Plăcintă cu afine cu stele, rețetă gustoasă

gatestegustos

Placinta cu afine cu stele este un desert traditional, cu o crusta pufoasa si o umplutura dulce si parfumata de afine. Este usor de pregatit acasa si necesita urmatoarele ingrediente:

Ingrediente pentru aluat:

500 g faina

250 g unt
100 g zahar
2 oua

1 lingurita sare

Ingrediente pentru umplutura:

500 g afine proaspete sau congelate

200 g zahar
2 linguri faina
esenta de vanilie (optional)

zahar pudra pentru presarat

Mod de pregatire:

Pregatiti aluatul amestecand faina, untul taiat bucatele, zaharul, ouale si sarea pana obtineti o compozitie omogena. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 30 de minute in frigider.

Intre timp, pregatiti umplutura. Amestecati afinele, zaharul, faina si esenta de vanilie intr-un vas.
Intindeti aluatul intr-o foaie subtire si asezati-l intr-o tava unsa cu ulei. Puneti umplutura de afine deasupra aluatului si presarati cu zahar pudra.
Decupati forme stelate din restul aluatului si asezati-le pe umplutura.

Coaceti placinta la 180 de grade Celsius timp de 30-40 de minute sau pana cand aluatul este auriu si umplutura este fierbinte si bubuitoare.
Lasati placinta sa se raceasca timp de 10 minute, apoi taiati-o in bucati si serviti-o calda sau la temperatura camerei, presarata cu zahar pudra.

Aceasta placinta cu afine cu stele este perfecta pentru desert sau pentru micul dejun, fiind o combinatie de dulce si acrisor. Poate fi servita alaturi de o inghetata sau o smantana dulce, creand o experienta culinara delicioasa si satioasa

Placinta cu afine cu stele poate fi pregatita si cu alte fructe, precum cirese, visine sau piersici, fie proaspete sau congelate. Fructele pot fi inlocuite cu dulceata sau compot, iar aluatul poate fi personalizat adaugand nuca, stafide sau scortisoara.

Daca doriti o crusta mai crocanta, puteti adauga o lingura de smantana sau de ulei la compozitia aluatului. De asemenea, pentru a oferi un plus de aroma, puteti adauga la aluat esenta de vanilie sau coaja rasa de lamaie.

Placinta cu afine cu stele poate fi pastrata la frigider timp de 2-3 zile, sau congelata timp de 1-2 luni, in cazul in care nu se poate manca in intregime. Inainte de servire, puteti incalzi placinta la temperatura camerei sau la cuptor, pentru a-i reda crocanta si aroma.

Acest desert este potrivit atat pentru ocazii speciale, cum ar fi zilele de nastere sau sarbatorile de familie, cat si pentru zilele obisnuite, cand doriti sa va rasfatati cu un desert cu adevarat delicios.

Placinta cu afine cu stele este un desert usor de pregatit, cu ingrediente simple si accesibile, care poate fi personalizat in functie de gusturile fiecaruia. Este o reteta clasica, care poate fi transmisa din generatie in generatie, oferind mereu un moment de bucurie si satisfactie culinara.

In concluzie, placinta cu afine cu stele este un desert versatil si apreciat, care poate fi pregatit in mai multe variante, in functie de ingrediente si condimente. Este usor de preparat, si poate fi pastrat pentru o perioada lunga de timp, fie prin congelare sau prin refrigerare. Acest desert poate fi servit cu inghetata, smantana sau cafea, si poate fi personalizat adaugand nuca, stafide sau coaja de lamaie. Asadar, acesta poate fi o reteta ideala pentru un moment de rasfat culinar.
Poftă bună!

Post Views: 894

MAC BORCAN DE STELE, Rețetă Simplă MAC BORCAN DE STELE, Rețetă Simplă: Macul este o plantă medicinală cu multiple beneficii pentru sănătate. În bucătărie, semințele sale sunt folosite pentru a da o aromă distinctă și un gust răcoritor diferitelor preparate culinare. Rețeta simplă de mac borcan de stele este un mod ușor și rapid de a păstra prospetimea și aroma semințelor de mac pentru o perioadă mai lungă de timp. Pentru a pregăti această delicioasă conservă, veți avea nevoie de semințe de mac proaspete, un borcan sterilizat și o linguriță de sare. Spălați bine semințele de mac și lăsați-le să se usuce complet înainte de a…
FRUCTE DE MARE CONGELATE, Rețetă Simplă Fructele de mare congelate reprezintă o soluție rapidă și simplă pentru a adăuga savoare și prospețime în preparatele tale culinare. Acestea sunt disponibile în majoritatea magazinelor și pot fi folosite în diverse rețete, de la paste și supe, până la pizza și salate. Odată ce ai achiziționat fructele de mare congelate, este important să le dezgheți în mod corespunzător pentru a le păstra textura și gustul. Cel mai indicat este să le pui în frigider, într-un recipient sigilat, și să le lași să se dezghețe treptat, în decurs de câteva ore. După ce s-au dezghețat, poți să le gătești în…
Plăcintă "Puzzle", rețetă gustoasă Plăcinta "Puzzle" este o plăcintă inedită, care poate fi servită în orice moment al zilei, fie că este micul dejun, gustarea sau chiar și o cină ușoară. Această plăcintă este numită astfel datorită faptului că este formată din bucăți de aluat intercalate cu umplutură, astfel încât să pară ca un puzzle. Acesta este un mod creativ și distractiv de a servi o plăcintă, care va fi apreciată de întreaga familie. Ingrediente: 500 g făină 250 g unt 1 linguriță de sare 1 ou 200 ml apă 1 cană de brânză rasă 1 cană de cârnați tăiați cubulețe 1 ceapă mică…

