umplute cu diverse ingrediente, cum ar fi dulceata, branza, fructe sau alte ingrediente la alegere, oferind o gama larga de optiuni pentru gusturi si preferinte. Placintele foiase sunt ideale atat pentru micul dejun, cat si pentru o gustare sau desert, si sunt usor de pregatit acasa cu ajutorul unei retete simple si a ingredientelor de baza.
In plus, placintele foiase sunt o alegere buna pentru cei care iubesc patiseriile si doresc sa le pregateasca acasa. Prepararea placintelor poate fi un proiect distractiv si creativ pentru intreaga familie, oferind posibilitatea de a experimenta cu diferite umpluturi si adaosuri. De asemenea, placintele sunt usor de transportat si pot fi savurate oriunde, fie ca sunt la serviciu, in parc sau in timpul unei calatorii.
In ceea ce priveste ingredientele necesare pentru reteta, acestea sunt usor de gasit in magazinele alimentare sau supermarket-urile locale. Faina, zaharul, sarea, untul, drojdia si laptele sunt ingrediente de baza care se pot gasi cu usurinta in orice casa. Ouale si zeama de lamaie sunt, de asemenea, ingrediente accesibile si adauga un plus de aroma si savoare la aluat.
In concluzie, placintele foiase sunt o reteta traditionala romaneasca versatila, iubita de multi datorita savoarii si posibilitatilor de personalizare. Acestea sunt usor de pregatit acasa si pot fi umplute cu diverse ingrediente, oferind o gama larga de optiuni pentru gusturi si preferinte. Placintele foiase sunt ideale atat pentru micul dejun, cat si pentru o gustare sau desert, si sunt accesibile si usor de transportat oriunde.
Poftă bună!
Post Views: 639
Related Posts:
- ALUAT PENTRU PLACINTE CU DROJDIE, Rețetă Simplă Aluatul pentru plăcinte cu drojdie este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu un gust autentic și casnic. Pentru a pregăti acest aluat, ai nevoie de ingrediente simple: făină, drojdie proaspătă, apă călduță, ulei, sare și zahăr. Începe prin dizolvarea drojdiei în apă călduță și adaugă o linguriță de zahăr pentru a accelera procesul de fermentare. Într-un castron mare, amestecă făina cu sarea și formează o adâncitură în mijloc, în care vei adăuga amestecul de drojdie. Treptat, adaugă uleiul și frământă aluatul până când acesta se dezlipește ușor de marginile castronului. Acoperă…
- CONVERSIA DROJDIE USCATĂ ACTIVĂ ÎN DROJDIE… Drojdia uscată activă este un ingredient folosit în multe rețete de copt, însă uneori poate fi dificil de găsit în comerț. În acest caz, se poate apela la o metodă simplă de conversie a drojdiei uscate active în drojdie proaspătă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o proporție de 2:1 între drojdia uscată activă și drojdia proaspătă. De exemplu, dacă o rețetă cere 7 grame de drojdie uscată activă, veți folosi 14 grame de drojdie proaspătă. Pentru a converti drojdia, trebuie să înmuiați drojdia uscată activă în puțină apă caldă timp de aproximativ 10 minute, până când…
- Pizza fară drojdie, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pizza fară drojdie: Ingrediente: 2 căni de făină 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de praf de copt 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu 1 cană de iaurt grecesc 2 linguri de ulei de măsline Instrucțiuni : Încălzește cuptorul la 220 de grade Celsius. Într-un bol mare, amestecă făina, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Adaugă iaurtul grecesc și uleiul de măsline și amestecă până când ingredientele se încorporează. Continuă să amesteci aluatul până când acesta devine elastic și neted. Presară făină pe suprafața de lucru și întinde aluatul într-o formă rotundă. Pune…
- ALUAT PENTRU PLACINTE MOLDOVENESTI, Rețetă Simplă Aluatul pentru plăcinte moldovenești este unul simplu și delicios, care poate fi preparat cu ingrediente ușor de găsit în orice bucătărie. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de făină, unt, lapte, drojdie, zahăr și sare. Într-un castron, amestecați făina cu sarea și drojdia dizolvată în lapte călduț. Adăugați untul topit și zahărul, apoi frământați bine până obțineți un aluat omogen și elastic. Lăsați-l la dospit timp de aproximativ o oră, până când își dublează volumul. După ce aluatul a dospit, îl puteți împărți în bucăți potrivite și le puteți întinde cu ajutorul unui sucitor.
