Ingrediente:
- aluat pentru placinta (500g făină, 250 ml apă caldă, 75 ml ulei, 1 lingură sare)
- umplutura (500g brânză de vaci, 200g mure proaspete sau congelate, 3 ouă, 50g zahăr, 1 linguriță scorțișoară)
Instructiuni:
- Începeți prin a pregăti aluatul pentru placintă: într-un castron mare, amestecați făina cu sarea și adăugați apa caldă și uleiul, apoi amestecați bine până la formarea unui aluat moale și neted. Întindeti aluatul cu o tăviță sau cu mâinile pe o suprafață unsă cu puțină făină, astfel încât să obțineți o foaie subțire de aluat.
- Într-un castron separat, amestecați brânza rasă cu ouăle, zahărul și scorțișoara. Adăugați murele și amestecați bine.
- Întindeti jumătate din compoziția de brânză și mure pe aluat, întinzând-o uniform pe toată suprafața. Ruleaza aluatul cu umplutura, obținând o placinta.
- Așezați placinta într-o tavă unsă cu ulei sau tapetată cu hârtie de copt. Repetați același proces cu cealaltă jumătate de aluat și umplutură.
- Coaceti placintele la 180°C pentru aproximativ 30-40 de minute, sau până când sunt aurii la suprafață.
- Lasați placintele să se răcească puțin, apoi tăiați-le și serviți-le calde sau reci, după preferință.
Plăcinta cu brânză și mure este un desert clasic din România, care se poate prepara ușor și rapid acasă. Acest desert delicios combină două ingrediente clasice – aluatul pentru placintă și umplutura de brânză și mure – pentru a crea un desert sățios, dulce și cu un gust fantastic.
Aluatul pentru placintă este ușor de preparat și poate fi gătit rapid cu făină, apă caldă, ulei și sare. Se amestecă ingredientele într-un castron mare, se întinde cu tăvița sau cu mâinile, apoi se umple cu compoziția de brânză și mure. Compoziția este preparată din brânză rasă, ouă, zahăr și scorțișoară, care se amestecă bine pentru a se forma o pastă. Se adaugă murele și se amestecă din nou, apoi se întinde uniform pe aluatul întins. Se rulează aluatul împreună cu umplutura, se coace la 180°C pentru 30-40 de minute, sau până când devine aurie la suprafață, apoi se lasă să se răcească și se tăie în porții.
Plăcinta cu brânză și mure poate fi servită caldă sau rece, în funcție de preferință, și poate fi un desert perfect pentru o masă de familie sau o reuniune cu prietenii. Poate fi, de asemenea, un cadou minunat pentru oamenii dragi, împachetat într-o cutie frumoasă.
Plăcinta cu brânză și mure poate fi, de asemenea, personalizată în funcție de preferințe. De exemplu, se pot adăuga diferite fructe sau condimente pentru a da un gust și mai special desertului, precum scorțișoară sau vanilie. Se poate adăuga, de asemenea, diferite tipuri de brânză sau alte ingrediente, precum smântână sau nucă, pentru a oferi un gust diferit.
În plus, această rețetă poate fi ușor modificată pentru a se potrivi cu diferite preferințe alimentare, precum alegerea unui aluat fără gluten sau a unei brânze fara lactoza. De asemenea, se poate folosi miere sau sirop de artar în loc de zahăr, pentru a oferi un gust mai natural.
Plăcinta cu brânză și mure poate fi păstrată în frigider timp de câteva zile, însă este cel mai bine să fie servită proaspătă și caldă din cuptor. Poate fi, de asemenea, congelată și încălzită la nevoie, ceea ce o face o opțiune excelentă pentru o masă rapidă și ușoară.
Cu toate acestea, nu este necesar să fie un bucătar experimentat pentru a prepara această rețetă delicioasă. Cu doar câteva ingrediente simple și puțină răbdare, oricine poate găti o placintă cu brânză și mure care va fi apreciată de toți.
Așadar, nu ezitați să încercați această rețetă acasă și să vă bucurați de un desert dulce și sățios cu familia și prietenii. Poate fi un moment special în care să savurați bucătăria românească și să vă bucurați de timpul petrecut împreună.
Poftă bună!