URZICI CONGELATE, Rețetă Simplă Urzicile congelate sunt o soluție practică și gustoasă pentru a profita de beneficiile acestei plante în orice perioadă a anului. Procesul de congelare menține integritatea nutrienților și aromei urzicilor proaspete. Pentru a prepara urzicile congelate, începeți prin a le spăla bine și a le lăsa să se scurgă. Apoi, tăiați frunzele în bucăți mici și așezați-le într-un recipient potrivit pentru congelator. Înainte de a sigila recipientul, asigurați-vă că eliminați cât mai mult aer posibil. Astfel, urzicile vor rămâne proaspete și gustoase pentru mai mult timp. Folosiți aceste urzici congelate în supe, salate sau preparate culinare, pentru a obține un plus…
Tarte cu afine, rețetă dulce și gustoasă Tarta cu afine este un desert clasic care poate fi pregătit cu ușurință acasă. Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru o tarta cu afine: Ingrediente: O foaie de aluat pentru tartă (proaspătă sau congelată) 4 căni de afine proaspete sau congelate 1/2 cană de zahăr granulat 1/4 cană de făină 1 linguriță de suc de lămâie 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional) 1/4 linguriță de sare 2 linguri de unt Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius. Întindeți foaia de aluat într-o tavă de tartă cu diametrul de 23 cm, apoi tăiați excesul de aluat de pe margini. Într-un…
Reteta de umplutura de placinta cu afine, Simplă și Rapidă Reteta de umplutura de placinta cu afine este o solutie simpla si rapida pentru a incanta papilele gustative ale celor dragi. Pentru a pregati aceasta delicioasa umplutura, vei avea nevoie de afine proaspete, zahar, amidon de porumb si suc de lamaie. Incepe prin a spala si a curata afinele, apoi amesteca-le intr-un castron cu zahar si sucul de lamaie. Adauga apoi amidonul de porumb pentru a se ingrosa consistenta si pentru a evita scurgerile. Nu uita sa amesteci bine toate ingredientele pana cand obtii o compozitie omogena. Umple apoi placinta cu aceasta mixtura aromata si coace-o conform retetei dorite. Cu…

Rețetă pizza pufoasa, Rețetă Simplă Retetă simplă și delicioasă pentru Rețetă pizza pufoasa: Ingrediente: 500g făină 1 linguriță de sare 1 plic de drojdie uscată (7g) 300ml apă caldă 2 linguri de ulei de măsline sos de roșii mozzarella rasă alte ingrediente preferate pentru umplere (ex. șuncă, ciuperci, ardei, ceapă, măsline etc.) Instrucțiuni : Încălziți cuptorul la 200°C. Într-un bol mare, amestecați făina și sarea. Adăugați drojdia și amestecați bine. Într-un alt bol, amestecați apa caldă cu uleiul de măsline. Adăugați amestecul de apă și ulei în bolul cu făină și amestecați cu o lingură de lemn până se formează un aluat omogen. Transferați aluatul…
Placintă cu mere turnată, rețetă gustoasă Reteta pentru placinta cu mere turnata este un desert traditional si gustos, care poate fi pregatit rapid si usor. Acesta poate fi servit la micul dejun sau ca desert dupa cina, fiind un mod minunat de a va bucura de aromele dulci ale iernii. Ingrediente: Blat: 500g faina 100g zahar 200g unt 1 ou 1 lingura de otet 2 linguri de apa rece Umplutura: 800g mere curatate si taiate cubulete 150g zahar 2 linguri de faina 1 lingura de scortisoara zeama de la jumatate de lamaie Instructiuni: Incepeti prin a pregati blatul. Intr-un bol mare, amestecati faina, zaharul si untul…
Plăcintă cu mere galbene, desert foarte gustos Placinta cu mere galbene este un desert clasic si aromat, care poate fi pregatit usor si rapid. Urmatoarea reteta poate fi realizata cu usurinta in bucataria dvs. Ingrediente: 500 g faina 200 g unt 100 g zahar 1 ou 1 praf de sare 4 mere galbene 1 lingurita de scortisoara 1 lingurita de esenta de vanilie zahar pudra pentru presarat Mod de preparare: Intr-un bol, amestecati faina, untul taiat bucatele, zaharul, oul si praful de sare. Framantati aluatul pana devine elastic si omogen. Rulati aluatul intr-o foaie subtire, cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Asezati foaia de aluat intr-o…

FACE PLĂCINTĂ DE CABANĂ, Rețetă Simplă Face plăcintă de cabană este o rețetă simplă și delicioasă. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de aluat fraged, făcut în casă, și de umplutură savuroasă de brânză și verdețuri. Înainte de a începe, pregătiți ingredientele: făina, untul, sarea, apa, brânza, ouăle și ceapa verde. Pentru a face aluatul, amestecați făina cu untul și sarea, adăugați apă și frământați până obțineți o compoziție omogenă și elastică. Lăsați aluatul să se odihnească în frigider timp de 30 de minute. Între timp, tocați mărunt ceapa verde și amestecați-o cu brânza și ouăle. Scoateți aluatul din frigider și întindeți-l într-o foaie subțire.…