- Aluat pizza retetă italiană, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Aluat pizza retetă italiană: Ingrediente: 500 grame făină de grâu 300 ml apă călduță 1 plic de drojdie uscată (7 grame) 1 linguriță de zahăr 1 linguriță de sare 3 linguri de ulei de măsline Instrucțiuni : Într-un bol mare, amestecă făina, drojdia uscată, zahărul și sarea. Adaugă uleiul de măsline și apa călduță și amestecă până când obții un aluat omogen. Pregătește suprafața de lucru cu un strat subțire de făină și frământă aluatul timp de 5-10 minute, până când devine elastic și neted. Pune aluatul înapoi în bolul curat, acoperă-l cu un prosop…
- Pască, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pască: Ingrediente: Ingrediente pentru aluat: 500 g făină 200 ml lapte călduț 100 g unt topit 2 ouă 1/2 plic de drojdie uscată 1 lingură zahăr 1/2 linguriță sare Ingrediente pentru umplutură: 500 g brânză de vaci 3 ouă 150 g zahăr coajă de la o lămâie 100 ml smântână 50 g stafide Pentru uns: 1 ou bătut Instrucțiuni : Într-un bol, se amestecă făina, drojdia uscată, zahărul și sarea. Se adaugă ouăle, untul topit și laptele călduț și se amestecă bine până când aluatul devine omogen. Se frământă aluatul pe o suprafață unsă cu…
- Pască cu stafide, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pască cu stafide: Ingrediente: Ingrediente: 500g făină 200g unt 2 ouă 50g zahăr 200ml lapte călduț 25g drojdie proaspătă sau 10g drojdie uscată 1 linguriță sare coaja rasă de la o lămâie 150g stafide 1 ou pentru uns Pentru umplutură: 500g brânză de vaci 2 ouă 100g zahăr 50g făină 1 linguriță esență de vanilie 100g stafide coaja rasă de la o lămâie Instrucțiuni : Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, sarea și coaja de lămâie. Adăugați untul și frământați până când obțineți o consistență nisipoasă. Într-un alt bol, amestecați drojdia cu laptele călduț și…
- DROJDIE, Rețetă Simplă Drojdia este un ingredient esențial în procesul de fermentare a aluatului de pâine, cozonac sau alte produse de patiserie. Pentru a obține o rețetă simplă de drojdie, ai nevoie de câteva ingrediente de bază, precum făină, zahăr, sare și apă caldă. Începi prin dizolvarea drojdiei în apă călduță și apoi adaugi zahărul și sarea. Amesteci bine până când drojdia se dizolvă complet. Urmează apoi adăugarea făinii treptat, amestecând constant. Amestecul trebuie să fie omogen și neted. Acoperi recipientul cu un prosop curat și îl lași la loc cald pentru a fermenta timp de aproximativ o oră sau până când aluatul…
- DROJDIE USCATA, Rețetă Simplă Drojdia uscată este un ingredient esențial în prepararea pâinii, a prăjiturilor sau a altor produse de patiserie. Aceasta vine sub formă de granule fine, obținute prin uscarea drojdiei proaspete. Pentru a o activa, se amestecă cu o cantitate mică de apă călduță și zahăr, pentru a crea un mediu propice în care drojdia să crească. Timpul necesar pentru activarea drojdiei uscate poate varia, dar de obicei durează în jur de 5-10 minute. Este important să se respecte temperaturile indicate în rețetă, deoarece temperatura prea ridicată poate ucide drojdia, iar cea prea scăzută poate inhiba creșterea ei. Odată activată, drojdia poate…
- PLACINTE CU BRANZA MOLDOVENESTI, Rețetă Simplă Plăcintele cu brânză moldovenești reprezintă un preparat tradițional și delicios din bucătăria moldovenească. Rețeta simplă a acestor plăcinte constă într-un aluat fraged și o umplutură cremoasă de brânză. Pentru a pregăti aluatul, se amestecă făina cu untul și un praf de sare, până când se obține o consistență sfărâmicioasă. Apoi, se adaugă treptat apa rece și se frământă până când aluatul devine omogen și ușor de modelat. În ceea ce privește umplutura, se amestecă brânza de vaci proaspătă cu oul și zahărul, până când se obține o pastă fină și cremoasă. După ce aluatul s-a odihnit timp de 30 de…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
