PLACINTA CU CARNE , Rețetă Simplă

Placinta cu carne – Rețetă Simplă

Plăcinta cu carne este un preparat tradițional românesc, apreciat de mulți. Acest delicios aliment este o alegere perfectă pentru o cină sau o gustare sățioasă. Rețeta simplă de placintă cu carne este ușor de urmat și necesită doar câteva ingrediente de bază. Iată cum poți pregăti această gustare delicioasă!

Plăcinta cu carne – Ingrediente necesare

Pentru a pregăti plăcinta cu carne, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 de grame de făină
  • 250 de grame de carne tocata
  • 2 cepe medii
  • 2 ouă
  • 200 de ml de lapte
  • 100 de grame de unt
  • sare și piper după gust

Plăcinta cu carne – Mod de preparare:

  1. Începeți prin pregătirea aluatului. Într-un bol, amestecați făina cu sarea, apoi adăugați untul tăiat cubulețe. Frecați untul cu făina până obțineți un aspect nisipos.
  2. Adăugați ouăle și laptele în bol și amestecați până obțineți un aluat omogen. Framântați aluatul timp de câteva minute, apoi acoperiți-l și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
  3. În timp ce aluatul se odihnește, pregătiți umplutura. Tocați ceapa mărunt și căliți-o într-o tigaie cu puțin ulei până devine aurie. Adăugați carnea tocată și condimentați cu sare și piper. Gătiți umplutura până când carnea este bine rumenită.
  4. După ce aluatul s-a odihnit, împărțiți-l în două bucați egale și întindeți fiecare bucată într-o foaie subțire, rotundă sau pătrată. Puneți jumătate din umplutură pe o parte a fiecărei foi de aluat, apoi acoperiți cu cealaltă jumătate și sigilați marginile printr-o presare ușoară.
  5. Coaceți plăcintelele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute, sau până când devin aurii și crocante.

Plăcinta cu carne – Instrucțiuni:

  1. Serviți plăcintelele cu carne calde alături de o salată verde sau murături.
  2. Puteți adăuga și alte ingrediente în umplutură, cum ar fi legume sau condimente, pentru a-i da un gust mai intens.
  3. Dacă doriți să pregătiți mai multe plăcinte, dublați cantitățile de ingrediente.
  4. Plăcintele cu carne se păstrează bine în frigider timp de câteva zile și pot fi recălzite în cuptor sau la microunde înainte de a fi consumate.
  5. Această rețetă de placintă cu carne poate fi adaptată și pentru a fi preparată în varianta vegetariană, înlocuind carnea cu tofu sau legume.

Concluzie despre rețeta Plăcinta cu carne

Plăcinta cu carne este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi savurată în familie sau în compania prietenilor. Această gustare tradițională românească este foarte versatilă, putând fi adaptată în funcție de preferințele fiecăruia. Dacă doriți să experimentați cu arome și texturi, puteți adăuga în umplutură diferite legume sau condimente. Indiferent de varianta aleasă, plăcinta cu carne va fi întotdeauna o opțiune apreciată și gustoasă. Nu ezitați să încercați această rețetă simplă și să vă bucurați de savoarea autentică a unei plăcinte cu carne delicioase!