Post Views: 1.044
Related Posts:
- Pască cu branză de vaci, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Pască cu branză de vaci: Ingrediente: 500g făină 200g unt 50g drojdie proaspătă 150ml lapte 100g zahăr 2 ouă 1 vârf de cuțit de sare 500g brânză de vaci 100g stafide 1 lingură de făină coajă de lămâie 1 ou pentru uns Instrucțiuni : Încălziți laptele la temperatura camerei, adăugați zahărul și drojdia proaspătă. Amestecați bine și lăsați să se odihnească timp de 10 minute. Într-un bol mare, amestecați făina cu untul și sarea până când obțineți un amestec omogen. Adăugați ouăle și amestecați bine. Adăugați amestecul de lapte și drojdie în bolul cu făină…
- Coroniță cu brânză de vaci, rețetă gustoasă Coronița cu brânză de vaci este o gustare tradițională românească, perfectă pentru a fi servită la micul dejun sau ca desert. Această rețetă simplă este formată dintr-un aluat pufos și crocant, umplut cu brânză de vaci dulce și aromată. În continuare, vă voi prezenta rețeta detaliată a acestei gustări delicioase. Ingrediente: 500g făină 250g unt sau margarină 200g brânză de vaci 2 ouă 2 linguri zahăr 1 praf de copt 1 linguriță sare lapte (după necesitate) Instrucțiuni: Începeți prin pregătirea aluatului. Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt și sarea. Adăugați untul sau margarina tăiată cubulețe și frământați până…
- Reteta de placinta cu mure, Simplă și Rapidă Plăcinta cu mure este o delicatesă dulce și aromată, perfectă pentru a savura în serile calde de vară. Reteta este simplă și rapidă, astfel că oricine poate pregăti acest desert minunat. Pentru a face plăcinta, se amestecă făina, zahărul și sarea într-un castron, apoi se adaugă untul rece tăiat cubulețe și se frământă până se obține un aluat sfărâmicios. Se adaugă apă rece treptat și se frământă până când aluatul devine omogen. Aluatul se întinde într-o formă de tartă unsă cu unt și se presară cu mure proaspete. Se pudrează cu zahăr și se coace în cuptorul preîncălzit până când…
- PRAJITURA CU BRANZA DE VACI SI STAFIDE, Rețetă Simplă Prajitura cu branza de vaci si stafide este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Pentru a pregăti această prăjitură, vei avea nevoie de branza de vaci proaspătă, ouă, zahăr, făină, stafide și esență de vanilie. Într-un bol, amestecă branza de vaci cu zahărul și ouăle până când obții o compoziție omogenă. Adaugă făina treptat și esența de vanilie, iar apoi incorporează stafidele. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă la cuptor pentru aproximativ 40 de minute, până când prăjitura se rumenește frumos. După ce s-a răcit, taie-o în…
- Tartă cu mure și scorțișoară, rețetă gustoasă și… Ingrediente: 1 pachet aluat de tarta 400 grame de mure 1/2 cana de zahar 1 lingura de faina 1 lingurita de scortisoara 1/2 lingurita de sare 1 lingura de unt Pentru decor: 1 ou 1 lingura de lapte zahar granulat pentru presarat Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Intindeti aluatul de tarta in forma de tarta si puneti-l intr-o tava de copt. Amestecati murele cu zaharul, faina, scortisoara, sare si untul topit intr-un bol mare. Turnati amestecul de mure in crusta de tarta si nivelati cu o spatula. In alt bol, bateti oul cu laptele si…
- SIROP DE MURE PT IARNA, Rețetă Simplă Siropul de mure pentru iarna este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a ne bucura de gustul dulce-acrișor al murelor și în sezonul rece. Pentru a pregăti acest sirop, vom avea nevoie de aproximativ 1 kilogram de mure proaspete și coapte, 500 de grame de zahăr și 1 litru de apă. Într-o cratiță, vom adăuga apa și zahărul, iar apoi vom pune cratița pe foc, la intensitate medie, până când apa începe să fiarbă și zahărul se dizolvă complet. În acest moment, vom adăuga murele și vom lăsa siropul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de…
- Reteta de placinta cu mure, Simplă și Rapidă Plăcinta cu mure este un desert delicios și ușor de preparat. Pentru a o face, vei avea nevoie de o crustă de plăcintă pregătită în prealabil sau de o foaie de plăcintă cumpărată din comerț. Într-un bol, amestecă murele cu zahărul și puțină făină, pentru a le îngroșa puțin sucul. Apoi, pune amestecul de mure în crusta de plăcintă și nivelează-l. Acoperă cu o a doua crustă de plăcintă, sigilând marginile. Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30-40 de minute, până când crusta devine aurie și umplutura se încrețește. Scoate plăcinta din cuptor…
- Reteta tarta cu mure, Simplă și Rapidă Reteta tarta cu mure, simplă și rapidă, este alegerea perfectă pentru o gustare delicioasă și sănătoasă. Pentru a pregăti această tartă, veți avea nevoie de câteva ingrediente simple și accesibile. În primul rând, veți avea nevoie de o crustă de tartă gata preparată, pe care o puteți găsi în supermarket. Apoi, veți avea nevoie de o cantitate generoasă de mure proaspete sau congelate. Pentru umplutură, veți amesteca murele cu zahăr, puțină făină și suc de lămâie pentru a adăuga un pic de aciditate. După ce crusta de tartă este gata, veți turna umplutura în ea și veți adăuga câteva bucăți…
- Reteta de vin de mure, Simplă și Rapidă Reteta de vin de mure este simpla si rapida, fiind un mod perfect de a savura gustul delicios al acestor fructe de sezon. Pentru a prepara acest vin, va trebui sa avem la indemana cateva ingrediente de baza: mure proaspete, zahar, apa si drojdie de vin. Murele trebuie spalate si pisate, iar sucul obtinut se amesteca cu zaharul, in functie de gustul dorit. In urma adaugarii drojdiei de vin si a apei, amestecul se lasa la fermentat timp de aproximativ 10 zile, dupa care este filtrat si pus in sticle. Acest vin de mure va impresiona cu siguranta prin aroma…
- Placintă cu branză de vaci, rețetă gustoasă Plăcinta cu brânză de vaci este o rețetă tradițională și populară din multe țări din Europa de Est și Balcani. Este o delicatesă sățioasă și ușor de preparat, care poate fi servită atât la micul dejun, cât și la cină sau ca un desert. Ingrediente: Aluat foi: 500 g făină, 250 ml apă, 50 ml ulei, 1 linguriță sare Umplutură: 500 g brânză de vaci, 3 ouă, 2 linguri zahăr, 1 lingură esență de vanilie, 1 lingură amidon de porumb Pentru uns: 1 ou bătut Instructiuni: Se amestecă făina cu sarea și se adaugă apa caldă și uleiul. Se framanta…
Va multumim pentru vizionarea postarii [page_title]
